飄天文學 > 大膽狂廚 >第283章 是時候展現真正的技術了
    在公證人員的見證下,兩人很快簽訂了對賭協議。

    隨後經過商議,姚禹和馬修之間的比試賽題,將由抽題軟件臨時決定。

    app下載地址xbzs 由於這場比試涉及的賭注太大,而且比試要用到的許多食材和調料,也不是在南陽鄉這種小村鎮能買到的。

    所以,根據耿陌的提議下,姚禹和馬修的這場對決地點,轉移到廬陽廚協協會。

    廬陽是安皖的省會,將比試地點定在那裏,不論需要什麼食材,都能在一天之內買齊。

    姚禹和馬修都沒有反對耿陌的提議。

    就這樣,廚譜獵人暫時離開了。

    馬修和姚禹約定,將在明天下午,在廬陽一決勝負。

    姚蠻子再次與人定下高價賭鬥的消息很快就傳到了網。

    望海樓,許多廚師在知道姚禹和馬修對賭的前因後果後,都旗幟鮮明地支持姚禹,希望禹狂徒能給廚譜獵人一個教訓。

    當然,說怪話的也不是沒有。

    這年頭,永遠不缺少紅眼病的同行,和習慣嘲諷一切的鍵盤俠。

    不過那些言論剛一冒頭,基本就會被姚禹的廣大路人粉噴得連渣都不剩。

    “不好意思啊,小姚,把你也牽扯進來了。”回到畢宅後,畢澤濤對姚禹道。

    姚禹笑着說:“您可別這麼說,我正好也想會會那個馬修。”

    經過馬修的攪合,那六位特地趕來,原本想要收畢東爲廚的西餐廚師都沒臉在待下去了。

    但是,畢澤濤的七十大壽照樣還得接着辦。

    耿陌、宋遠、陳三水三位特邀評委也留下來祝壽。

    中午大家熱熱鬧鬧地吃了一頓壽宴,等到晚飯過後,大家又分喫一個七層高的大蛋糕。

    畢東還請了專業的煙花表演者,在河邊燃放了幾組大煙花。

    煙花經過提前的計算和排列,在按序升空綻放之後,正好組成了一些恭祝畢澤濤身體健康,長壽快樂之類的祝壽詞。

    放完了煙花,吃了蛋糕,絕大部分賀客陸續告辭。

    只有姚禹幾人,還有畢澤濤的幾個徒弟仍舊留宿畢家。

    等到明天一早,這些人就會組團北,前往廬陽,觀看姚禹和馬修的對決。

    不過,陳冬雪不在此列。

    她未來幾天的行程都已經訂滿了,可沒工夫跟着去廬陽看熱鬧。

    就算有時間,陳冬雪也不會去。

    如今華夏廚藝界的人都知道,姚禹和陸沉魚已是一對。

    她和姚禹又沒多深的交情。

    貿然同行跟過去看熱鬧,保不齊還會被好事者傳出的緋聞。

    堂堂鹿鳴紅酒的ceo,也是要排面的好吧。

    次日,早晨。

    姚禹、畢澤濤等人喫過飯,一行十多人,分坐四輛車,前往廬陽。

    從九華山下的南陽鄉,到廬陽需要三個多小時的時間。

    一行人來到廬陽廚協大樓時,已是中午時分。

    經過一天時間的發酵,姚禹將要pk廚譜獵人的消息傳遍了全國。

    這一次造成的影響要比次姚禹對決洪世樸還要大。

    因爲這裏面不僅牽扯到了姚禹和遭人恨的廚譜獵人,還牽涉到了徽菜名廚畢澤濤。

    在那些熱衷搞事的媒體眼中,徽菜名廚的孫子竟然不學徽菜要學西餐,也是一件值得報道並八卦的話題。

    比試還沒開始,就有十幾家媒體趕來廬陽廚協蹲守。

    廬陽廚協和安皖省廚協是在一起的。

    耿陌做東,請大家吃了頓午飯。

    飯後休息一陣,他便帶着大家前往已經佈置好的比賽場地。

    今天這場比試的評委是從第三方專業機構請來的著名美食家:林棟、孫勤和幸田曾一郎。

    耿陌和宋遠之所以沒有再繼續擔任評委,爲的是避嫌。

    有權威的第三方評委在場,等到時候馬修輸了,他也挑不出毛病。

    嗯,是的。

    除了馬修的同伴,在場所有的人,包括已經守在直播間裏各路水友,都不認爲,馬修能贏下這場比試。

    畢竟,在公開比試中,姚蠻子除了跟陸沉魚打平過一次,還從來沒有敗績。

    下午一點,各路人員到齊,比試開始。

    裁判員打開電腦選題。

    很快,感恩節火雞、夏威夷蘑菇烘蛋、布朗尼蛋糕三道賽題就被選了出來。

    這三道賽題出來後,馬修頓時露出了一種“大橘已定”的猥瑣笑容。

    而現場的其他廚師和觀衆也在議論:

    “這三道都是典型的美國菜啊尤其是感恩節火雞,這道大菜想要做好,很難。”

    “姚蠻子沒問題嗎”

    “自信點,把嗎字去了。你們可別忘了,這些年被禹狂徒打臉的次數還少嗎”

    “誰知道這個傢伙暗中學了多少本菜譜。”

    “倒也是。感恩節火雞名氣那麼大,就像咱們華夏的燕京烤鴨一樣。以禹狂徒的性格,說不定早就偷偷練過了。”

    這話還真沒有冤枉姚禹。

    姚禹四年前去歐洲參加奧烹賽時,就在一場聯誼會跟着當時美國隊的廚師學會了烤火雞。

    後來,他回國後也做過幾次,對於這道菜的做法和要訣,都很清楚。

    姚禹烤火雞的次數肯定遠不如馬修多。

    但他有系統傍身。

    只要對手等級沒他高,姚禹就可以善用明察秋毫和洞若燭火的組合技,現場偷師,乾死對方

    這場比賽,總計是兩個半小時。

    賽題選中之後,比試立刻開始。

    在華夏,養殖火雞的人很少。

    因爲火雞的肉質比較柴,養殖成本還高。

    這種雞肉燉湯不鮮,炒菜不香,除了塞進烤箱燒烤外,並不適合使用其他烹飪方式。

    除非是要做特定的烤火雞,否則從普通百姓到專業廚子都不樂意做這玩意兒。

    今天廬陽廚協預備的幾隻火雞,還是耿陌猜到姚禹他們很可能要做這種菜,才讓人特地聯繫了專門的供貨商,連夜用空運運過來的。

    相關的食材已經被工作人員用推車推了出來。

    姚禹和馬修也各自換好了廚師服。

    兩人各自挑選了食材,便開始着手備菜。

    烤火雞,可以說是西方食譜裏必不可少的一道菜,也是這場比試中最費時的一道菜。

    姚禹他們拿到的火雞都是已經處理乾淨,提前解凍的。

    此時,他們要做的就是將火雞的皮肉分開,再把火雞整體固定,然後配好各種配料,塞入火雞的腹中。

    姚禹做火雞的次數很少,可他做八寶鴨的次數卻簡直不要太多。

    用華夏廚師的話來說,烤火雞和八寶鴨、三套鴨一樣,都是屬於套菜的一種。

    所謂套菜,就是將各種配料塞進雞鴨腹中,然後整隻做熟的菜餚。

    因此,擅長做一種套菜的人,就很容易觸類旁通,做好其他的套菜。

    而現在,已經有一段時間沒在大庭廣衆之下秀操作的姚禹覺得:是時候展現一波真正的技術了


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