看着熱得不行的林之孝，賈環笑着說道：“辛苦你過來一趟，之前收集的牆霜有多少了？”
之前安排林之孝收集牆霜，至今已經有一段時間了。
“回三爺，已經收集一萬五千多斤了，由於咱們大量收購，導致神京城中牆霜的價格已經翻了兩倍有餘。”林之孝說道。
聞言，賈環點點頭，根據《本草綱目》記載，硝石，諸鹵地皆產之，而河北慶陽諸縣及蜀中尤多。秋冬間遍地生白，掃取煎煉而成。貨者苟且，多不潔淨，須再以水煎化，傾盆中，一夜結成。
澄在下者，狀如朴硝，又名生硝，謂煉過生出之硝也。
結在上者，或有鋒芒如芒硝，或有圭棱如馬牙硝，故硝石亦有芒硝、牙硝之名，與朴硝之芒、牙同稱，而水火之性則異也。
因此，牆霜（硝石）也是中藥的一種，大量收購導致價格上漲很正常。
“可以停下了，一萬五千多斤，也夠我們使用很長一段時間了。
這樣，你讓人去取一些牆霜過來，我給你們做個實驗。”賈環道。
雖然不知道什麼叫做實驗，但林之孝還是從善如流，走出門外吩咐一個小廝去取牆霜回來。
不多時，林之孝將大約一碗牆霜粉末拿過來，賈環又讓晴雯和小吉祥打來一盆水，然後在衆人的注視下，直接將牆霜倒進去。
小吉祥歪着小腦袋，疑惑道：“三爺，這有什麼用嗎？”
賈環並未回答，他微微一笑，指着水盆。
林之孝等人看了過去，頓時驚呼道：“三爺，三爺，結冰了，結冰了。”
一旁，小吉祥看着正在快速結冰的水盆，難以置信道：“三爺難道是神仙嗎？”
賈環搖了搖頭，笑道：“牆霜，也叫硝石，其主要成分在西方的化學科目之中，被稱爲硝酸鉀。
這東西易溶於水，會將水中的熱量全部吸走，讓水凝結成冰。
所以，三爺並不是神仙，只是看的書多了一些，自然就比你們知道的多些。”
聽賈環解釋後，衆人恍然大悟，林之孝頓時明白了，原來三爺收集牆霜的目的，是爲了製冰。
只是這製冰的代價未免有些大了點，要知道這一萬五千多斤的牆霜，可花了不少銀子，就算能夠製冰，也賺不了多少錢啊。
看到林之孝眼中的疑惑，賈環先是一把抓住已經將冰塊倒出來，敲成小塊放入嘴裏的小吉祥，隨後笑道：“你這丫頭，這冰可不能喫，有毒的，你若要喫冰，一會兒三爺重新給你弄一些。”
聽到有毒，小吉祥一下子跳到賈環身後，吐了吐舌頭，很是後怕。
賈環這纔對林之孝說道：“這些牆霜是可以重複利用的，取兩個盆子，一個大盆，一個小盆，兩個盆都裝上水。
小盆放進大盆裏面，記住大盆的水一定要淹到小盆，在大盆加入牆霜，進行降溫，小盆將會慢慢結成冰，小盆裏的冰可以食用。
大盆的水凝固以後，牆霜會重新出現，然後把它刮下來繼續製作冰。
這樣一來，我們就可以只賣小盆裏可食用的冰，不算與民爭利，又可賺銀子，何樂而不爲呢？”
林之孝大喜，既可以重複利用，相當於花一次的錢，可以賺很多銀子，根據現在神京城中可食用冰的價格，這一萬五千多斤牆霜，可是能掙很多很多的銀子啊。
“三爺大才，讓我大開眼界啊。”林之孝佩服道。
“不過簡單的實驗罷了，算不得什麼，這件事就由你親自去辦，正好現在天氣炎熱，神京城各大府邸食用冰也消耗得差不多了。”
林之孝離開後，看着小吉祥一直盯着盆中的冰塊，賈環無奈笑道：“別看了，一會兒三爺給你弄些好喫的。”
“真的？”
一聽有好喫的，小吉祥一雙大眼睛一下子變得亮汪汪的，煞是可愛。
“三爺還能騙你不成。”
點了點小丫頭的腦袋，賈環又讓晴雯拿來幾個水果，然後淨了淨手，將水果切成塊，將汁水壓出來，這才用一個大碗裝上，放在水盆中，加入牆霜後，水盆裏的水快速結冰，不一會兒，大碗中的果汁也開始結冰了。
很快，一大碗果汁冰沙製作成功，又加了一點蜂蜜攪拌均勻，用勺子弄了一勺放入口中品嚐，賈環笑道：“還不錯，拿去和晴雯還有彩霞姐姐一起喫吧。
不過，不能多喫，這東西雖然消暑，可是喫多了容易肚子疼。”
話音落下，小吉祥抱着大碗，朝着外面跑去，嘴裏大喊道：“知道了，三爺。”
不一會兒，院子裏三個丫頭喫得不亦樂乎，這般炎熱的天氣，喫着美味的水果冰沙，自然舒爽。
至於新來的兩個小丫頭，賈環也沒讓她們看着，讓晴雯拿來一個小碗分了一些出去。
搖了搖頭，賈環回到書房內開始錄寫《神鵰俠侶》剩下的部分，大約寫了三千字，又帶着兩個小廝朝着府外走去。
直到傍晚時分，纔回到院子。
大明宮。
孝康皇帝看着手中的密信，有些驚訝，若是賈環能夠看到這封密信的內容，估計會更加驚訝。
要知道，他用硝石製冰的時候，屋內就只有林之孝和小吉祥兩人，沒想到這般私密的談話，竟然被人詳細地記錄下來，幾乎是一字不漏。
“好個厲害的小傢伙，竟然能夠用牆霜製冰，若非有着這樣的解釋，朕都以爲你會神仙之法呢。
不過，這十個少年的訓練之法倒是有些奇特，有趣，有趣。”孝康皇帝笑道。
一旁，戴權也是趕緊拍馬屁道：“這小子雖然有些本事，但還是逃不出主子爺您的手掌心，這牆霜製冰之法其中利潤極大，主子爺若是有意，奴婢可以派人去做，也能夠給主子爺內庫增加一些收入。”
“你這老貨，這件事不用說了，雖然朕的內庫缺銀子，但，朕豈是這樣的小人。
你這老貨給朕把嘴巴閉嚴實了，這法子一定不能泄露出去。
賈家小子能記得天家恩德，帶頭償還國庫欠銀，爲國庫收回數百萬兩銀子的債務，導致賈家現在被京中大小官員所排擠。
朕不能給賈家明着撐腰，已經對不起賈家了，若再貪圖些許利益，讓你派人去經營這個生意，傳出去朕的名聲還要不要了？”
見孝康皇帝臉色有些不快，戴權趕緊跪下賠罪道：“奴婢糊塗，奴婢糊塗，主子爺切莫生氣，保重龍體啊。”
“起來吧，關於賈家的密信每日送來，朕也想知道這賈家小子還有什麼本事。
不過，根據密信之中的消息，賈家小子險些發現了影衛的存在，難道這些影衛都是酒囊飯袋不成？你安排下去，換些高手過去監視，影衛的存在不能讓任何人知道。”
孝康皇帝有些憤怒，影衛可是他手中最爲出色的暗探，沒想到差點讓人發現了行蹤，真是廢物。
戴權起身，趕緊答應下來，並保證一定辦妥。