很多地方一直有個習俗，人爲的給這頓飯中不同的菜，賦予不同的意義。以北方爲例，條件允許的話，普通人家的年夜飯必有兩道菜，一條魚和一隻雞。
魚，這一頓不能喫完寓意年年有餘，人們都希望每年的發展都能有所結餘，這樣的年頭纔是有盼頭的。喫雞，則必須一次喫完，因爲這樣寓意喫掉頭一年的家裏的饑荒，明年不再有還不完的借貸。
類似這樣富有寓意的菜，地域不同也有所區別，但是代表美好願望的意義都是差不多的，都是祈禱來年生活更美好。
以前人們雖然有這樣的需求心裏，但是真的敢這樣做，喫一頓豐盛的年夜飯的普通人家，還是比例非常少的。因爲年夜飯也只是一頓飯，不能因爲一個美好的寓意，就投入很多的財力，畢竟還要留下足夠來年發展所必要的資本。
其實年夜飯也只是百姓過年時的一個表現方面，除了這點，還有其他過年所必要的方式。比如買新衣服，修繕房屋等等，這都需要投入一定的資源，才能得到一定程度的改善。
只是以前百姓們本來就沒有什麼收入，最重要的是第二年的收入也沒有保障，更多的普通百姓在過年的時候，都不知道第二年家裏能做什麼賺錢養家。
他們的希望只能指望地主家或者僱主家能接着僱傭他們，要是待遇和頭一年相同，或者提升一點點都是好的希望。這種有個固定營生手段的普通人家，佔比是最多的，只是待遇每一年都不盡相同，完全看地主家或者僱主家的心情。
對於沒有保障的他們來說，過年真的就是和過關一樣。哪怕他們省喫儉用下有些積蓄，大部分的選擇還是給主顧家送點東西，聊表敬畏之意，就是希望主顧第二年還能給他們活計。
而那些真正擁有自己的土地的百姓，他們的生活也不見得就比做工強多少。因爲他們的土地數量很少，而且土地的質量肯定不是最好的，產量也就很有限，再加上糧食價格以前也是沒有保障的，所以即使老天爺開眼當年豐收了，他們的實際收入也不會提高多少。
這些有地的百姓，唯一有些好處的就是有土地做保障，不愁來年的生計。只是他們的這個保障也並不是百分百的，一旦遇到什麼意外，尤其是超出他們能力範圍之外的意外，那麼這個土地還能不能保住，還能保住多少，就不好說了。
這就是封建社會這個制度必然帶來的弊端。
這種情況在李唐王朝最近幾年，已經有了根本性的改變，尤其是最近一兩年。雖然李唐王朝還是封建社會制度，但是朝廷實行的新政，對於普通百姓的關注度和之前相比，是天上地下的差距。
新變革計劃實施之後，百姓的生活水平和質量有了明顯的改變。尤其對於最貧困的百姓人家，重新擁有了自己的土地，可以用雙手創造屬於自己的財富，提高自己的生活質量。
只是頭兩三年，絕大多數的貧困百姓人家，都好像是活在夢中，一切都有些不真實。所以雖然他們的收入有了明顯的增加，但是敢於把增加的收入用於消費的很少很少。
他們都怕這樣的好事不會長久，還是多積攢一些積蓄，才能應對不可預知的未來。
並且好多貧困百姓即使朝廷重新分配給了他們土地，但是對於他們之前欠下的債務，除了一些違背朝廷新頒佈律法的高利貸不再需要償還，剩下的還是需要他們償還的。
所以雖然很多百姓對於這幾年自己新增加的收入，有些患得患失，但是償還外債總是真實的。因爲隨着他們的償還能力增強，收回的欠條越來越多。
很多百姓都是收回欠條之後立馬燒燬，既是燒掉了欠條，也是燒掉了壓在心裏沉重的負擔壓力。並且發誓再也不借債，要借也從朝廷新設置的銀行借款。
因爲銀行裏沒有高利貸，並且朝廷對他們這些貧困百姓還有額外的照顧政策。
還有一些百姓選擇把一些作廢的欠條收藏起來，作爲自己家裏的一個歷史見證。既見證了過去那種朝不保夕、今天不知明天的擔驚受怕日子，也見證了他們徹底脫離那種日子的喜悅，和對明天的美好期望。
這樣的日子過了三年，絕大部分的貧困百姓才相信了現實發生的一切。因爲他們創造出的財富，真真切切的就
