飄天文學 > 小閣老 >第九十八章 神一樣的公子
    如果有一樣東西,能同時深受廣府人和客家人的喜愛,那就是盆菜了。

    一張八仙桌上擱一個大木盆,周遭擺四條長凳,八人一桌圍坐喫盆菜。這非但是客家,也是廣州土著百姓舉行宴會的主要形式。

    ‘盆菜’,顧名思義就是用木盆盛菜。有些類似於趙昊‘屆不到の故鄉’徽州的一品鍋。但更有鄉土氣息,食材也更自由多變。靠海的自然多放海鮮,山裏的則以山珍野味爲主。

    蘿蔔、腐竹、豬皮、冬菇、野雞、糟魚和炆豬肉等十幾種原料,經過煎炸燒煮之後,再層層裝盆,就可以組成一盆豐盛的盆菜。

    爲了款待貴賓,客家人還特意殺了牛,將新鮮的牛肉、牛肚和牛百葉加進去,味道就更加令人叫絕了。光那四溢的香氣,就饞哭了走馬廊上數不清的小孩。

    而且一桌人只吃一盆菜,也符合中國人注重宗族親情的傳統。大家手持筷子,在盆中不停地翻找,感情隨着口水在彼時體內深入交流,自然格外親近。而且越是在盆深處的菜,味道越濃郁,於是大家便不由自主,更加賣力的翻找起來……

    加上衆人也都餓壞了,一陣風捲殘雲後,每一桌都喫得乾乾淨淨。

    當晚,趙昊父子等貴賓,就睡在林氏一族特意騰出來圍屋房間裏。

    這山裏圍屋的夜,居然還涼颼颼的。結果趙昊來潮州後,頭一回晚上得蓋毯子。

    這種環境天氣,正適合領悟人與自然的大和諧。

    而且這厚厚的牆,隔音還很好……

    趙公子的身體終究還是年輕,於是又把睡在外間的馬祕書叫進來打蚊子。

    兩人正在啪啪啪的打蚊子,忽然聽到不知何處有女聲唱起童謠:

    “月光光,照池塘。

    騎竹馬,過洪塘。

    洪塘水深不得過,

    娘子撐船來接郎。

    問郎短,問郎長,

    問郎此去何時返?”

    好像隔音也沒那麼好啊……

    趙公子羞得恨不得找個縫鑽進去,馬姐姐哭笑不得,該害羞的是人家好吧?

    ~~

    趙公子長長短短一晚上,把屋裏的蚊子打光才睡下。

    睡得正香甜,他被馬祕書叫醒了。

    趙公子揉着惺忪的睡眼,看一眼馬姐姐。“咦,你怎麼穿着衣服?”

    “瞎說什麼!”馬姐姐害羞的擰他一把,小聲道:“這都日上三竿了,我可沒你那麼厚臉皮。”

    說着給他用溫手巾擦臉提神道:“快起來吧,都等你喫早飯了。”

    “讓他們喫去唄,我再睡會。”趙昊翻個身,趴在馬姐姐柔軟的大腿上。

    “林中丞叫你快點過去的,好像他們給答覆了。”馬湘蘭按住他作怪的賊手。

    “是嗎?”趙公子聞言神情一振,登時從牀上蹦起來道:“看來有好消息!”

    壞消息的話,就該打道回府了。要是那殭屍道長不識擡舉,林潤不可能再勸了,巡撫的面子就那麼不值錢啊?

    他迅速下牀洗漱,穿戴整齊,便急忙忙下樓來到中堂。便見林潤、父親、劉、嶽二位都已經到了,正在林正英父子的陪同下,一邊喫早飯一邊說話,氣氛看起很是輕鬆。

    “你終於起來了,快坐下。”難得沒有公務,好生休息了一夜的林潤神采飛揚道:“聽聽老族長怎麼說。”

    “洗耳恭聽。”趙昊笑嘻嘻的挨着父親坐下。

    “嚐嚐這個發粄,蠻好喫的。”趙守正將個小陶鉢推到他面前。趙昊見鉢中是蒸出來的紅色點心,跟紙杯蛋糕似的,但表面裂開幾道好大的縫。

    “這個縫可不是蒸砸了,我們叫‘笑’,是喜事降臨的徵兆,所以發粄要越笑越好。”林一辰笑着解釋道。他臉上的笑容也像碗裏裂開的發粄一樣,但眼圈黑黑的顯然昨晚沒睡好。

    “那是什麼喜事呢?”趙公子一邊笑問一聲,一邊撕一塊發粄一嘗。嗯,挺甜挺軟挺香的,就跟那個什麼似的。

    “經過一晚上的激烈討論,我們林氏一族終於決定邁出那一步。”林正英攏着花白的鬍鬚,神情頗爲複雜的緩緩道:“開發飛天燕,以瓷石礦來換取族人的未來!”

    話音一落,堂內堂外的年輕人便忘情歡呼起來。也許正是感受到了人心所向,老族長才不得不讓步的吧?

    趙昊也對着那紅彤彤的、開口笑的發粄,咧嘴笑了。

    他振興潮州的計劃,終於掃除了最後一個障礙。現在可以大聲說一句‘潮州起飛’了!

    ~~

    當然,事情沒那麼簡單。喫簡單。喫過早餐之後,林正英又提了一堆的顧慮和條件。

    最主要有三條,一個是日後經濟上有來往,土客間接觸的機會增多,肯定會發生很多衝突。官府怎麼保護客家人?會不會一味偏袒土著?

    一個是他們希望府裏能明確飛天燕產權歸屬於林氏一族,以此杜絕土著對瓷土礦的巧取豪奪。

    再一個是,他們希望能單獨給予林氏一族一定的童生名額,也不用太多,每次保底兩個就成。

    第一條很簡單,趙昊告訴他們,首先土客不是直接貿易,而是通過第三方公司來中轉。所以瓷土礦是賣給第三方公司的,將來燒瓷的也是第三方公司。總之土客雙方可以先避免過度接觸。待雙方經濟聯繫逐漸緊密,讓時間消除了敵意後,再慢慢往來就是。

    此外,趙守正表示,會命各縣成立‘土客事務裁決庭’,來處理土客間的爭端糾紛、及治安案件。以免全是土著出身的小吏,會徇私偏袒。爲了保證裁決公正,所有裁決庭都由他派人擔任庭長。

    至於重大案件,如果客家人擔心縣裏會不公正,可以繞過縣裏,直接向府衙提告。

    林正英對此十分滿意,其實他就是擔心‘縣官不如現管’。巡撫也好知府也罷,都不是親民官,絕大部分糾紛還是得縣裏解決。能直接跟知府連上線,他就安心多了。

    第二條,飛天燕的產權問題也得到了妥善解決。

    雖然林氏一族一百多年來並未到官府去登記土地產權,但按照‘墾田即爲永業’原則,他們在飛天燕墾荒的土地,產權上就屬於他們。就算飛天燕地有原主,或者如他們擔心的,‘府城大戶勾結胥吏,編造文書,竊取土地’,也不會有什麼問題。

    因爲按照《大明律》,對於棄置的田土嗎,耕種者可以享有事實上的佔有。如果原主十年內不來複業,則承認佔有者對土地的所有權。如今潮州是趙守正說了算,憑這一條就可以把所有鬼蜮伎倆都掃除。


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