“今天大家都開始採摘咖啡果實了，我當然要來看看。”趙磊笑吟吟地道：“不過我倒是沒想到，你們也來幫忙了。”
埃莉薩笑道：“我爸爸說了，既然大家都是農場裏的工人，就不能只管菸葉地的事，只要是農場的事都要關心一下。採摘咖啡果實是大事，當然要大家一起來做纔行。”
少女的話讓趙磊暗暗點頭，洛佩茲這人還是挺有大局觀的，讓他負責菸農們的工作，果然是個正確的決定。
埃莉薩卻沒趙磊想那麼多，俏生生地在他面前轉了一圈問：“我今天好看嗎？”
“咳咳……”沒想到埃莉薩會當着那麼多人的面這麼問自己，趙磊也不禁尷尬地咳嗽起來。
不過尷尬歸尷尬，趙磊也不得不承認，身穿緊身t恤和小熱褲的埃莉薩確實漂亮。他不忍心無視少女期待的目光，只得輕輕點頭小聲道：“好看，確實好看！”
“嘻嘻，你喜歡就好！我去工作了，再見。”埃莉薩對趙磊嫣然一笑，回到小夥伴身邊忙碌去了。
一個姑娘見埃莉薩回來，也不知道對她說了些什麼，立刻引得混血少女大發嬌嗔，其他少女則全都喫喫地笑了起來。
不少上了年紀的員工看到這一幕，全都露出了意味深長的微笑，不由自主地朝趙磊看過去。
而那些對埃莉薩有好感的年輕員工，則全都感到十分絕望。他們的夢中情人顯然和老闆十分親密，這麼一來他們顯然是沒任何希望了。
就連埃莉薩的父親洛佩茲也看到了剛纔發生的事，但他並沒有任何表示，反而笑眯眯地抽起了自制的菸捲，一副任事情自由發展的模樣。
反而是趙磊有些不自在，連忙藉口去看其他人採摘咖啡果實的情況，逃也似地離開了這裏。
爲了能及時採摘成熟的咖啡果實，鍾家宏幾乎把所有的工人都調到咖啡園來了，整個咖啡園隨處可見忙碌的工人。
大家把已經成熟的紅色咖啡果實採下來，然後全都送到水槽那裏，用從山上引下來的溪水不斷地衝洗。直到把外面紅色的果肉沖掉，只留下其中的果仁爲止。
這個過程要持續好幾天之久，而咖啡果實也會逐漸被衝到水槽的末端，到時候留在水槽末端的，就都是乾淨的果仁了。
接下來就是製作咖啡豆最重要的一步——烘焙了，這個步驟能決定咖啡豆的風味，絕對不能疏忽大意。好在於正介紹的咖啡烘焙大師理查德-哈蒙德過幾天就會到，這部分步驟也就不用趙磊擔心了。
看着工人們把大框的咖啡果實倒進水槽，趙磊滿意地對鍾家宏道：“看來今年咖啡樹的收成不錯嘛。”
鍾家宏滿臉笑容道：“何止是不錯，簡直就是讓人驚喜啊！從今天的採摘情況來估計，每棵咖啡樹的產量，至少在六百公斤以上！”
咖啡樹的產量根據品種有所不同，比較高的卡蒂姆品種，一般每棵樹的產量也就三、四百公斤而已。而大馬農場的咖啡樹，第一次結果就有七百公斤，要是再過幾年進入豐產期，產量肯定會更高，這簡直就是咖啡行業的奇蹟。
不過既然這些咖啡樹都是在葫蘆空間培育的，那有這麼好的表現也就不足爲奇了。現在就等那位咖啡烘焙大師來農場，看看最終的成品咖啡豆的品質究竟有多好了。
在接下來的個把星期裏，農場的工作重點就是採摘咖啡果實。隨着咖啡果實陸續成熟，大家也更加努力地工作，把越來越多的咖啡果實送到水槽進行第一步加工。
隨着樹上的咖啡果實全都被採摘下來，趙磊也知道了咖啡樹的確切產量，平均每棵咖啡樹的產量達到了驚人的七百二十公斤，和鍾家宏推測的數據完全一致。
根據每五公斤咖啡果實，能出產一公斤咖啡豆的比例推測，今年整個咖啡園的咖啡豆產量，最終會在一百五十噸左右。以規模不算大的咖啡園而論，絕對算得上是大豐收了。
這也讓趙磊非常高興，當衆宣佈爲了慶祝咖啡園豐收，本月給每個員工發雙薪以示慶祝。這個消息自然也讓大家喜出望外，都爲自己能有這麼一位慷慨的老闆而高興。
與此同時第一天採摘的咖啡果實，已經在水槽裏徹底沖洗掉了果肉，露出了其中的果仁。鍾家宏親自帶領工人們收集果仁，現在可說是萬事俱備，就等理查德-哈蒙德來農場了。
於正當然不會讓趙磊失望，兩天之後他就和哈蒙德一起來到了趙磊的農場。
趙磊也沒想到於正也會和哈蒙德一起來，連忙到農場門口迎接兩人，笑着走向於正道：“於先生，你怎麼親自來了，也不事先告訴我一聲。”
於正大笑道：“哈哈，趙大師你也知道，我這人就兩個愛好，駿馬和咖啡，知道仙葫公司即將推出咖啡，怎麼可能還坐得住，當然要過來看看，爭取做第一個品嚐到仙葫咖啡的人啊！”
說到這裏於正看着他旁邊的中年人對趙磊道：“讓我給你們介紹一下，這位就是著名的咖啡烘焙大師，理查德-哈蒙德先生，哈蒙德，這位就是我對你說的那位年輕有爲，這座農場的主人趙磊先生。”
哈蒙德是個身材不高、神色略顯憂鬱的中年人，穿一着英式西服，一看就是個十分老派的英國紳士。
這也表示哈蒙德絕對不會像於正那麼熱情，他只是禮貌地向趙磊點頭示意，寒暄幾句之後就開門見山道：“趙先生，我十分榮幸能得到你的邀請，同時也要感謝於先生對我的信任。不過有一件事必須說在前頭，我來你的農場，並不表示就同意爲你烘焙咖啡豆。首先還是要看咖啡果實的品質，如果品質一般的話，我建議你還是請別人來做這個工作吧！”