並且還有個好現象，因爲他們現在做事情的動力非常充足，不再像之前那樣是給主顧家創造財富，而是給自己創造財富。所以他們就好像不知疲倦的機器人，永遠有使不完的力氣。
自己付出的汗水是真實的，拿到手裏的錢是真實的。經歷了三年的付出和收穫之後，他們纔敢在自己身上花費一些財富來提高生活質量，喫好喫的，買好看的衣服穿，翻新乃至新建自己的家。
這些都是他們以前不敢想，或者敢想但不能實現的夢想，更準確的說應該是幻想。
現在當初這一切的幻想，都在他們勤勞的雙手下創造了出來。在他們心理更感謝的是朝廷實施的新政，沒有這些新政策的實施，他們怎麼可能擁有現在的一切呢。
所以現在對朝廷支持度最高的就是以前這些貧困百姓，同時他們也是對李唐王朝這個國家認可度最高的人羣。
對朝廷有了信心，也就代表他們對自己的明天有信心。所以他們纔敢在提高自己的生活品質上花費一些財富，因爲今天花了這些，明天他們可以賺到更多的財富。
而他們這些佔據李唐王朝人口主力的家庭，敢於消費了，李唐王朝的整個經濟發展形式纔會有足夠的動力。
因爲他們的需求大部分都是硬性、剛性需求，這些硬性、剛性需求才能促進工商業的良性發展。這方面實業是受益最多的部分，比如他們需求最多的生產資料，還有改善生活所必要的衣物、傢俱、喫食等等。
其實現在普通百姓人家，不是隻有在過年的時候纔會改善生活質量。因爲朝廷負責幫他們養活孩子，使得家長可以減輕很多的壓力，可以有更多的精力用於創造更多的財富。
而且孩子是一個家庭的未來希望所在，所以家長現在更願意投資在孩子身上。這些投資可不是隻有在學習上，在提高他們生活質量上，家長也是非常捨得出血的。
最後他們纔會考慮到自己，因爲現在流行一個說法在李唐王朝的社會上。一個人的價值體現，首先是擁有一個健康的身體，其他的價值在此基礎上纔有意義。
這個價值觀也受到越來越多人的認可，所以很多家長也開始在自己身上投資，只是佔比在家庭支出中比較少而已。但是他們想的非常清楚，自己的生活質量提高，帶來的就是自己可以擁有更好的身體、更多的精力來創造更多的財富。
正是有着這些實質改變，百姓的生活質量和變革計劃實施之前有了很大的提升，其中最明顯的就是貧困家庭。
作爲對自己一年辛苦付出的獎勵，以及對來年的美好希望的寄託，他們現在的年夜飯，也開始更注重飯菜的質量和品質了。所以現在整個李唐王朝年夜飯的質量，比皇室還差的人家少之又少。這裏不比味道......
所以現在的過年才真正有過節的氣氛，喜氣洋洋、積極向上的精神狀態出現在越來越多的百姓臉上。新的更漂亮的衣服穿在身上，也使得人們的精神面貌更充滿希望。
對於百姓來說，過年不再是過關，那麼相應的過完年之後的一個重要事情，也就意義不同了。
這個重要的事情，就是每年過完年之後要開的家庭會議。這個習俗一直存在了很久很久，只是現在和以前的意義完全不同了。
首先就是這個會議的氛圍，絕大部分的家庭不再是那種死氣沉沉的，而是充滿了希望和野心。其次就是這個會議的議題，更多的都是今年怎麼發展，以及發展什麼方向。
最後就是參與人員，以前更多的家庭都是父母兩人，甚至絕大多數都不開這種家庭會議，一家之主直接就定下了發展方向。其實在以前又有多少人家擁有選擇的權利呢。
現在的選擇方向多了，並且孩子參與進來的也越來越多。這得益於孩子們受到的教育，使得他們比自己的父輩更早的懂事，而且對於新出現的事物，反而是他們懂得更多。
正是這個優勢，使得越來越多的家長開始重視孩子們的一些意見。雖然他們對於很多問題的看法還很幼稚，甚至鬧出很多的笑話，但是家長都很欣慰自己的孩子長大了，至少他們都懂得爲家裏分擔壓力。
而且真的學到知識的孩子，確實能幫助家長做出更優的選擇，加快家裏脫貧致富的速度。這樣成功的例子，在整個李唐王朝越來越多，這也成爲家長支持孩子們上學的動力之一。