嗯，準確地來說，是第二個小時零十七分鐘，他就成爲了食不語的半臨時員工，
老闆、前競爭對手、現師兄蘇子放毫不在意他複合調味渣成灰的實力，還鼓勵他一定可以成功。
簡直比他本人還要肯定自己。
挺魔幻的
不過看在薛意提議的一起學習的關係上，孔宴還是答應下來。
起碼這裏不像孔府酒樓，他們邀請自己一起沒有存着看笑話的意思。
孔宴搖搖頭。
想到自己在孔府酒樓的時候，一開始大家知道他是孔正明的弟子還抱着幾分尊敬，可是慢慢發現他料理上的問題之後就變的鄙夷多出尊敬，甚至還有人開始冷嘲熱諷。
“我說孔宴啊，你這刀工可比你的火候好太多了，是不是孔師傅還沒教你炒菜”
“孔宴，客人下了一單象眼鴿蛋，張師傅不在，當年就孔師傅做的最好，你是他徒弟，要不你來試試”
好像現在還聽得見那些肆無忌憚的笑。
明面如此，背面就更加過火
“孔師傅的徒弟呵，也就那樣吧”
“哎，別說了，聽說是因爲實力不行，被孔師傅逐出師門了。”
“他來了，快走快走。”
雖然所有外人都覺得自己已經廢了，不過孔宴自己還沒灰心，自學幾個月時間去廣臨參加淮揚料理大賽，想看看能不能觸類旁通學到點什麼。
現在看來，這場比賽儘管沒有讓自己的問題得到改變，卻也算有所收穫。
起碼現在身邊這些人不會因爲自己廚藝而嘲笑自己，而且還讓自己想到一種新的料理。
這就很好了。
“你剛到，今天休息一下，明天開始再練習吧，等下沐飛帶你去宿舍，下午喫飯的時候師父應該會和你溝通菜譜，看你要做什麼菜。”蘇子放能噶絮叨着說完安排，發現孔宴有些驚訝。
“明天就可以做菜，不需要考察嗎”
“嗨，我相信你，可以的，加油”蘇子放點點頭，鼓勵道。
“歡迎”沐飛等人笑着歡迎新的夥伴。
孔宴又一次感覺到學廚還是很美妙的，上一次有這種記憶還是跟着孔正明學做菜的時候。
從認識食材到刀工訓練
哎，飄遠了。
“嗯謝謝”孔宴笑着道。
然後，他就站在食不語的宿舍目瞪口呆。
“這是宿舍”
“對啊。”因爲離得不算遠，騎車十幾分鍾就到，放哥在這裏租了兩套房子，隔壁是張子丹和莫小米，本來這裏是我住的，現在你和我一起。
“那薛師傅”
“他和蘇老闆住店裏。”
“你先休息，我回去了。”沐飛介紹一圈就要走。
“等下，我和你一起。”孔宴放好行李跟上沐飛的腳步。
“不休息一下嗎”
“不了吧，還是儘快熟悉一下比較好。”孔宴笑道。
回到食不語，蘇子放看着沐飛和孔宴兩個人有些詫異：“你沒去休息啊”
“沒事，早點過來看看，熟悉一下環境。”
薛意和蘇廉正正在下象棋，看到這一幕也點點頭：“小蘇真的可以。”
“是啊，他這點就隨我，和氣。”蘇廉正厚臉皮道。
薛意看向棋盤，嘴角微微一扯：“將軍。”
“薛師傅，沒看清，悔一步，就一步”蘇廉正看出自己被將死，有些尷尬。
蘇廉正：
好像感覺薛意是在說他笨啊
進入廚房，孔宴的料理臺已經被收拾出來。
“你做幾道單味的菜餚試試看”想了下，薛意又補充一句：“六七道就好。別太多。”
“好。”
從廣臨回去後，孔宴認真研究了許久單味料理，還真被他研究出來幾道。
除卻昨天的煎餅卷菜是脫胎於雜糧煎餅外，他還研究了太極豆腐、煎鹹肉、蠔油生菜、蒸蛋等單味料理。
店內豆腐是現成的，多虧沐飛一大早就做好了自己的訓練項目。
孔宴取一塊嫩豆腐，用文思豆腐一樣的手法處理成豆腐沫。
蘇子放用自己看過無數遍文思豆腐視頻的眼神確認過，孔宴這刀工，全程在線。
“放哥，比你的還穩啊”
蘇子放淡淡投去一個眼神：“話多”
“就是不知道如果用你做的湯汁調味，會不會更好”
一語驚醒夢中人。
之前都想着是單人料理，卻沒有想過還可以這麼做，看來等孔宴做完還是要試試這個情況。
思考過可行性，孔宴的豆腐沫已經全部切好，下鍋勾芡。
沒多久就將一鍋奶白的豆腐羹盛在盆內。
洗鍋，重新用切碎的海苔熬製一鍋羹，同樣的倒進盆內。
切一長條蘿蔔用作太極圖案的格擋，孔宴抓着兩隻盆將做好的羹湯倒入容器。又分別挑上一白一黑兩隻太極眼。
太極豆腐出鍋。
後面幾道都算是家常菜，沒有特別大的問題，蘇子放看了幾眼，判斷出孔宴的確水平過硬。
論刀工應該是比趙曉曼還好，火候也不差。
蠔油生菜根根翠綠，如果不是沒有用雞湯澆熟，估計味道能趕上漢宴。
最絕的還是孔宴做的那道蒸蛋。
分好的蛋液用水晶杯做容器，上鍋蒸制時用保鮮膜封口再扎兩個小孔透氣，防止氣壓不均炸裂。
成品表面光滑如鏡，隔着一米外都能聞到蛋羹特有的香味。
實話實說，蘇子放覺得這手蛋羹能吊打在場所有人。
除了薛意
煎餅卷菜不用說，還是和昨天一樣美味。
蘇子放眼睛盯着太極豆腐，伸出調羹。
先舀了一勺白色部分，入口順滑，細碎的豆腐沫給湯羹附上豐富的口感，有幾分西湖牛肉羹的味道。
再嘗一口黑色部分，海苔沒有想象中那麼軟爛，還保持着些酥脆口感，還有些油潤。
“嗯”
蘇子放瞪大雙眼，發現海苔碎中還藏着寫細小的黑芝麻。
“改良版的，防止口感不太好。”孔宴解釋道。
“原來如此”
下一道品嚐的是蛋羹，上桌時已經揭開保鮮膜，配上一隻小金勺和插在杯口的檸檬片，與其說是蛋羹，不如說更像一杯雞尾酒。
“這也是孔正明教你的”
“不是，是我自己研究的。”
“我就說，你師父那種老古板怎麼會想到這種擺盤方式。”
這時，蘇廉正進來送食材，看到桌上擺放着的水晶杯，驚呼一聲：“呦，這是誰調的貝里尼，看着不錯啊，來一杯嚐嚐”
將本架