便是許舒早已經想到這東西最後會成爲豆腐狀,卻也還是被驚了一下:“你還真有兩下,你這些本事,都是哪裏學的”
“自學成才。”
許舒一雙眼中,幾分懷疑:“你一個大小姐,能從哪裏自學成才。”
唐十九笑道“我這唐家大小姐,可沒你想象中的風光,你要喫甜口鹹口的,我給你調個澆汁。”
許舒想了下:“能調蝦醬進去嗎”
這口味,還真有點奇葩。
不過也不奇怪,許舒畢竟在豐州沿海生活了這麼多年,喜歡喫海鮮醬也正常。
這臨時的御膳房裏,自然備了海鮮醬,唐十九特地給她調了一個,她嚐了一口,露出滿意的表情:“到底是御膳房,蝦醬就和外面酒樓的不一樣,味道地道。”
“我不知道這蝦醬放了是個什麼滋味,等我給太后調幾個醬汁,一會兒送去,不然她老人家該等着急了。”
許舒的打趣:“趕着去拍馬屁啊。”
“可不是。”唐十九一面笑着應,一面手下不停。
一個蜜糖醬,一個紅油辣椒,一個酸辣醬,一個蔥香醬。
又切了幾盤醃菜小食,當作碼子,取了幾個碟子,整齊的擺放其中。
喫個觀音豆腐講究到這份上,也算得上喫貨的最高境界了。
其實唐十九本人,是最喜歡拌蜂蜜的,簡單爽口,綿甜潤滑。
觀音豆腐已經凝固成形了,她拿出來,青綠色的汁液劃過案板,顏色上就非常養眼。
則白玉似雪,綠豆腐宛若白雪之中一片蒼翠,顏色上相得益彰,簡直不要太賞心悅目。
唐十九很滿意。
正要回頭叫許舒,一轉身卻是不見了許舒。
倒是看到姜公公,領着兩個太監進來。
一看到唐十九,他忙迎候上來:“秦王妃,您在這呢。”
唐十九在衣服上擦了擦手,不拘小節:“姜公公,來的正好,做了個新鮮玩意,您嚐嚐鮮。”
早知道秦王妃廚藝新奇,把太后的胃都給征服了。
有些東西,還從太后的小廚房傳到了養心殿,前一陣做的那個迎春花水晶涼粉,皇貴妃偷師學藝後給皇上做了,也是討的皇上十分的歡心。
姜德福已經看到了唐十九碼放好了的綠豆腐,露出幾分驚奇:“這嘛看着顏色翠綠,形狀瑩潤,這是個什麼”
“您嚐嚐,我正給太后端去呢,也請您先把把關。”
她自是客套,姜德福很是受用,笑道:“秦王妃這是哪裏的話,您做的東西,能不好喫嗎”
唐十九已經拿了一副碗筷,切了一小盤,又將多餘準備的碼子,推到了姜德福跟前:“您看您口味,這些東西您看着加。”
“誒,那老奴謝謝秦王妃了。”
姜德福淡口嚐了一個,嘖嘖稱讚。
等到他拌了蜜糖吃了幾口之後,表情驚豔:“老奴活了幾十年,倒是頭一次喫到這樣的美食,這好像不是涼粉做的。”