處理魚的第一步就是刮鱗片，這一步也是最麻煩的，一般經常做魚的人會買專門去魚鱗的工具，比如像手持式電動刮鱗機這種，非常方便也很安全，也有人直接就用菜刀刮，但肯定得小心翼翼的，不然的話很容易傷到手，或者把魚鱗弄得到處都是，清理起來也很麻煩。
但是林凡就完全不用擔心這些，他左手握着草魚，右手從刀架上又拿下一把菜刀，然後就好像削刀削麪一樣，“刷刷刷”的就把魚鱗都颳了下來，而且魚鱗也沒有亂飛亂濺，都老老實實的排着隊飛進了垃圾桶裏。
很快，林凡就把草魚兩面的鱗片都處理好了，接着又把魚鰓去掉，然後去除了內臟，當然了，苦膽沒有弄破，這玩意兒有毒的，完整的去除掉就是了。
處理好草魚的內臟之後，林凡又把魚肚皮裏面的黑膜刮掉，剛纔美食天下里的主持人可是講過，這黑膜很腥，要處理乾淨。
不得不說這節目講解的還是很詳細很充分的。
最後林凡把草魚從中間切開，平鋪到案板上，又在兩塊上分別割了幾個口，方便入味。
處理好草魚之後，林凡拿冷水將魚塊清洗乾淨，這時候鍋裏的水也沸騰了，他在鍋里加入了米酒和蔥花薑片，把切好的草魚也放入鍋中。很快水就再度沸騰，林凡把燃氣竈調至小火，讓它煮着，自己則趁着這個時間的空檔，開始處理明蝦。
林凡用清水把蝦來回洗了五次，然後去掉了蝦的須腳還有蝦線放到盤子裏留着備用。
把蝦處理好之後，林凡另外熱了一口鍋，裏面加了少許的沙拉油，然後按照食譜再加入適量的水，香醋，醬油，細砂糖和白胡椒粉，沸騰了之後又放入太白粉水勾芡，倒上香油，這樣就做好了西湖醋魚的澆汁。
這時候魚塊也差不多煮熟了，林凡把魚塊撈出來瀝乾，擺放整齊放到盤子裏，澆上澆汁，一盤香噴噴的西湖醋魚，就算是大功告成了。
不知道什麼時候開始，凌雪菲也抱着琪琪來到廚房門口當起了觀衆。
林凡的這一套動作堪稱行雲流水，看他做飯絕對是一場視覺上的享受。
隨着西湖醋魚的完成，一股誘人的香味也升騰而起。
“好香啊。”
琪琪蹦跳着歡呼道。
聽到琪琪的聲音，凌雪菲和安亞楠才從震驚中回過神來，一股香味從廚房飄出，簡直讓人食指大動，而且那盤西湖醋魚的賣相也相當的好，色香味已經佔了兩個，就差品嚐味道了，不過看這樣子聞這香味，味道怎麼可能差？
林凡在圍裙上擦了擦手，左手端起西湖醋魚，右手從筷子筒裏抽出一雙筷子，在琪琪面前蹲了下去，夾了一塊鮮嫩的魚肉，在嘴邊吹了吹，然後送到了琪琪嘴邊：“這盤魚的第一口獎勵給屋子裏最漂亮最可愛的琪琪小公主。”
“唔！”
琪琪歡天喜地的點了下小腦袋，張嘴“啊嗚”一聲就把魚肉喫進了嘴裏，凌雪菲和安亞楠都低頭期待的看着琪琪。
兩三秒之後。
“真好喫！”琪琪含糊不清的讚歎道：“粑粑，好好喫哦。”
聽到寶貝女兒的誇讚，林凡心情大好，笑着說道：“好喫琪琪就多喫點。”
說完林凡站起來，把盤子遞給凌雪菲，說道：“你們先去喫吧，我再做幾個菜。”
“……嗯。”
凌雪菲怔怔的點了點頭，雙手接過盤子，帶着琪琪就往餐廳走去，安亞楠看着林凡再度返回廚房開始動手做飯，又扭頭看了眼後面散發着誘人香味的西湖醋魚，她不由得嚥了口唾沫，只覺得自己的肚子都咕咕的叫了起來，於是她反身跑回臥室拿出個手機支架，夾到廚房的門框上繼續拍視頻，自己則去了餐廳，這西湖醋魚聞着這麼香，她早就忍不住了。
“哇，菲菲姐，真的很好喫哎，簡直比我們上次在米其林餐廳喫的還要好喫！”
“那當然啦，粑粑做的飯飯是最最好喫的！”
“確實不錯，來，琪琪再喫一口，啊——”
餐廳方向傳來的聲音讓林凡的嘴角不由得勾起了一道淺淺的弧度，他很享受這種感覺，甚至比前世成爲修真界有史以來最年輕的仙尊還要有成就感。
還沒等凌雪菲三人把那盤西湖醋魚喫完，林凡就又端出來一盤金燦燦的油燜大蝦，再一次引來一聲聲驚歎和讚揚。
小傻蹲在琪琪的椅子下面，他的面前放着一個小盆，裏面放着幾塊魚肉還有幾隻大蝦，也喫的很開心，尾巴都搖起來了。
本來凌雪菲還說狗是不能喫海鮮的，尤其是蝦，但林凡卻擺了擺手說沒關係，別的狗不能喫，他的狗沒問題，見狀，凌雪菲也就沒再管，因爲林凡的狗確實挺……奇葩的，或許真的不是一般的品種吧。
油燜大蝦之後，紅燒大蝦，清蒸大閘蟹相繼出鍋，最後端上來的，是一盆鯽魚湯，鯽魚湯的香氣不同於前面幾道菜，是比較淡但是讓人聞了很有食慾的香味。
整個餐廳到客廳廚房，都瀰漫着香味。
這盆鯽魚湯裏，不僅有鯽魚，還有豆腐，香菇等配菜，含有非常豐富的蛋白質，既美味又營養。
此時凌雪菲三人已經差不多喫飽了，琪琪更是喫的滿嘴都是油，看她滿足的小表情，一定喫的很開心。
“喫好了吧，喫好了一人再來一碗鯽魚湯，就完美了！”
林凡端着鯽魚湯放到餐桌中間，又折返回廚房，解下圍裙掛在門口的掛鉤上，然後從下面的櫃子裏拿出幾個碗，勺子和調羹。
“來來來，姐夫你忙活了大半天了，趕緊做下喫菜，我給你們盛湯。”
安亞楠拿紙巾擦了下嘴，站起來就從林凡手裏拿過碗和勺子。
林凡笑了笑，坐在琪琪旁邊也拿起筷子喫起來。
而凌雪菲則被安亞楠那一聲“姐夫”叫的面紅耳赤，心裏小鹿亂撞，低着頭不敢去看林凡，手指絞在一起，只覺得臉上火辣辣的，心裏暗道這安安真是的，被幾盤菜就收買了！
一個大叛徒，一個小叛徒！
這就是凌雪菲此刻心裏對安亞楠和琪琪的定位。
不過，他做的菜，真的很香呢，一定是用了心才能做出這麼好喫的料理吧。
此刻不光安亞楠和琪琪被林凡的料理征服了，就連凌雪菲也不得不在心裏讚歎一句美味。