何所謂一半是被彭立冬逼的，一半是想真的見識一下，都是二十幾歲的年輕人，憑什麼蘇子放廚藝這麼好。
喬欣很簡單：“我來學金邊白菜的，要是能學到別的就更好了。”
餘關：“爸爸就是來看看你的，子放你加油，爸爸以你爲榮。”
蘇子放先把這個自稱爸爸的給拉黑了。
當年想要去漢府酒樓時候一口一個“爸爸救我”，現在計謀得逞轉身就開始“兒子幹得漂亮。”
現在居然還想來學習自己的料理精髓
做夢
看了三人一眼，蘇子放覺得先從何所謂的問題說起比較好。
“你我記得似乎各位評委的點評是基礎太差”
何所謂紅着臉，囁嚅着解釋起來：“也不算基礎太差，就是不那麼紮實。”
羞愧
身爲廚師之後，居然被人說基礎太差，這個太說不過去了。
何所謂的臉上浮現出不正常的紅暈。
“讓我想想，彭師傅和何師傅送你來我這裏難道是讓你從水臺做起麼”
蘇子放想着何所謂的表現猜測道。
看到旁邊何所謂臉上一白，他知道自己猜對了。
其實很容易就可以想到，何所謂在江淮人家就算從水臺做起，也沒有人會說他刀工很差，甚至砧板和廚師保不齊還會幫他改刀，再在何建民面前誇讚幾句。
“小何師傅的刀工真的很好”
這麼一想何所謂的基本功要是能紮實，那可真的是見鬼了。
順便他也知道何所謂那個明星廚師的封面人物是怎麼上去的了。
畢竟排除了刀工之後，何所謂做鱔魚的火候還是可以的，起碼十道里面八道不會翻車。
在他這個年紀，算是不錯。
而且那一期的看點似乎就是淮揚菜何建民有一個整版，何所謂沾光也是正常的。
收回目光，蘇子放有了安置何所謂的計劃。
讓袁才哲帶一個月，保證沒問題。
再看向喬欣。
金邊白菜這道菜做法不難，以喬欣的基礎，估計不到一小時就可以掌握基本要領了。
不過好像喬欣還沒有領悟初心啊，自己要不要幫她一把呢
想了想，蘇子放看向喬欣：“你做一道你覺得最好的菜給我看看。”
“最好”喬欣微微愣神，眼睛盯着旁邊的食材有點不知所措。
她會的料理不少，可是要說最好卻一時間真的想不出來。
“或者你最擅長的料理”蘇子放在一旁提示着。
喬欣又想了想，那，應該是太極芋泥吧。
太極芋泥
閩菜
蘇子放愣了一下，看向喬欣露出幾分古怪：“你不是淮揚菜廚師麼怎麼最擅長的是閩菜”
喬欣看了蘇子放一眼：“我母親是泉州人，會做閩菜很正常啊。”天才一秒記住噺バ壹中文m.x81zw.
蘇子放：
店裏有練習菜品用的芋頭，不過不是檳榔芋，喬欣上手看了下倒也沒有嫌棄。
削皮、洗淨，改刀切塊後放入蒸鍋。
蘇子放幾人就在旁邊靜靜看着。
很快，芋泥蒸熟後拿出加入白糖和熟豬油壓成芋泥，調成軟硬適中的膏狀，碼入盤中。
最後點綴一顆櫻桃，上桌。
一道色香味俱全的太極芋泥，等級s級。
欠缺廚心。
系統提示讓蘇子放不用開口都可以知道這道菜味道肯定不差，不過爲了裝樣子，還是挖了一勺品嚐着。
入口綿軟，細膩，豬油混合着芋泥帶來一種冰淇淋一樣的口感，卻有着截然不同的溫度，吹了好半天才敢嚥下。
接着是豆沙部分，這次口感又不一樣，混合着兩種甜味，在口腔中形成複合味道。
清甜卻不膩人，難怪是一道揚名全國的甜品菜。
“這道菜很好喫啊”
食不語後廚幾人品嚐後也紛紛稱讚起來。
“咦，喬欣，你做閩菜這麼好，怎麼不去學閩菜啊”趙曉曼突然問道。
“不管怎麼說，閩菜的佛跳牆還是目前華夏菜的巔峯之作啊。”
蘇子放愣了一下也反應過來：“對啊，佛跳牆不好麼一罈萬金啊”
喬欣皺起眉頭：“我媽又不是專業的閩菜廚師，不會做正宗的閩菜啊。”
“那你怎麼學淮揚菜了”
“我爸是淮揚菜廚師啊”
蘇子放：
對不起，打擾了
感覺有種全世界都是廚二代的情況
他，晴天降生蘇子放喜樂街發展系統的擁有者淮揚料理大賽青年廚師組的制霸者食不語的掌勺人老南方優秀畢業生景陵美食網紅第一人淮揚廚神的關門弟子好人，檸檬了
爲了找回場面，蘇子放決定開啓大招，輕咳兩聲故作威嚴：“喬欣，你是不是還沒找到最適合你的道路。”
話剛出口。
食不語衆人和前來學習的廚師都懵圈了。
要說他們也能嚐出這菜做的不錯，可是蘇子放一開口就說道路那是什麼鬼
麻姜眼神挑起，看向蘇子放有幾分好奇：“你嚐出來了”
“嗯，菜挺好喫，可是缺點東西。”
麻姜也點點頭：“本來我還在想是不是這個問題，現在一想，應該是這樣了。”
“你的菜沒有問題，不過做的時候顯然缺點想法，讓你做的料理沒有那麼的通透。”
“或者說，這個狀態叫做廚心，就是將自己的情感通過菜品體現出來。”
聽着兩人的話，喬欣陷入半懂不懂的狀態。
她知道自己做這道菜缺點東西，可是通透又是什麼感覺什麼叫菜品的情感
自己彷彿在看武俠一樣。
蘇子放看她臉上疑惑很深的樣子，輕輕開口：“我做一道給你嚐嚐吧。”
麻姜：
他作爲技師廚師也只是摸到了一點邊，現在還不能做到做菜體現出廚心，結果蘇子放居然說自己可以
其他人也紛紛退開，將料理臺留給蘇子放，想要見識一下傳說中有廚心的料理。
蘇子放默默開啓系統，選擇激活龍井蝦仁的特效。
“食用後可使使用者感受失戀的悲傷。”新八一首發
看着一衆單身狗，蘇子放覺得自己可能有些殘忍了點，別人連戀愛都沒有，就先體會到失戀，只怕今後會恐戀的吧