比如說權勢滔天，就算是皇帝，健康不再的時候，想要用錢購買健康，也難以買到。
大員哀怨青春不再的時候，想要青春，再大的權勢也得不到。
窮人就更苦了，啥願望都想要滿足，可是缺錢。
小孩子的願望很實在，都是眼前的願望，很容易實現，但大人往往會忽略；隨着年齡的增長，大多數人的願望會越來越多，越來越貪婪，越來越不快樂。只有少數人，享受着一次次生活中的小驚喜，快樂的像是春日裏的花蝴蝶。
因爲他們懂得將自己的慾望控制到最低點，只要做到，生存之外，皆是驚喜，沒有人會不快樂。
但想要做到這一步，很難，至少沒有幾個人能做到。
範純仁無疑是大宋官場中很奇怪的一個人，他的快樂源於家傳，只要一頓美食，一個午後的休憩，就能讓他倍感愜意。
可即便像範純仁這樣的人，也有心頭好。
喫肉。
喫價格昂貴的，且味道鮮美的肉。
在大宋，附和這個要求的肉類只有兩種，羊肉和雞肉。
羊肉且不說了，大宋人最鍾愛的肉類，價格適中，比煮肉貴一些，也貴不到哪兒去。更不要說價格離譜的牛肉了。
至於說雞肉，對於華夏人來說，有着特殊的異議。
這要從五行中開始說起。
是否覺得有點扯，可是古人就是這樣。動不動就先定個五行，這很重要，關乎命運和運程。
五行中雞屬金，金雞報曉，又是迎着第一縷陽光之下的恩寵之物。雞自然擁有神奇的滋補功效，因爲雞全身都充滿了陽氣。而陽氣，是人最爲重要的生命特徵。這也是爲什麼在肉類之中，唯獨雞和雞蛋會成爲女子坐月子的專供的原因了。
其次，雞有五德。
其頭戴冠者，文也;足博拒者，武也;見食相呼者，義也;近前敢鬥者，勇也;司晨不失時者，信也。
這五德，幾乎包含了仁人君子所有的優點，是君子最高的追求。附和讀書人的一切美好願景。
還有就是雞肉的味道，鮮美，只需要鹽就能做出的極致美味。尤其是雞肉不同於其他動物肉類，沒有任何異味。
擁有食材的頂級表現，擁有至高無上的德操象徵，還有滋補的神奇功效。試問，世間的動物，有什麼還能比得上雞的高貴？
等到天快黑了下來，李雲這才匆匆趕來，肩上扛着一根長木棍，上頭掛着一排綁住了雙腳，被點顛簸到一個勁翻白眼的小公雞。
然後李雲將十來只雞扛着跑到李逵面前，討好道：“二哥，明日我們喫雞。”
“換了，做起來麻煩。”李逵根本就不想動手，殺雞很累人，主要是褪毛，醃製，最後做好，需要很好的耐心才成。可唯獨耐心，李逵和李雲都不怎麼有。
李雲咬牙道：“我來殺，二哥只要幫忙做就成。”
“好吧。”李逵摸着下巴，眼神在十來只半死不活的雞上頭來回打量。心說：“喫什麼好呢？”
雞湯滋補，主要是味道鮮美。但是明顯不適合拿去考場喫，真要在考場裏，用炭爐煨着雞湯，這也太不把科舉當回事了。再說了，參加科舉的學子都喫着乾糧，噎地翻白眼。讀書人心眼都不大，遇到倆不要臉的喝着雞湯氣人，豈不是要紅眼？
烤雞，做好之後容易冷。冷了，味道就大打折扣，白瞎了這麼好的食材。
乾脆做‘泥***，最近老想喫，這就是懶得動彈。打定主意，李逵對李雲道：“喫泥**？最近想喫，就是懶得做。而且泥雞有一個好處，就是包裹在厚實的襖子中，就算是到了中午，也能上熱氣騰騰的燜雞。”
李雲眨巴着眼珠子，偷偷吞了口口水，小心問：“比鹽雞好喫嗎？”
“你沒喫過？”李逵記得在揚州給蘇軾做過，主要價格太貴，被突然抽風要勤儉持家的蘇軾否決了成爲蘇家家常菜的待遇。他一拍腦門，笑道：“忘了，是叫化雞。不過泥雞也差不多，只是少了雞肉內的八寶。但是味道更加純正，保證喫一次，一輩子忘不了。”
李雲眼前一亮，大聲道：“就做泥雞，等明日在老範跟前喫，饞死他！”
蘇軾好喫，只要是美食，他都有忍不住想要喫膩的打算。爲什麼會在雞上頭栽跟頭呢？主要是蘇軾手裏又沒錢了。
都說讀書人的開銷很大，筆墨紙硯是筆大開銷；走親訪友是筆不小的開銷；或許還有置辦家業之類的開銷。但蘇軾在揚州基本上都沒什麼這方面的開銷。筆墨紙硯有人送，走親訪友人家派車來接，就算置辦家業，揚州是客居之地，蘇家的房子都是租的官產。
主要是蘇軾腦子一抽，發現最近幾年寫了很多詩詞文章，竟然沒有刊印出來，很是不滿自己的懈怠。自費印刷了套文集，朋友親戚都送一送，就連學生都有機會得到一套老蘇新鮮出爐的文集，就這筆開銷，差點讓他老人家破產。
範純仁也好喫，出於家族摳門的傳統，他經常是舍不喫捨不得穿，吝嗇性格聞名朝野，但卻沒有人笑話他。平日裏連羊肉都不捨得喫的老範，平生就兩大喜好，油炸小雜魚和喫雞。
油炸小魚這道菜李雲不敢讓李逵做，會捱揍的，太麻煩了不說，喫起來還沒有肉爽。
不符合李逵的性格。
其次就是喫雞。爲什麼在範純仁這裏，雞肉竟然會比小雜魚地位還低，主要是雞太貴，吃了敗家，心痛。
對範純仁來說，雞絕對是奢侈品中的奢侈品，生病了都不見得捨得喫。
翌日，清晨。
解千和解萬竟然出現在劉宅的門口，似乎有等着李逵和李雲一起去考試打算，很奇怪的感覺。更奇怪的是，這倆人除了昨日，沒有帶着兵刃去考場之外，今日又將兵刃扛在了身上。很難想象，他們竟然是參加解試的考生。
看到李雲從門口出來的那一刻，倆兄弟有點激動，頗有學渣扎堆自甘墮落的跡象。
李逵擡眼看着解千和解萬，良久，倆人都沒有開口說一句話，卻被李逵的目光看到心底發毛，渾身不自在。
“你們今日怎麼不說了？”李逵不免有點好奇，昨日還看着挺神氣的樣子，今日爲何一副喪家之犬的頹廢？之前幾天可都是趾高氣揚的對李逵說：“李逵，你的考場不在這裏！”