陳巧琴他們在地裏拔草的時候,就把薺菜挑出來放進帶去的揹簍裏,幹完活就揹回來,晚上飯桌上就能多一道菜。
餘家今天的晚飯,就有薺菜做的菜蟒。
菜蟒是他們這邊的叫法,別的地方也會叫菜卷。
薺菜洗淨後用熱水燙一下,擠幹水分,切碎放進盆裏。
打幾個雞蛋在碗裏,攪拌均勻,倒進平底鍋裏,攤成薄薄的雞蛋餅,然後切碎,同樣放進盆裏。
許淑華買的蝦米還有,也往裏面放一把,再加入鹽和香油調味,這就是餡兒了。
冷水和麪,揉成光滑的麪糰之後,再分成一個個小麪糰,用擀麪杖擀的薄薄的,把拌好的餡兒放進去包好。
包好之後它是一個長條形,面皮薄的幾近透明,裏頭的菜色較深,看起來有些像蟒一樣,菜蟒也由此得名。
包好的菜蟒放進蒸籠裏大火蒸個十幾分鍾,香味兒就飄滿了整個廚房。
薺菜有些多,除了做菜蟒之外,另外還涼拌了一盆。
另外煮上一鍋紅薯粥,晚飯就做好了。
紅薯是紅瓤的,特別的軟糯香甜,餘暖暖很喜歡喫。
她和顧墨的年紀小,胃口都不大,一人一小塊菜蟒,一個煮雞蛋,一小碗的紅薯粥,就喫的飽飽的了。
餘家衆人喫過晚飯,外面天還沒徹底黑下來。
天色尚早,又剛剛喫晚飯,自然不可能睡覺,一羣人就搬了板凳去門口坐着。
此時家家戶戶都剛喫過晚飯,每家門口坐着的都有人,餘暖暖坐在小板凳上左右看了看,發現只有王家和顧家門口沒人。
這兩天不出來,估計是因爲餘偉兄弟幾個總是盯着王大寶的緣故。
王婆子怕王大寶捱打,所以才躲在家裏不出來。
可王娣來爲什麼也不出來?
餘暖暖正想着,就聽身邊顧墨小聲道,“我媽媽肯定出事兒了。”
聞言,餘暖暖驚詫的朝着顧墨看去,“啊?”
顧墨是怎麼知道的?
顧墨好像知道餘暖暖心裏在想什麼,繼續道,“所以她纔沒有來接我。”
餘暖暖想了想,覺顧墨這個思路也挺正確的。
秦月蘭向來是不離顧墨身邊,就算是把顧墨放在餘家,也不可能道現在也不過來接他。
那,秦月蘭到底是出什麼事兒了?
餘暖暖環視一圈,突然發現,餘海不在。
再聯想到許淑華時不時看向顧墨的眼神,餘暖暖就明白了,許淑華肯定知道究竟是怎麼回事兒。
餘暖暖再次看向顧墨,“問奶奶!”
顧墨搖搖頭,“不問。”
他剛說完,就見顧家門口走出來一個人,不是王娣來還能是誰?
王娣來剛好看過來,正巧和顧墨的眼神對上,身子下意識的往後退了一步。
可很快她又穩住身形,若無其事的收回視線,繼續往外走。
她的手裏端着盆,顯然是要去洗衣服。
顧墨緊抿脣角,“肯定是她做的。”