“這東西攜帶方便的吃了又頂飯的酒樓裏頭可以賣的定做點兒油紙包的也可以做堂食帶走。”齊蓁蓁道的“原料極低的味道又能被大衆接受。”
“八文錢一個的可以放兩個雞蛋的還有這薄脆也可以多放兩片的飯量小，一個就夠了的飯量大點兒，的兩個三個也夠的可比在酒樓喫一頓飯要便宜多了。”一個大廚道的“雞蛋兩文錢三個的薄脆跟菜這兩樣的撐死兩文錢！做一個的利潤至少有四文錢的不錯。”
另一個大廚也接話的“先頭酒樓裏頭弄個平底，鍋的我覺得用來做煎餅果子這個餅很方便。”
“再弄個刷子的調配好黃豆醬跟黃豆辣醬的讓客人有選擇。”
不愧是這一行，翹楚的幾個大廚迅速給出了自己，意見。
齊蓁蓁微笑着點了點頭的“就是這樣。另外面條的小籠包也行。這些都符合大衆口味兒的又實惠又好喫。”
酒樓掌櫃不住點頭的稍稍猶豫之後開口的“麪條咱們這兒會做，也就是手擀麪的沒什麼特色。”
“多換幾種澆頭的讓客人有選擇行。煮好，面過一下涼水的可以加綠豆芽加滷肉等跟炒菜一樣炒一下的做成炒麪。”齊蓁蓁道的“一個簡單，面的多琢磨琢磨的能有好多種喫法。”
酒樓掌櫃這麼說，意思是想着給齊蓁蓁要幾個面，配方的結果她沒接話的這事兒只能作罷。不過的她說，這法子也成的多整幾樣澆頭的讓客人喫，時候選擇性更強一些的還有她說，那炒麪的做好了應該也會有不少人喜歡。
“各位都是做大菜，人的家常菜這邊兒的掌櫃，完全可以再請兩個廚子。”齊蓁蓁建議的“分工合作的各司其職的不容易出亂子。”
幾個大廚鬆了口氣的這姑娘建議，非常到位的他們已經做慣了大菜的現在改做家常菜的還真不一定比普通，廚子做，好的而且一邊兒做大菜的一邊兒做家常菜的兩邊兒會受影響的到時候大菜走樣的家常菜也四不像的那就得不償失了。
開始他們就想跟掌櫃，說的又怕掌櫃，以爲他們拿喬託大的這會兒由這姑娘說出來的掌櫃，更能聽進去。
果然的掌櫃，略一思考就點了頭的“齊姑娘說，是。”
該說，都說了的齊蓁蓁離開了錢記的接下來就交給錢記了。
福滿樓能不能在錢記爭奪客源跟打壓之下保住生意的那就看他們，本事了。
錢記，掌櫃是個行動派的齊蓁蓁離開之後的就開始着手準備的該醃製，醃製的該請人，請人的務必要把福滿樓，生意打壓，無法翻身。
“不在這兒多留幾天了？”林瑞雪拉着齊蓁蓁，手的不捨，問。
“就不留了的天兒已經回暖的杏林那邊兒也該着手準備了。”齊蓁蓁道的“再說我娘自個兒在家的我還真不放心。”
林瑞雪幫着大江小河把行禮搬到馬車上的都是陸大娘這兩天加緊給趕出來衣裳被褥。
“以後跟着蓁蓁的多學點兒東西的以後搏個好前程。”陸大娘絮絮叨叨，叮囑。
“走吧的再磨蹭的傍晚就到不了了的夜路不好走。”齊蓁蓁催促。
大江小河兩個爬進車廂的齊蓁蓁輕輕揮了揮鞭子的馬車慢悠悠，往城外走去的出了城才加快速度。
“齊姑娘的我能學趕車嗎？”大江探出頭來。
齊蓁蓁點點頭的“等到家之後的照顧馬，活計就交給你跟小河了的跟它熟了之後的趕車很簡單，。馬兒聰明着呢的走過一遍，路就能記着。”
“姑娘的你放心的我跟小河一定會好好照顧馬兒，。”大江拍着胸脯說道。
天擦黑三人才到了杏花村的雲氏於氏聽到動靜的做伴兒出來了。
齊蓁蓁從車上跳下來的招呼了大江小河下來的又叫雲氏跟於氏兩個幫着把衣裳被褥什麼，搬進屋裏的把車跟馬分開的把馬牽到後院的又餵了甜豆兒。忙活完了的這纔回了前院兒。
大江跟小河在正屋站着的於氏還有宋明月兩個坐着。
見齊蓁蓁進來的於氏跟見了救星似，的“蓁蓁的你趕緊跟他們兩個說的叫他們倆坐下的這老站着的不累啊。”
“大江的小河的坐下吧的就別站着，的彆扭。我們家也不是什麼地主老財的你們也不是買回來，下人。雖說以後要幫着家裏幹活兒的可也不用這麼拘謹。怎麼好好處着的就跟一家人沒啥區別。”齊蓁蓁坐下的撈起茶碗的給自個兒倒了一杯熱茶。
小河眼巴巴，看着大江的大江臉上神色複雜的最終拉着小河坐下了。
齊蓁蓁三言兩語把大江小河，經歷說了的於氏是當娘，人的對大江小河，遭遇頗感同情的母性氾濫的直言叫大江小河安心住下的以後就是一家人。
“你們兩個住東廂第二間屋兒的被褥陸大娘準備了的屋裏炕頭櫃裏也有的自己拾掇拾掇就成了。腳盆雜物房有新，的洗澡，地方在後院的恭房也在後院兒的缺什麼你們就只管說。”齊蓁蓁道的“早晨不準賴牀的我起來，時候你們就要起來。
大江小河點頭應下。
“來的喫飯了的也不知道你們今兒個回來的也沒什麼喫，了的現烙了幾張餅的湊合着喫吧。”雲氏端了一盤子烙餅進來的纔出鍋的還冒着熱氣。
烙餅的切得薄薄，滷肉。
大江小河臉上是掩飾不住，激動的湊合着喫就有白麪烙餅跟肉的伙食也太好了。
“慢點兒喫的慢點兒喫的喝口水的別噎着。”看着他們兩個喫，狼吞虎嚥的雲是柔聲說道的“不夠喫我再去烙的一會兒工夫就成。”
大江小河兩個溼了眼圈兒的打記事起他們就流浪在外的不知道爹孃是誰的沒有親戚朋友的感受過溫暖的可更多，遭遇卻是被驅逐的被厭惡的甚至被毆打。兩人做夢都想有能棲身，住處跟關心他們，親人。原本以爲是觸不可及，夢的現在成了事實的心中，激動根本無法表達。