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事情真的會像淼淼預想的那樣順利？
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趙涵可沒忘記淼淼說的那個人背後可是有知府大人撐腰的，他們不過都是些小老百姓而已，就算有沐清風支持，跟人家一比，還是勢弱了些，除非他們能拉來更強而有力的助力，否則，這件事他總覺得不會那麼順利。
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這知府大人的官或許在帝都來說不算大，但對於老百姓而言，那是絕對的大官，管制着一方天地，是他們得罪不起的。
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但想到薛淼淼說的，她已經得罪了那個知府大人的兒子的事，趙涵心裏就梗着一根刺，他不用想也能猜到，定然是那個所謂的知府公子見色起意，對淼淼動了那種心思，這才惹怒了淼淼。
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想到在他不知道的情況下，淼淼受了這麼大的委屈，趙涵的臉色就沉了沉，恨不得將那登徒子碎屍萬段。
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“話雖如此，可這開店到底不是小事，我們還得認真琢磨琢磨，這是開店鋪呢，還是擺小喫攤呢，這分別的投入又是多少，我們能賺到多少，該怎麼滿足那麼大的需求量等等問題，都要一一考慮清楚才能開展，而且這南陽縣城的店鋪也沒那麼容易找。”
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見趙涵遲遲沒有說話，薛淼淼見他臉色忽明忽暗的，也不知道在想些什麼，想了想，擡手拍了拍他的肩膀，輕笑着打斷他的思緒。
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“如果只賣涼皮涼麪的話，我覺得還是小喫攤比較合算。”
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被薛淼淼打斷了思緒，趙涵聽了她的話後，略微沉思了片刻，方纔給出了他的答案：“城裏的麪粉價格略高，但也在合理範圍裏，關鍵是我們這涼皮涼麪的定價肯定不能太高，太高的話，小老百姓們肯定接受不了，而有錢人又不一定能看得上咱們這喫食，所以，我覺得節約成本的話，我們可以先開個小喫攤試一試，生意好了，再考慮購置店鋪或者租一個店鋪。”
薛淼淼顯然是已經下定了決定的，他反對也沒有用，還不如順着她，儘可能的幫她將這件事做成。
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誠如她所說，如果能解決掉那知府大人的兒子這個大麻煩，對他們來說，絕對是一個好消息。
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“你一個人能做得出來那麼多的涼皮涼麪？”
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對趙涵的分析沒有評價，薛淼淼挑了挑眉，淡淡然的追問。
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“找兩戶信任的人學做，達到標準後，優先提供給我們，除非我們吞不下，才能賣給其他人。”
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回答這個問題的時候，趙涵倒沒有任何的遲疑，乾脆利落的回答。
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“你一個人肯定忙不過來，我最多幫你算個賬，小喫攤擺幾個桌，請幾個人，成本多少？”
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讚賞的點了點頭，薛淼淼沒有停頓，繼續發問。
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“既然是小喫攤，擺三張桌子就差不多了，請兩個人，一個專門負責洗碗，一個則專門來負責招呼客人，最好招呼客人的會算賬，這個人選的話，我推薦米蛋兒。”
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想了想，趙涵整理好思緒後，方纔條理清楚的一一回答了薛淼淼的問題。
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“你給他們開多少工錢？”
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趙涵這個考慮的也算周全，薛淼淼也表示贊同，隨即又試探的問了一下趙涵打算給請的兩個人多少工錢。。
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愣了一下，隨即緊皺起眉頭，趙涵沉默了片刻，方纔輕嘆口氣，悠悠然的答道：“這個得等我先試賣一天後才能知道。”
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