等送走了其他人之後，趙涵和薛淼淼檢查了一遍，確定沒有問題之後，離開火鍋樓回薛府的路上，這才問出了心裏的疑惑。
“確實要去一趟，我有些事要問他。”
點了點頭，薛淼淼坦率的回答了他，隨即挑眉看他，笑道：“我什麼時候在正事上跟你開過玩笑？”
“……沒有。”
認真回想了一下，好像確實沒有。
“那不就是咯。”
擡手戳了戳趙涵的額頭，薛淼淼輕笑了一聲：“我知道你想問我，爲什麼去拜訪沐大哥要給大傢伙放假，對不對？”
“嗯，我不太明白。”
被戳穿了，趙涵訕笑了兩聲，壓低了聲音說道：“你本來就不在火鍋樓那邊幹活，我呢，一邊也就去後廚幫忙切切菜，所以，其實只有胡田一個人坐鎮的話，應該也不會出什麼問題，不給大家放假，火鍋樓也不會出什麼問題。”
不過，他相信薛淼淼這麼做有她的道理，他只要知道原因學習一下就好，不會拆她的臺。
“這叫勞逸結合。”
挑了挑眉，薛淼淼輕笑出聲，“這才第一個月，大家剛剛拿到一筆豐厚的工錢，還沉溺在喜悅之中，自然不會感覺到累。”
沒等趙涵開口，薛淼淼輕嘆口氣，繼續說道：“最重要的，還是因爲這個月沒有客人投訴，哪怕偶爾有紛爭，但也不會非常強硬的向管事或者你投訴，要求賠償之類的，所以，大家都覺得這日子很好過，但時間長了，不可能一直這麼順利的，而人也是有疲倦期的，那時就難免會出錯。”好中文吧
一旦人出了錯，很容易陷入自我懷疑中，越是這樣就越是容易出錯，週而復始的，就會形成惡性循環。
如果可以防範於未然，薛淼淼絕對不會吝嗇。
“那讓他們休息一天就不會出現你擔心的那種情況了嗎？”
愣了一下，反應過來之後，趙涵輕皺了一下眉頭，擡眸看了眼薛淼淼，如實的問出了心裏的疑惑。
“當然不是。”
輕搖了搖頭，薛淼淼對上趙涵驚訝的眼神，擡手戳了戳他的額頭，輕笑道：“我之所以給他們放假，是要讓他們習慣休假，而不是隻知道幹活，這樣的話，以後當他們陷入自我懷疑的時候，就會習慣性的休假一天，或者兩天，好給自己一個調整心態的時間。”
這樣的話，至少不用擔心誰將負面情緒帶到酒樓裏，影響客人的用餐體驗的同時，也影響到其他人的工作效率。
要知道，這種負面情緒是最容易傳染的，她要避免的就是這種糟糕的情況惡化。
“……萬一那人不願意休假呢？”
沉默了片刻，趙涵輕皺了一下眉頭，提出了不同的看法。
“那至少你以掌櫃的身份強制他休息兩天的時候，對方的排斥心理會少很多，不至於爲此鬧出什麼大麻煩來。”
愣一下，隨即輕笑出聲，薛淼淼擡手戳了戳趙涵的額頭，想了想，又補充了一句：“考慮到是第一個月，我爲了火鍋樓的生意着想，只放大家一天的假，等時間再長一點，客人都穩定和習慣了我們休假的情況後，我會考慮每個月固定放至少兩天假，每十四天就放一天假，讓大家有一個緩解調整的休息時間。”