只見兩個小夥,擡了根足有十來米的木杆來,兩人一起用勁,把木杆壓在水裏。一撒手,木杆就伏在冰面下的水面上。又一人過來,在杆子後面繫上細繩,細繩後面又繫上粗繩,最後才帶着漁網,一點點的往下下。
“這就跟縫衣服一樣啊”趙潔在邊上看了半天,總算明白過來了。合着這根木杆就跟縫衣針一樣,在幾個冰眼中織成了一張大網。
“上手”剛纔那位有經驗的大叔又是一聲喊,幾十個人同時開始收網,像個包圍圈,往中間的出魚口使勁。王端和趙潔看的興奮,心裏也充滿期待,不知道這一網的結局如何。
“嘿喲嘿喲”所有的人站成兩排,一起使勁。漁網漸漸漏出水面。網兜裏噼裏啪啦,聽聲音就知道魚少不了。
王大爺老當益壯,拿個鐵絲編的大笊籬。一下一下的從網兜裏舀魚,舀出來的魚,雙手用力一揮,魚在空中劃出一道弧線,落到冰面上,彈了兩下,就被凍硬了。
“擦這個大”王端幫不上別的忙,撿魚是可以的。這會兒正抱着一條胖頭魚發呆。
“這麼大的胖頭魚,可是個好兆頭啊”旁邊幾個拉網的人,轉過頭來也跟這瞅。
大魚的生命力挺強,這麼冷的天,又被摔了一下,居然還沒死透。猛的一擺尾巴,身子彎成弓型。王端只覺得一股巨力襲來,整個人一個大腚蹲,撲通栽到地上。
“小心魚啊”其他人還沒反應,趙潔先喊了起來。
“媳婦兒你不是應該先關心關心我嘛”王端揉揉屁股,站起來。一臉不滿的看着趙潔。
“那啥。。。我不是沒見過那麼大的魚嘛”趙潔也有點不好意思,後來又理直氣壯起來“那麼大的人了,連條魚也抱不住,活該沒人關心你”
大傢伙都跟着笑。
幾十米的漁網,在大傢伙齊心合力的情況下很快就收完了。一個個都是一身大汗,身上都霧氣騰騰的。跟旁邊跳腳取暖的趙潔形成了鮮明的對比。
“王大爺,咱們今天大豐收啊”王端笑嘻嘻的湊到王大爺的身邊,遞上根菸,指指冰面上七橫八豎的魚。剛纔他一個人,努力的裝了半天,也沒裝完。
“是不錯今天這一網少說也得五百斤了”王大爺點上煙,眼裏也都是笑容。
“大傢伙休息一下,等會兒再下兩網,咱們村今年就能過上個寬裕年”
一聽這個,大家都往爬犁的方向跑,幾個年輕的還在嚷嚷着喫魚。
喫魚趙潔呆了一下,合着大傢伙都會啊看來今天用不上她準備的傢伙事了。趙潔沒想到,她想的和大傢伙想的根本不是一回事,今天的魚,又讓她大開眼界。
一會兒工夫,大傢伙搬了不少柴火來。居然在冰面上升起火來。
“這不科學啊“王端趕緊湊過去仔細看。原來這些人現在冰面上鋪了些豆梗,上面架了個柈子。上面的根本就不跟冰面接觸,反正火苗也是往上躥的,冰火兩重天,根本互不影響。
“這還沒去鱗,沒破肚子呢”趙潔有些無法理解。
“趕緊過來暖和一下”春生拉着自家小姨,找了個上風的位置,遞了串魚給她,讓她趕緊烤。
“丫頭,這冬天的魚啊,基本沒啥魚食喫,不髒”王大爺聽到了趙潔剛纔的叨咕,順嘴給她解釋了一下。
香氣開始在河面上飄散,這是很特別的一種香氣,很原始,沒有調料的味道,卻香的入骨。
“來,喫我這個先”春生在烤魚這項技術活上,絕對遙遙領先王端趙潔這倆貨。看他倆的魚還沒烤好,就把自己手上烤的金黃的魚,遞了出去。
“小子小姨夫領你這個情”王端早就饞的口水都要下來了,也不拒絕,撕開一條就往嘴裏放。
外酥裏嫩,滿口清香王端就納悶了,明明只放了點鹽,這魚咋就能這麼好喫
“咳咳”趙潔的一聲咳嗽,讓王端回了神,擦,忘了給媳婦兒遞點了。
“這是啥魚王端先是和趙潔分吃了一條大魚後,纔有心思看起冰面上的魚。他算是愛喫魚的人了,可這一地的魚,也有好些他不認識的。
“這是鰲花,這是狗牙子,這是嘎牙子。。。”春生閒着沒事,也樂得指點一下自己小姨夫。
“我也來做個魚也算做點貢獻”趙潔拿了個小菜板出來,又在冰面上看了半天,挑了條大個的魚過來,準備露一手。
“小姨做啥好喫的”春生和王端絕對是頭號擁護者。
“你看着就知道了”趙潔手沒停的用刀把魚鱗颳了。橫向一剖,魚肚子裏的內臟就掉了出來。趙潔動作很快,三兩下功夫,一條大魚,就變成了兩塊潔白的魚肉,整齊的擺在案板上。
趙潔手裏的刀不停,一片片能透出光的魚片在翻飛的刀光下成形。招呼王端,拿出早放在揹包裏的魚盤,把魚片往上一擺,這道魚生就出爐了。
“生喫啊”這下王端糾結了。他愛喫魚不假,不會做魚也真。但他知道不是所有魚都能生喫的。趙潔和他一樣初來乍到,能不能分辨的了啊。
“試試”趙潔把盤子先遞給王大爺。
“你這丫頭會喫”王大爺點點頭,直接用手撿起一片,放在嘴裏嚼了起來。
見王大爺已經帶頭動了嘴,大傢伙也都不客氣了,一個個的都過來吃了起來。
王端看趙潔已經開始處理下一條魚了,大傢伙也都喫的噴香,一個沒忍住,也抓了片生魚丟進嘴裏。魚剛一入嘴,就是一股腥味,正打算要吐,王大爺攔住了“別吐,使勁嚼”
果然,嚼了幾下,腥味兒過去,就是一股鮮甜在嘴裏瀰漫。這種鮮甜,這種清香,比王端以前喫的三文魚可是香太多了。