只想着自己能趕緊把這鋪子經營起來。
旁人家的姑娘,或許是真的大門不出二門不邁的,但是崔明櫻麼整日就在外面野着,崔父崔母又縱容她,唯一能管得了她的崔明松又不在家。
這會兒崔明櫻也就開始放飛自我。
在崔明櫻看來,既然姜芷能做到的事情,那她也能做到
好在崔明櫻也知道人多眼雜的,怕傳出去什麼不好的話,換了一身男裝,算是粗粗的遮掩一下。
不過也就騙騙不認識崔明櫻的人,真要是碰到熟人,還是能認出來的。
沈懷心含笑道:“崔掌櫃的,我帶着幾個兄弟過來喫酒,你們就看着給上菜吧”
說着,沈懷心就伸手拍了拍胸膛:“我請客不用給我省錢”
姜芷趕巧也出來了:“沈公子,你來啦”
沈懷心點了點頭,姜姑娘的炙味齋今日開業大吉,他怎麼可能不來捧場呢
沈懷心笑眯眯的把一個盒子遞給了姜芷:“開業禮。”
姜芷連忙道:“你已經幫了很大的忙了,我不好再收你的禮物了。”
沈懷心卻十分堅持:“又不是什麼值錢的玩意兒,一會兒你要是真的覺得不好意思,就多送我兩個菜”
姜芷打開盒子看了一眼,是一個泥做的財神爺,上面刷了一層金粉。
瞧着的確不是什麼貴重的東西,但這彩頭卻是不錯的。
今日開業,沈懷心送來旁的什麼,她興許都可以拒絕了,但是這財神爺已經送到了店裏面來了,她怎麼能拒絕呢
尤其是崔明櫻也看到了,臉上就帶起了笑容:“阿芷,我們就把東西留下吧,擺在收錢的臺案上”
崔明櫻又看了沈懷心一眼:“你放心,一會兒肯定給你算便宜一些。”
說着崔明櫻就從姜芷的手中把東西拿走了,然後歡歡喜喜的擺好了。
擺好之後,她還左看右看,換了各種角度去調整,這才露出了滿意的笑容。
姜芷笑着把人往雅舍裏面招呼。
不過沈懷心想了想,卻開口道:“就在一樓大堂裏面吧。”
既然是來撐場子的,當然要坐在最明顯的位置了,這樣有人進來一看,就會覺得鋪子裏面還是有生意的。
要不然,這推門一看冷冷清清的,很多人都會覺得這裏的飯菜味道不好呢。
姜芷感激的看了看沈懷心,就去給沈懷心準備烤肉了。
憑良心論,沈懷心這個人還是不錯的,要是他對她沒有別樣的心思,她還是願意和沈懷心做個朋友的。
“哎這是什麼東西”遲福發坐下之後,就有一些好奇的看着模樣特別的桌子問道。
這可是問到點上了。
沈懷心可是參與了製作的,沈懷心就開始詳細給大家講解起來,這桌子是用來做什麼的。
遲福發聽完,就擠弄着自己不大的小眼睛,笑眯眯的問道:“懷心啊,瞧着你對這鋪子好像很瞭解的樣子。”
“剛纔那兩位掌櫃,雖然着男裝,可是打眼一看就知道,是嬌嬌怯怯的小娘子,所以你帶我們來這喫飯,是醉翁之意不在酒吧”遲福發覺得自己好像抓住了關鍵。
“呦這是惱羞成怒了嗎”遲福發笑道。
沈懷心的表兄,叫做吳箴的,此時含笑道:“懷心,你要是真對人家姑娘有意,那我們也願意多過來捧場,就算是給你面子了。”
沈懷心環顧一週,發現姜芷此時沒在這,這才暗自鬆了一口氣。
要是給姜姑娘聽到了,肯定會不高興的。
接着他就打着哈哈轉移了話題:“也不知道這次去考試的學子們怎麼樣了。”
遲福發笑道:“看起來懷心還是想讀書”
沈懷心想起那些被讀書支配的時光,就搖了搖頭:“我就是好奇。”
“等着考試結束,這京都又要熱鬧一陣子了。”吳箴感慨了一句。
雖然說最開始的時候,有些人是不想來這鋪子裏面的。
但是如今既然已經坐在這了,大家就安心的等着,見識見識沈懷心說的特別好喫的烤肉是什麼。
這會兒已經有小二用定做的鐵架子,架着一盆炭火過來了。
小二把炭火放到烤盤下面,接着再把烤盤扣上。
這會兒就有人把烤肉端了過來。
肉片分幾種,有薄的,有厚的。
還有羊肉,羊肉要嫩一些。
姜芷沒能買來牛肉,主要在農耕時代,牛的作用是十分重要的,很少有人會把牛擺上餐桌。
而且朝廷也會給牛馬登記造冊,大約是爲了防止衆人私自圈養兵馬。
不用這些公子哥們親自動手,這會兒已經有小二上來幫忙了。
主要是大家第一次來,也未必會喫烤肉呢。
薄薄的五花肉片,放在最前面烤,這樣能烤出油來,方便烤接下來的肉。
放在鐵板上,伴隨着滋滋的聲音,不過片刻功夫,五花肉片就皺縮了起來,翻了個,再烤一下,就帶着一點點的焦黃色。
沈懷心先拿起一塊生菜葉子,然後夾肉,蘸烤肉醬,接着用葉子把肉裹起來,就往口中送去。
剛剛烤出來的肉很燙,配着生菜葉子喫,就不用擔心燙到嘴了。
而且也能恰到好處的解膩。
遲福發是個對美味十分挑剔的人,要比沈懷心還要挑剔很多。
沈懷心再挑剔,那也只是在西豐鎮裏面挑剔,這慶安城裏面的美味,和西豐鎮的,可不是一個檔次的。
這會兒瞧見沈懷心喫的香,也嘗試着吃了一口。
其實剛纔這新奇的喫法,就已經引起遲福發的注意了。
一口烤肉入口,先是生菜葉子那淡淡的清苦味,接着,就是烤肉的香味了。
那是一種淡淡的糊香味,有點像是油渣,但是又沒有油渣那麼油膩,口感竟然出乎意料的好。
尤其是醬料,鹹淡適中,肉大約也是提前醃製過的,十分入味。
遲福發的眼睛微微一亮。
此時還有沒喫的人等着遲福發。
尤其是吳箴,這會兒已經問了起來:“遲兄,味道如何”
遲福發看了看剛剛被做好,堆放在一邊的五花肉,拿着筷子夾了好些到自己的碗中。
農家小命婦