第54章 以德報德，有仇必報
歡喜把米麪倒進缸裏，米麪還剩下四袋各五十斤。
“下午咱們把米麪給大姑小姑和兩個舅舅家送去，這幾年光喫他們的，咱們也回報他們一回。”明天是臘八節，今天送過去正好。
歡喜是以德報德，有仇必報。
一開始歡喜買這麼多米麪的時候，錢菊英就知道她的打算。歡喜這麼一說就同意了，“是該這樣，咱們也回報他們一次。”
兩隻鵝的圈就圈在院門旁邊，好當守門員。沐大昌提着砍刀，去了後面的竹林。
把買回來的其他東西歸置好，歡喜把賣藥材的十六兩銀子放進錢罐子裏藏好，又把裝銅板的大罐子拿出來，從裏面拿出二千文，加上買藥材的零頭七百多文，用包袱裝好等會送給舅舅和姑姑家。
收拾好，歡喜出來就開始打理豬下水。
把豬肝、豬心和兩個豬腰子先切下來，豬肺泡在水裏。歡喜一手拎着豬大小腸和豬肚，另一隻手拎着一桶水去河邊洗。錢菊英拿了一大一小兩個木盆，關上院門，牽着毛毛跟在後面。
歡喜最不喜歡弄這個，又醜又髒。
先把豬肚破了，弄了髒東西，歡喜讓錢菊英拿了葫蘆瓢舀水沖洗乾淨，然後放進大盆裏，先用水泡着。
緊接着就是弄小腸和大腸，把裏面的髒污弄乾淨，灌水再清洗幾遍。然後再把腸子翻過來，把裏面的油脂和髒污全部摘乾淨，放進小盆裏再洗。
然後一起放進大盆裏，放了黑麪仔細揉搓。洗淨後，在放入鹽和醋浸泡，洗出黏液，拿回去用清水衝乾淨。再把大腸小腸翻回原來的樣子，沖洗乾淨纔算結束。
錢菊英看歡喜弄這腸子，“哎呦，這腸子可真費勁，虧你不嫌棄髒。”
“髒是髒，可是洗乾淨了，做出來味道還是很好的。”歡喜喜歡喫豬肚，大腸真不沾，再幹淨也不喫。
把大腸和豬肚放進水裏煮，歡喜又去處理小腸。把小腸洗乾淨，掛起來晾乾水，晚上開始灌香腸。
中午悶了大米飯，歡喜做了一個夫妻肺片，清炒土豆絲，幹筍肥腸，豬肝湯。
做飯的時候，二妞帶着毛毛看大白鵝，這是自家第二個家禽。
今日的菜很受歡迎，錢菊英喫着，“歡喜燒的菜比大廚還好喫。”
“尤其是這個夫妻肺片，名字好聽，看着紅火，喫着味道也好。”喬美杏最愛喫這個夫妻肺片。
這個時候不能宰牛，歡喜的夫妻肺片豬肉、豬心、豬肺和豬肚，滷好後，切薄片，用自制的紅油，加上芹菜，蔥節等，涼拌而成的。
沐大昌什麼都愛喫，光喫不說話。
二妞不挑食，只要是姐姐做的，都好喫。
別看毛毛小，他也能喫辣，尤其喜歡喫幹筍肥腸和夫妻肺片。歡喜怕他喫多了上火，控制着他，給了他盛了一大碗豬肝湯。
喫過飯，沐大昌去山頂，喬美杏和二妞在家弄藥材。錢菊英從王三叔家借了獨輪車，上了米麪糕點和糖果，和歡喜倆帶着毛毛去送米麪。
王家不收米麪一定要她們帶回去，歡喜直接扛下來放好，“王爺爺，親戚間你來我往，在我們最困難的時候你們總是送米送面又送菜。這點東西根本抵不上你們對我們家的幫助，你們可別看不上我們這點東西。”
話都說到這份上了，王家人只好收下了，送來的糖果糕點也不再推辭。
算了藥材的錢，因爲沐雨坐月子，兩個孩子還要照顧，王家這次挖的不多。有多是狗脊價錢低，只有三百多文錢。結了藥材錢，臨走時歡喜不忘囑咐，“王爺爺你們別忘了多挖藥材啊。”
手裏拿着藥材錢，王老爹心下激動，沒想到真能賣成錢，而且錢好不少。王老爹笑得臉上褶子比原來更多了，“成，一會兒就去挖藥材。”
如出一轍，到了錢家兩個舅舅家也是不要，歡喜同樣的話一說，都收下了。最讓他們意外的是，沒想到藥材賣了這麼多錢，兩家差不多，有七百多文錢。
錢大舅拿着沉甸甸的銅板，樂呵呵的，“歡喜，沒有多給吧？”
兩家人都覺得，咱這麼多呢，種半年莊稼也就這麼些錢。
“大舅，二舅，你們送來的藥材按照種類稱重後，我都給你們記好了。”家中沒有紙筆，但賬不能亂，歡喜直接加在土牆上了。
有錢，大舅二舅兩家恨不能立馬上山去挖藥材，大舅母說道，“那我們接着挖，明天下午就能送一擔過去。”
“成，要是天氣變了就別上山，安全重要。”囑咐兩句，歡喜和錢菊英告辭，推着獨輪車離開。
獨輪車也沒空着，上面放着兩家的回禮，送了家裏有的東西，白菜胡蘿蔔花生和桔子。
沐晴家沒辦法用獨輪車，得扛着米麪上去。正巧山上收了網，沐大昌拎了一條魚回來了。錢菊英讓歡喜在家，她和沐大昌去送。
想想自己也還有事情要做，歡喜點頭同意，“那大伯大伯母路上小心些。”
“放心吧，我們腿腳快，一會兒就回來了。”背上錢袋子，錢菊英扛起一袋米。
還沒走出院門，就被跟着後面的沐大昌直接從肩頭上拿走了大米扛在自己肩頭，“孩兒她娘，我來，你揹着袋子就成。”
自家大伯還真是疼媳婦兒，相比之下娘就悲苦多了。這一母所生，怎麼差距就這麼大呢。
搖搖頭，歡喜把肉拿出來洗了，將肥瘦相間肉切了成大拇指般大小的肉粒，放了大蒜生薑和其他佐料。一家子都能喫辣，歡喜放了點辣椒麪，做成微辣的口感。
用細竹筒撐起小腸的一端，方便塞肉。母女三人做香腸，毛毛坐在鵝圈前，看兩隻大白鵝。
香腸灌好，晾在柴棚裏。容易風乾，有柴火擋着，不走近裏面沒人會知道這裏面有肉。
晚上是喬美杏做的飯，青菜面，一人一個荷包蛋，就着中午的剩菜喫。
天黑透了，歡喜拎着糕點和一斤酒，和沐大昌去里長家。