飄天文學 > 重生八零:家有媳婦待簽收 >第81章再加個油爆蝦
    “怎麼了”儲六月等了半天,也沒等到他這出個所以然了。而且他看上去還很苦惱的樣子,這是什麼情況

    “不是這”大剛子指着那個魚頭,實在是不知該說什麼好。

    “這什麼,你倒是說呀。”儲六月着急了。他這樣磨磨唧唧的,馬上天都要黑了。

    “我就是想說,這弄個大魚頭,不太好吧”大剛子說的夠委婉了。不然又是嫌人家河蚌太普通,又說魚頭太沒誠意,多不好呀

    儲六月這才明白他想說什麼,“我跟你說,別看就一個魚頭,這道菜在城裏可喫香了,而且賣的還很貴。不信你今晚拿回去給客人嚐嚐看,看客人喜不喜歡。”

    “真假的”大剛子根本就不相信,該不會是被上當受騙了吧他覷了眼儲六月,又仔細瞅了瞅魚頭,“我看這個魚頭上怎麼全是辣椒啊”

    “沒錯,就是靠這個辣椒纔好喫;不然就不叫剁椒魚頭了。”

    “那那行吧。”大剛子是勉勉強強的接受了。反正是槐花嬸讓他們來的,就算是被騙了,也不能怪他們。

    反正他是看不好這兩道菜。

    “我剛跟你說的那些你都記住沒”儲六月見他好像心不在焉的,擔心他給忘了。

    “哦,記住了,保證記住了。”大剛子點頭。

    “還有這個紅燒肉;”儲六月又把紅燒肉拿出來,“因爲就只有兩斤肉,我覺得有點少了,而且你們今晚的客人不是挺多的麼,我尋思着,就把紅燒肉和滷蛋拼成一道菜,分兩盤裝,這樣就顯得多一點。”

    “行,就照你說的辦。”

    “那我把肉塊給改一下,你回去放在鍋里加熱一下就行了,千萬別倒進鍋里加熱,那樣肯定就糊了。”儲六月已經將肉拿出來切成小塊,將滷蛋也對切開,這樣夾起來方便,還顯得多。

    “來了,盤子都來了。”亮子將大大小小的盤子拿了進來。

    “你們不是開玩笑吧拿這麼多盤子。”儲六月看着籃子裏一個摞一個的盤子,大大小小,各式各樣,估計有十幾個。

    “槐花嬸說了,要供六月妹子挑選。”

    儲六月笑了笑,沒接話。

    儲六月把東西都裝進他們帶來的盤子裏,唯獨一個魚頭,他們沒帶那麼大的盤子,儲六月就將家裏的盤子先給他們拿去用。

    之前跟大剛子叮囑的那些話,她不放心,拿了張紙,寫下來交給他。別到時候弄出什麼岔子,說不清。

    “罈子裏是二十個茶葉蛋,這裏是紅燒肉的滷汁,回去熱紅燒肉的時候給澆上去,這樣上面一層就不會顯得很乾。河蚌肉回去要是搜幹了的話,灑點水上去再炒;魚頭主要就是一定要蒸的時間久一點,入味了纔好喫。”

    儲六月又當着他們倆的面,又叮囑了一遍。

    他們倆都點頭。

    亮子瞄了眼水缸那邊,然後笑呵呵的說道:“六月妹子,你那外面還有螺絲和蝦怎麼都沒弄啊”

    要是都弄了的話,又可以多倆菜了。

    “螺絲剛撈上來,不乾淨;蝦的話我倒是想給你們準備的,但是又怕弄出來,再拿到那邊的話,口感就不好了。”儲六月原本是想準備個油爆蝦的。這麼新鮮又大的河蝦,是油爆蝦的首選。

    “沒事,我們趕車來的;就我這趕車水平,十來分鐘就到了。”亮子自吹一下。

    “你就吹吧。剛纔誰差點把車趕溝裏去了”可旁邊的大剛子一點都不給面子,直接戳穿了他。

    “我那時打瞌睡了,你別瞎說。”亮子打死不肯承認自己的糗事,又對儲六月道:“六月妹子,要不你再給弄個蝦怎麼樣反正你這麼多蝦,不喫也死掉了,還不如賣點錢來的實在。”

    這裏拿回去的菜多,槐花嬸也開心。

    “不是錢不錢的問題,我是擔心拿回去影響口感,到時候客人不滿意,影響到你們的生意。”儲六月比誰都想多賣點錢,反正也沒有成本,賣多少掙多少。

    但是也不能爲掙錢就不顧後果。她要是把油爆蝦燒好了給他們拿回去,口感是絕對沒有剛爆出來的好喫。

    如果做鹽水河蝦的話,只怕沒什麼特色。

    “沒事,槐花嬸說了,絕對相信六月妹子的手藝。”那小龍蝦冷透了,還不是照樣被哄搶一空。這個蝦燒出來,冷了也不影響。

    “你這麼說,大剛子該對我有意見了。”儲六月開玩笑的說道。畢竟大剛子是飯館主廚,她這是在搶人家飯碗呢。

    “他有意見他敢”亮子擼起袖子。那架勢,就好像大剛子要是敢有意見的話,他就要動手似得。

    儲六月看向大剛子,看他什麼反應。

    大剛子撓撓頭,“我呢,意見確實那麼一點點,但是我也沒辦法呀誰叫我是自學成才呢”

    恨只恨自己沒這份天賦,靠自己摸索出來的手藝,有這樣算不錯了,不然這會他也在生產隊擡泥呢。

    “燒菜也靠自己摸索出來的,慢慢來就好了。”儲六月也沒辦法解釋自己的廚藝。而且她的廚藝純屬是以前從網上學來的。

    “那趕緊的,再來個蝦。”亮子還是把話題扯到重點上。

    “行吧,那你們等幾分鐘。”儲六月猶豫再三,還是答應了。就像亮子說的,那麼多的蝦,賣出去纔是錢。

    幾分鐘後,一份香噴噴的油爆蝦出爐了。儲六月自己嚐了一個,口感是絕對可以的。就是不知道拿過去之後,涼了會不會減分。

    不過她也管不了那麼多了,已經做好了,讓他們趕緊拿走吧。

    “這麼快就好了”

    儲六月端着盤子出來的時候,亮子覺得太快了。

    “最好用個碗蓋起來,不然很快就涼了。”儲六月把蝦交給他。

    亮子接過去,轉手交給大剛子,他從口袋裏掏出錢袋,“六月妹子,這一共多少錢”

    “兩斤紅燒肉四塊錢,十個滷蛋一塊五,二十個茶葉蛋兩塊,魚頭的話就給三塊錢吧,加上河蚌和河蝦,總共給我十二塊錢吧。”


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