對於這個結果,秦鳳路的士兵非常高興,如今的延安府因爲繳獲了太多的牛羊,卻沒有過冬的牧草,只能宰殺讓士兵們敞開了喫。
一大早,遠道而來的秦鳳路士兵見到一頭頭牛羊在庖丁的肢解下,變成一團團暗紅色的牛羊肉。
放沒多久,就開始凍上了。
“咋回事爲何不仍在鍋裏”
着急的士兵對於這種慢待的做法,非常不滿。尤其是看到庖廚們將骨頭都仍在大鍋裏開始熬煮,肉香順着鍋蓋上的熱氣飄蕩在營區裏。
“這位大叔,爲何不將肉一同放在鍋裏”
有心急的士卒上前詢問,而庖廚輕笑道“天氣冷了,給兄弟們做一口熱食喫。這也看就要下雪,總不能慢待了遠道而來的袍澤弟兄。”
“肉放在鍋裏也能喫上一口熱的,還能喫上熱湯,不好嗎”對於庖廚的說法,士兵表示很不理解。
“火鍋,聽說過嗎”
“火鍋這是啥美食,有肉嗎”
“蘿蔔、菘菜、豆腐打底,骨頭湯熬煮,肉片是生的,用刨子刨成薄片,筷子放在鍋裏輕輕一燙,送到嘴裏,肥美的口感和汁水化開的鮮美,讓人簡直無法自拔。加上芝麻醬的香味,喫上一口,一年都忘不了”
“別一年了,我現在就想要喫。”
“現在吃不了,得晌午,不過骨頭湯可以喫一碗。”
經過漫長的等待的美食,才能讓人有更多的期待。如果口感絕妙,能做到口齒留香的程度,對這個時代的人來說,人生最大的幸福莫過於此。
而火鍋是能夠同時滿足三萬人,而不會因爲庖廚不足難以供應的美食了。
晌午,營地內到處都是裊裊炊煙,還有大口喫喝的呼嚕聲,雖聲音不雅,但都是軍漢,也顧不得多少。
“這位兄弟,怎麼看着眼生”
魯達坐在人羣中,他和周圍的秦鳳路士兵一樣,端着個碗,大口喫肉,小口喝湯,不一會兒的功夫,額頭都已經見汗了。突然被人問起來,才猛然想起,自己是帶着任務而來,不是來蹭喫蹭喝的無賴。要不是火鍋實在太香,讓他一時間忘了李逵囑咐的事,絕不會如此忘情於美食之間。甚至他一個外來者,比主人喫的都多。
看着周圍十來個秦鳳路士兵對他怒目相對,魯達嘿嘿一笑“忘記介紹了,某是京營猛虎營的指揮。來這裏沒別的意思,就是招呼兄弟們喫好喝好。”
話雖是這麼說,但問題是你喫的比其他人都多,是幾個意思
誰還敢相信這位是來招呼待客的主人
“小弟姓魯名達,渭州人士。如今在京營當差,不知幾位來自哪裏”
秦鳳路的士兵,自然來自秦鳳路。魯達的渭州身份,也算是秦鳳路老鄉,很容易獲得好感。
“咱是秦州人。”
“隴右的。”
“我也渭州的。”
“哎呀,是老鄉啊”
魯達熱情的招呼起來,這時候纔像是個主人招待的樣子。當然,他穿着隨意,更沒有穿軍中的鎧甲,雖說自己報了個指揮的官職,可他是什麼指揮他連指揮該有的行頭都沒有。在宋軍之中,指揮是五百人之長,也就是說管理着五百士兵的軍官。不算小,算是正兒八經的武官,升遷到將軍,也不過兩級而已,算是底層士卒羨慕,高級將領會多看一眼的中層最低的軍官。只不過魯達現在的身份還是李逵僱傭的家丁,至於說自己是指揮,也不是他胡說八道。
目的只有一個,招人。
募兵制好啊
因爲原本的軍戶實在不堪大用,加上西北的士卒損失一直很大,不得已,在神宗時期就開始採用部分募兵制。可以說,如今秦鳳路的軍隊,大部分都是通過募兵招募而來的士卒。士兵招募之後,一般都會簽訂契約。
但是軍中的募兵制契約大部分都過期了。
一支訓練有素,或者說能夠上戰場的軍隊,士兵訓練就要一年以上。加上行軍駐紮,還沒上戰場,兩年就沒有了。
等到能上戰場廝殺了,還要等機會不是
可募兵制的士卒來源,大部分都是因爲手頭缺錢。有道是好漢不當兵,好鐵不打釘。選擇當兵,肯定是因爲家裏過不下去,不得已靠着當兵改善家中困紓。這個時代的士兵,尤其是在秦鳳路這樣的戰區,誰知道當兵能活多久。
所以,契約絕不可能籤十年二十年之長,這樣就只能死在軍中了。很多士兵契約期限到了,卻發現他們除了當兵,沒有其他的生存技能。不得已,只能留在軍中。這樣的老兵,拿來就能用,要是能挖來一些,肯定是大賺。比從京城派來的士兵要好用的多。
而且關中漢子尚武,也有血性,很好成軍。
魯達就着招待的機會,來招募士兵的。就他這樣的性格,李逵根本就不可能將他留在身邊做小廝,這貨在家裏除了喝酒鬧事,就是練武搞破壞,根本就沒有留在家裏的價值。加上魯達在戰場上表現可圈可點,乾脆,李逵送給了程知節。
程知節本來就喜歡網羅人才,魯達是在戰場上救過他命的人。可惜,如今京營之內士卒傷亡慘重,傷的傷,死的死。想要靠着京城的京營補充,真不知道何年馬月才能到。李逵一琢磨,趁着給友軍接風的機會,去試着挖挖牆角。
當時魯達興趣不大,但是李逵一句話讓他的歪心思一下子膨脹起來。
李逵當時說“你要是能拉來秦鳳路的士卒,有一個算一個,有五個人你就是伍長,十個人是什長,二十五人就做兩長,一百人就做卒長,五百人,給你個指揮噹噹。”
魯達當時眼珠子都紅,他從家丁到致果校尉,只要一天時間就能做到,就是再大的風險,他也要搏一搏。
盯着李逵問“此話當真”
李逵也不是怕事的人,開口就應承了下來“我還是猛虎營的監軍,此戰之後郝隨公公過已經給陛下發去密報,過些日子猛虎營就要成軍,至少擴軍七千人馬。在此成軍之即,魯達,還有諸位能否抓住機會,就全看你們的表現了。”
這不,纔有了魯達混跡在了秦鳳路大營的原因。至於說人拉來了,好辦,軍隊的事情讓文官來了解,將軍們估計也只能被打落了牙齒往肚子裏咽的份。
只不過,魯達身上彪悍有餘,卻沒有當官的氣度,讓人看着不免懷疑。