這時，孟以西示意大哥道：
“嚐嚐味道如何”
孟向東依言點頭，夾上一塊放入嘴中大嚼，邊喫邊點頭：
“不錯不錯，柔軟醇香，肥而不膩，當真好喫，二妹，我發覺你真有做菜的天賦。”
孟以西笑道：
“既然好喫，那麼今晚就將此菜端上餐桌，供姨娘他們一品，如何”
“好。”
孟向東擊掌一笑，又讓孟以西抽空多做點這些新式菜餚來充充酒肆場面，這樣纔會生意興隆，客似雲來。晚上，程素、孟志北、孟薇南迴到家中，一嘗回鍋肉都大叫好喫。
程素更是連連誇獎孟向東終於有了出息。
大嫂顧麗琴眼見程素如此高興，便裝作無意地開口道：
“對啊，現在相公廚藝精湛，已成爲我們孟家的頂樑柱，我看姨娘不如挑個好時間將福意樓正式交予相公打理，今後也不用每天早出晚歸，日曬雨淋了。”
話音剛落，程素臉上不禁微微變色。
還未等她說話，孟薇南已是語帶不滿地反駁：
“不行，我不同意現在由大哥來接掌酒樓。”
顧麗琴笑容突然一僵，又笑道：
“唉，小姑，你乃女子，始終有一天會離開孟家嫁到他處，家業都是由長子繼承，就不要多操心了。”
孟薇南聞言大怒，氣呼呼直言：
“不管嫁到何處，我都姓孟，我並非不贊成大哥接掌家業，而是覺得他現在過於年輕，等到以後再說而已。”
“三姐說得不錯，現在有姨娘在，一切不是挺好的嗎大哥雖也很能幹，然則如能跟着姨娘再磨練幾年，屆時必定青出於藍而勝於藍。”
一直渾不在意的孟向東將回鍋肉夾入碗內，吃了一口米飯含糊不清地說道：
“薇南和志北說得不錯，麗琴你喫飽了沒事做提這些事情幹什麼”
顧麗琴顯然被此話氣的不輕，暗暗地白了孟向東一眼便不再說話了。
喫過飯後，孟向東提議玩幾圈葉子戲娛樂一下。
此舉立即得到了孟志北和孟薇南的贊同，這葉子戲乃是麻將和撲克牌的鼻祖，玩法是四人依次抓牌，大可以捉小，牌未出時反扣爲暗牌，不讓他人看見；出葉子後一律仰放，由鬥者從明牌去推算未出之牌，以施競技，在宮闈民間頗爲流行。
程素今日顯然沒多少興趣，早早告辭回了房間。
於是，三兄妹加上顧麗琴湊成一桌，孟以西在一旁觀看。
今天孟薇南顯然手氣極好，沒過多久身前便贏上了一大堆碎銀子，倒是顧麗琴手氣很背，每一把幾乎都輸了銀子，沒過多久便已面紅過耳，怒氣衝衝，不停地嘮叨咒罵。
俗語常說，牌品觀人品。
孟以西知道，大嫂雖然外表老實，然從玩葉子戲便可看出十分地小肚雞腸，而且頗有心計，剛纔那番話看似無意，實則卻是在向姨娘逼宮，要讓她將酒肆的經營權交給大哥。
怪不得姨娘聽到了會不高興。
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