當然不可能讓它乾燒，上面放了大鐵鍋，裏面是水。
到了現在，水已經煮的差不多了。
又等了一小會兒，水就被燒開了。
顧墨把熱水倒在一個大盆裏，端着盆就出去了。
餘暖暖本來想跟着一起出去的，但是被顧墨攔住了。
“我去就行了，我們兩個把雞收拾好，你看看都要準備一些什麼配料和配菜。”
聽到顧墨的話，餘暖暖這才重新坐了回去。
燉雞的話，配料當然是越多越好喫。
剛好，現在有了花椒。
今天還找到了蔥薑蒜和辣椒。
餘暖暖把這些種子都找了出來，每一種都催生出來了一些。
把這些準備好洗乾淨切好放在盤子裏，餘暖暖又弄了一些土豆出來。
再把酒精爐子燃上，蒸米飯。
餘暖暖把這些全都準備好的時候，顧墨和王闖也回來了。
顧墨的手裏拿着一個空盆，王闖一手拿着刀，另一隻手裏是一隻已經處理乾淨的雞。
這隻雞，有毛的時候，看着就瘦。
現在處理乾淨了，感覺就更瘦了。
但好歹是個公雞，骨架還在這裏，個頭還是不小的。
三個人誰也沒有嫌棄。
王闖拿着雞到了案板那裏，揮舞着刀，咔咔咔的就剁起了雞。
一隻整雞，很快就被王闖躲成了塊兒狀。
這次好歹是一整隻雞，所以沒有像上次喫雞腿一樣，剁成特別小的塊兒。
這次的塊兒還是挺大的，不過也沒有特別大。
特別大的話，不容易入味兒，就不好吃了。
一切準備就緒，王闖看向餘暖暖和顧墨，“咱們誰來做？”
不是王闖嫌累不想做，而是想確定誰做的最好喫。
餘暖暖看看王闖，又看看顧墨，然後站了起來，“我來做吧！”
他們一起住了這麼長時間，餘暖暖也是經常做飯的，手藝王闖也知道。
平心而論，他們三個人裏，餘暖暖和顧墨做飯一樣好喫，王闖稍微差一點。
現在餘暖暖說她要做，王闖和顧墨都沒有什麼意見，兩個人就給餘暖暖打下手。
爐子上重新放上大鐵鍋，鍋裏放油，然後放出蔥薑蒜辣椒花椒。
翻炒出香味兒後，把雞肉倒進去，快速的翻炒。
這種爐子的火特別的大，用來炒雞肉，特別的合適，燉出來的雞肉也特別的好喫。
等雞肉被炒的變了色，餘暖暖這才把該放的調料都放進去。
再翻炒一會兒後，才往裏加了水，蓋上蓋子，讓它慢慢燉。
此時，整個別墅裏，都已經飄着雞肉的香味兒了。
這個味兒實在是太香了，王闖甚至覺得有些上頭。
此時他的腦子已經不會想別的了。
不管是腦子裏，還是眼睛裏，都只有面前這一鍋雞肉。
這也太香了！
餘暖暖也覺得很香。
雖然覺得自己做飯是挺好喫的，但是此時，餘暖暖覺得，自己的廚藝好像又進步了。
今天這個雞肉燉的，格外的香！
他們三個覺得香，附近的人也覺得香！