飄天文學 > 福運小娘子 >第十四章.栗子糖
    被這聲兒砸給震驚了。

    天下竟然真的有如此厚顏無-恥的女人?

    她竟然敢真的這麼叫自己?

    蕭涵衍認爲自己可能要破功。

    他一向不是個好人,甚至是個狠厲的人。

    隨心所欲已經習慣,哪裏會被人給氣受?

    正好給這個假小子一點教訓,就被秦綰綰扯着胳膊拉走了。

    看着自己胳膊上那隻胳膊,怎麼看都那麼的小,小到他怕自己一個用力就給弄折了。

    “阿衍,咱們賺錢了,又可以趕路了!”

    秦綰綰不是個貪心的人,這一路上走走停停,一邊賺盤纏,一邊攢着購買土地和房子的錢。

    她可不想到達了目的地卻買不下田地和房屋,露宿街頭。

    怕那個時候想要融入那個世外桃源就難了。

    計劃很好。

    可是怎麼也沒有想到現在又多了一個蕭涵衍。

    那如果這個傢伙一直好不啦,那麼她就要養着他。

    想想要多花銀子,好難受。

    購買了不少東西,秦綰綰跟阿衍纔回去。

    回到自己租住的小院,秦綰綰就把賺到的錢讓秦挽娘保管。

    秦挽娘也習慣了管錢,喜滋滋的把錢收好。

    “還是我家綰綰厲害!”

    秦挽娘叫習慣了綰綰,幸好秦綰綰男裝的名字是秦晚,不會感覺叫錯被人懷疑,最多感覺整名字太女氣。

    好好慰勞一下自己的胃才能夠對得起今天的忙碌。

    正打算把買回來的食材都做了,結果看到放在一邊沉澱的栗子粉。

    秦綰綰突然感覺,自己真的失策了。

    怎麼也沒有想到山楂球被一個闊少給看上,給了那麼多錢。

    這栗子糖好麻煩,能不能不做了?

    但是骨子裏對食材的尊重,讓她無法浪費。

    “娘,我們乾脆做栗子糕喫吧!”

    不做栗子糖了。

    秦挽娘怎麼着都成。

    只是沒有想到反對的是蕭涵衍:

    “娘子,阿衍要喫栗子糖!”

    喫你個腿腿,今天帶着他去醫館看腦子,結果錢花出去不少,病沒有看明白,最後還買了不少藥回來。

    蕭涵衍倒是沒有想到秦綰綰會真的給他看病,還良心痛了那麼一下下。

    “那咱們明天做栗子糖?”

    沒想到生個女兒不是顏控,秦挽娘卻是個顏控。

    最受不得蕭涵衍那可憐的樣子。

    秦綰綰想扶額,這是什麼孽債?

    “喫喫,就知道喫,等你好了,給我記得,十倍的還回來!”

    哼了一聲,去廚房開始做栗子糖。

    做栗子糖跟做高粱飴糖或者桂花糖之類的沒有什麼區別。

    唯一的區別是秦綰綰的栗子糖不是加的甜菜根熬的雜糖,而是自己親自過濾反覆熬煮最後製成的糖霜。

    這種糖比上午賣掉的雪玉果更加甜。

    畢竟雪玉果外面的糖很少。

    而栗子糖卻需要夾在炒好的栗子粉中加入一定比例的糖霜。

    其實繼續用便宜的甜菊葉子當甜味劑也成,可是栗子粉的清香就會被遮蓋,秦綰綰是個對食物精益求精的人,怎麼會捨得對食物敷衍。

    蕭涵衍在竈膛前僵硬着身體往竈膛裏添柴火,他長這麼大,哪裏幹過這種粗活?

    偏偏秦綰綰使喚他使喚的特別開心。

    估計是把他當成了騙喫騙喝的腹黑男。

    其實他還真的是。

    看着秦綰綰花出去一兩銀子給自己看病肉疼的樣子,蕭涵衍特別的爽。

    看到秦綰綰懷疑他是裝病,卻完全沒有辦法,更加開心。

    總之只要看着秦綰綰難受,他就開心。

    就沒有見過這麼過分的男人。

    “栗子粉爲啥不蒸?而是用炒的呢?”

    蕭涵衍喫過栗子糕,真的沒有喫過栗子糖。

    他好奇這玩意怎麼做成糖果的樣子?

    畢竟他是喫過糖果的,印象中糖果的樣子都是差不多的,絕對沒有一種叫栗子糖的糖果。

    “你一個失憶的傢伙,沒資格問!”

    蕭涵衍手裏的木柴突然斷裂。

    讓埋頭炒栗子粉的秦綰綰都擡頭查看咋了。

    不過看到蕭涵衍把木頭塞進竈膛就炸了:

    “你會不會燒火?我都說了小火,小火!只要保持有火苗就好,你加這麼大的柴火,不是明擺着讓我炒糊栗子粉嗎?”

    急忙掏出兩根大木頭,秦綰綰才鬆了一口氣。

    要不是怕鬧出火災,她絕對不會在兩根燃燒的木頭上潑水。

    一想到晚上準備燉一夜的老母雞,這兩個呢木頭是關鍵呀。

    “娘子,阿衍做錯了什麼?”

    嗎無辜的小表情,跟盛世白蓮花沒有啥區別。

    可是他是男的,男的!還是個智力有問題的傢伙。

    “沒有沒有,記住不要加柴火,我讓你加再加!”

    這次蕭涵衍點頭,沒有多說什麼。

    他看着秦綰綰的手指,不是那種柔軟的跟棉花一樣的手指,而是有些薄繭,還很於特色的一雙手。

    “娘子,你跟阿衍說說如何做栗子糖嗎?”

    秦綰綰不是個習慣藏私的人,她認爲任何的配方雖然是持有者的心血,公佈出來可能被人模仿,但是隻有真正懂得美食的人,都明白,同樣的配方,不同的人做,呈現出來的味道是完全不一樣的。

    這也是秦綰綰不怕別人偷學的原因。

    “首先把栗子粉上面的水控幹,六七成脫水的栗子粉一點點的加入到燒熱的鍋裏,然後不斷的翻炒,等水汽沒有後,再炒一會,保證栗子的香甜被激發出來。”

    說道這裏秦綰綰擦擦額角的汗水,真的很累人。

    特別是不斷的翻炒,不斷的彎腰。

    真的要命。

    “然後呢?”

    這最多叫栗子粉,蕭涵衍表示他還是認識栗子的,棒棒噠!

    秦綰綰喝了旁邊的一碗白開水後,纔不疾不徐的說道:

    “當然接下來纔是關鍵,栗子粉跟其他東西不一樣,想做糖首要的是味道,其次是形狀。”

    把炒熟的栗子粉弄出來後,秦綰綰又把之前買到的麥芽糖丟進鍋裏開始熬製。

    這下子蕭涵衍明白了。

    麥芽糖是這個時候很多孩子的最愛,一個銅板就一小碗。

    而秦綰綰不是個吝嗇食材的人,她把麥芽糖熬化後,才一邊攪拌一邊加入炒熟的栗子粉。

    這可是個力氣活。

    秦綰綰已經被汗水溼透,整個人都有些蔫蔫的。

    “娘子,還是我來吧!”


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