飄天文學 > 悍妻當家有福田 >第138章 紅燒帶魚(一)
    “淼淼,它太滑了,我抓不住。”

    以前看他娘殺魚的時候,他也不是沒有看過,看起來很簡單輕鬆的樣子,他一直以爲殺魚是一件很簡單的事,沒想到,今天自己第一次實際操作,竟然這麼難,還一不小心就割傷了自己的手指。

    “別說話,先去止血。”

    薛淼淼也看得滿頭黑線,她記得以前買的凍帶魚一點也沒有這麼滑溜,沒想到這新鮮的,居然這麼難搞定,頓時對她即將要做的菜更沒有信心了。

    “你別擔心,就一點小傷,沒事的。”

    他又不是第一次受傷,有些痛,但因爲淼淼的關心,趙涵的注意力就全被薛淼淼吸引,一點也感覺不到手上的痛了。

    “你不要做了。”

    緊皺着眉頭,想到上次趙涵受傷出血時那血流不止的模樣,薛淼淼的臉色就難看到了極點,瞧着他指尖那滴刺眼的猩紅,心裏很不是滋味。

    “可是……”

    “這裏又不是隻有你一個廚子,不需要你一個受傷的人帶傷逞能。”

    狠瞪了趙涵一眼,薛淼淼聲音冷厲了兩分,媚眼微眯,整個人的氣勢都凌厲冰寒了幾分。

    “這……”不好吧?

    “沒事沒事,這不是還有王大廚嘛,薛姑娘只要一步一步的告訴他怎麼做,他絕對能完美的呈現你想要的味道。”

    感受到薛淼淼的怒氣,陳師爺心裏咯噔了一下,沒等趙涵將話說完,一推旁邊看熱鬧的王大廚一下,訕笑着開口。

    “啊?哦對,薛姑娘你想要怎麼做,只要告訴我就好。”

    王大廚滿腹的鬱悶,他就說這兩個人不想來做菜的,這不,果然如此。

    可爲什麼這兩個人造的孽,卻要他來收拾殘局呢?

    “將這魚切成這麼大小的塊,切好之後,放入一個大碗中,加入姜,白酒一勺,鹽少許拌勻,醃製半個小時。在鍋中多倒些油,六七成熱時,將醃製好的魚肉放進油裏煎到兩面金黃。即刻撈出,放在一邊備用,將鍋中的油留少許,其他的都盛出來……”

    見專業的大廚接手,心情不好的薛淼淼一點也不想浪費時間,霹靂巴拉說了一大堆,差點兒沒把王大廚聽鬱悶了。

    拜託,他是人,不是機器啊!

    這麼霹靂巴拉一通說,鬼才記得住呢!

    “那個……太快了,記不住!”

    若不是這做法很新奇,王大廚都想甩手不幹了,不帶這麼欺負人的。

    這姑娘太不厚道了!

    對那個清瘦的男子那叫一個耐心,怎麼到了他這裏就……

    “白酒,這個不能少。”

    看了一眼王大廚手裏的碗,聞了聞,沒有一絲酒味,薛淼淼連忙補充了一句,柳眉卻不自覺的皺了皺,這酒太差了,一勺下去居然還有酒渣滓,這實在是……匪夷所思。

    不過,這對她來說,或許是另一個巨大的商機,如果她能釀出口感更好,更醇香的酒來的話。

    “哦,夠嗎?”

    舀了一勺放入碗中,王大廚小心翼翼的看着薛淼淼,試探性的問道。

    “再來半勺。”

    這酒質量不夠好,薛淼淼擔心除不掉腥味,想了想,又示意王大廚加了半勺進去。

    “拌勻之後放在一邊醃製。”。

    薛淼淼聞了聞,確定沒有問題之後,這才滿意的點了點頭,示意王大廚將它放在一旁,開始做其他的準備工作……

    <br /


章節報錯(免登陸)