所以開封城的我家酒樓從廚師到跑堂，全是一水兒的女性。這些女性全都是李延彪手底下那些老兄弟家的女眷，包括王貴那幫子人的老孃和姐姐妹妹們，光王貴家就有他老孃和兩個姐姐在酒樓裏做事。
這些老孃們小娘們，除了和李王氏一起來開封的那幾位，剩下的都是李俊文回房州時給忽悠來的。
女性做服務行業有天生的優勢，耐心、熱情、易感染顧客的情緒，這是後世總結出來的，李俊文怎麼能不加以利用呢再說用自己人，他也更加放心，一榮俱榮，一損俱損，這些娘們會比他李俊文更加維護酒樓。
遠在房州的那些叔叔伯伯們，也樂得讓家中女眷隨李俊文去開封。一來見識世面還有錢賺，二來家裏少了人嘮叨，想幹啥就幹啥，沒事去喝喝花酒也不會擔心有人突然跑出來拽耳朵了
可以這麼說，李俊文這間酒樓，養活了太多人，帶動了李延彪手底下兄弟家眷的再就業，那是撐起了相當大的一片大宋gdp啊
而用女性經營酒樓，也容易留住客人，許多男性客人就是衝着這隨處可見的女小二來的。溫柔、貼心、還能偶爾和那些老孃們開開葷笑話，卻不下作，讓人感覺果腹之餘還身心舒坦。
石保吉藉着酒店二東家的身份經常往酒樓裏跑，也多半有這個原因。這廝的一雙牛眼沒事就在那些小娘身上溜達，一臉的下流樣，鬼知道他心裏在想甚齷齪事。李俊文警告過他幾次，不許他在酒樓胡來。真要是和這些小娘整出什麼事情來，他如何向房州的那些叔叔伯伯們交待
不過李俊文也沒有過於強求，他知道石保吉雖然嘴上花花，內心還是不錯的。若是哪個小娘真要被他看上，領回去做個小妾，也是下半輩子喫穿不愁，也不算喫虧。
是以別看石保吉長得五大三粗、黑不溜秋，但在酒樓裏卻比李俊文還要喫香。那些知道他家中底細的大娘嬸子，早就把他當作金龜婿的最佳人選，整日裏大獻殷勤，令石保吉相當受用，放着新娶的公主在家中不管，每日都要來酒樓報到，怒刷存在感
凡事有利就有弊，用女人當服務員是我家酒樓的特色，但是壞處也就在於整間酒樓都是女的，遇上找茬的或者鬧事的，一點戰鬥力都沒有。就比如現在，若是李俊武手底下有男的可用，他也不至於慌慌張張地跑上樓來找李俊文。
都是些姐姐妹妹大娘嬸子，傷了誰，也不好和房州的那些叔叔伯伯交代。
“他孃的，開封城裏居然還有人敢在老子的酒樓鬧事，反了他了老子倒要看看，是哪個不開眼的慫貨”石保吉酒意上頭，一聽有人鬧事，當即拍案而起，滿桌的下酒菜被他拍得跳了起來，幸好李俊和李繼隆文眼疾手快，一一接住。
石保吉醉意明顯，也不走樓梯，搖晃着碩大的身子，三步並作兩步，走到二樓的圍欄邊，右手在欄杆上借力一撐，一個騰空，縱身就從二樓的天井往一樓跳去，只聽得“嘩啦”一聲，樓下頓時傳來一陣驚呼，嚇得李俊文和李繼隆連忙走到圍欄邊往下看。還好，二樓只有一丈來高，石保吉落地的地方恰好沒有客人，他落在一張空桌上，將桌子壓的四分五裂，人也摔在了地上，不過跳樓的力道卻被桌子卸去，加上桌高近一米，只有兩米不到的高度，對從小習武的石保吉來說簡直小菜一碟，儘管已經有些醉意，但身子並無大礙，方纔的驚呼都是周圍客人發出來的。
好好喫着飯，突然從空中落下一大坨東西，換作誰，都會忍不住驚呼。
李俊文看了一眼稀碎的桌椅，心裏快速計算了一下損失，算在了石保吉頭上。
“哪個鳥人敢在此鬧事”石保吉搖晃着身子站了起來，打着酒嗝，環顧四周，大聲吼道。
他嗓門大，又是在室內，聲音被聚攏，震得人耳膜生疼。
離石保吉最近的一桌食客，見天上掉下個黑臉漢子，呃，黑臉少年，一副凶神惡煞的模樣，料想定是不好惹的角色，又被他震天一吼，便很下意識地舉起手，很整齊的朝一個方向一指，然後默默地離開座位，向後退了一步。
石保吉和二樓的二李順着手指的方向望去，只見酒樓大堂靠邊的一張桌前，以桌子爲中心，分別站着倆撥人，都瞪着對方怒目而視，旁邊有一張稀爛的桌子，顯然雙方不對付，方纔的打鬥聲估計就是這些人弄出來的。
兩夥人有一方拿着軍隊中常用的長刀，甚至還有人拿着爛桌子的桌子腿，而另一方則拿着北方遊牧民族特有的彎刀，長相也與北方蠻夷相近。
不過這羣人都身穿厚重的皮裘大大衣，頭上戴着動物皮毛製成的氈帽，一看就是從寒冷的北方來的。
見其中有異族人，李俊文不禁一陣頭大。他最頭疼這種民族問題，一個不慎，就會惹來非議，尤其是這裏是開封城，動不動就會有御史彈劾你言行沒有教養，李俊文都被彈劾了好多次了，雖然沒有是實質性的傷害，但也挺噁心人的。
他此刻有些擔心石保吉酒後亂來，惹出不必要的麻煩。
“你們是哪裏來的賊廝鳥，敢在爺爺的酒
樓裏鬧事，皮癢了是不再在此處聒噪，老子便將你們都扔到糞坑裏去”果然，兩眼朦朧的石保吉也沒看清對方，以爲是哪裏來的小混混，不知道酒樓背景來鬧事，便大聲嚷嚷道，企圖嚇唬住對方。
“大膽，你知道我們是誰麼”那羣看起來像北方蠻夷的人當中，走出來一個歲的小男孩，頤指氣使地對着石保吉喝道。
本章完