“有了。”韓絳輕輕一拍手：“丹霞，趕緊回去，今晚上開小竈。”
“是。”丹霞完全不明白髮生了什麼，只聽到開小竈就非常的興奮。
韓同卿轉過頭：“能喫？”
“咱們嘗試一下芝士火鍋。”
“好，試試。”
奶酪這東西三國時代就有，魏晉時期達到頂峯，唐時開始越來越少，到了宋之後幾乎就沒有了。因爲宋沒有自己的畜牧業，臨安府爲數不多的奶酪都來自北方，在遼的時候遼屬漢族將奶酪作爲一種儲備糧存放。
現在臨安府的奶酪都是金國商人帶來的，也只有貴族才喫的起。
奶酪、蝦肉、火腿、然後就是烤乾了的法棍。
韓同卿用竹籤插上煮好的胡蘿蔔，在鍋裏攪了攪，濃濃的奶酪汁包裹着胡蘿蔔後再挑起放在嘴裏。韓同卿眼睛一亮：“恩，這東西有意思。”
“當然有意思，冬天就要喫點熱呼的。”
韓同卿靠近韓絳低聲說道：“最好的奶酪不在遼地，在西北。你可以通過鶴翎姑娘從草原上往回販，臨安府什麼最掙錢，自然是喫喝玩樂。”
“曉得。”韓絳笑呵呵的點了點頭。
另一邊屋，丹霞和掌衣等四婢，五個人一人一隻小鍋，其他普通婢女四個人一隻中砂鍋。
乾硬的法棍在奶酪鍋裏煮一煮，冬天的熱呼呼的，味道確實好極了。
沒有人說話，都在低頭猛喫。
夜深了，丹霞又泡了一杯山楂水。
而韓絳，則到了那單獨的小院。
若是旁人，肯定會被擋下，因爲韓絳連天花都不怕，更別說這種牛痘之毒。
進了院子後，韓絳伸手推屋內，卻是沒推開。
一個身影站在門後：“兩位姑娘入夜後低熱，請絳哥兒退離。”
不認識，聲音也很陌生，卻是挺年輕的聲音。
韓絳退後幾步：“勞煩照顧，絳謝過。”
“份內之事。”回答之後，那身影就往內屋去了。
韓絳來到相隔十丈的另一個院中，張家的幾位正在討論。見到韓絳過來，張季明起身迎了一下：“絳哥兒當年發熱了嗎？”
“不記得了，那個時候我才一歲，也是事後才知道。不過我記得很疼是真的。”
張季明點了點頭：“絳哥兒，傍晚時診過脈，依脈相看與痘瘡有幾分相似，卻又有不同。我之妻還有兒媳在院內照顧，她們醫術不夠精，但也確信就眼下來看，這雖然有發熱但卻不重，但這只是個案。”
張季明的伯父也過來說道：“兩位姑娘身強，而且貴府飲食也是極佳，我們擔心卻正是這個，若是貧苦人家的孩童，會只是輕微發熱嗎？”
“這個。”韓絳真回答不了。
自己種牛痘是前世，不過等自己幾歲之後似乎全國都不再種牛痘，天花消失了。自己有些朋友的孩子就不再種牛痘了。
想想自己小時候的生活，再比一下那無名坊的窮人。
韓絳說道：“這麼說似乎有理，體質強、營養夠。就是身體強的，喫的好的，確實和貧苦人沒辦法比。但也有不同，汴梁時宮裏有些哥兒不是天花沒撐過來，宮裏的哥兒應該喫的不差。這個議題有點複雜了，一時間還真沒辦法回答。”
韓絳只是點點頭。
後世用的是牛痘疫苗，現在直接是挑破牛痘往身上傳，有多大區別韓絳也不懂。
這會再看桌上，影和彩每半個時辰就自己寫一份感受，然後陪她們的張家婆媳也寫一份脈相與她們的觀察心得。
上面的內容韓絳看不懂。
從張季明的態度來看，這事他肯定是認爲可行，否則不會這麼急於進一步的試驗。
而且選男丁來試，他們更方便觀察種痘之後的各種變化，而不是象現在這樣只是書寫來傳。
韓絳說道：“若需要什麼，儘管吩咐。”
“貴府照顧的極周到，眼下藥材也備的足，相關醫典也都抄錄或是借閱。絳哥兒有心了，謝過。”
張季明長身一禮，韓絳回禮：“那不打擾了，過兩日我便要到淮南東路公幹。”
“先預祝絳哥兒一路順風。”
“謝過。”
影和彩不會有事，這一點韓絳還是有信心的。
回到自己的小院，丹霞這次也沒有抱着山楂水再躲，反正已經不是第一次喫撐，這裏又沒有外人，丹霞也不怕被韓絳笑話。
不是丹霞臉皮厚，而是丹霞發現韓絳對這院內的婢女不是管的松，甚至可以用縱容一詞。
反倒是韓家的婢女素質極高，非常的自律。還多次問過丹霞，自家姑娘平時院裏的規矩是什麼，好提前有個熟悉的。
丹霞一邊在想，這還沒正式提親呢。另一邊又在想，自家姑娘早點嫁過來多好，嫁過來之後，自家姑娘說了算，也不用每天天剛亮就起來練字，睡覺前還要背書。
無論怎麼說丹霞和韓絳這邊的幾位管事的婢女相處的還不錯。
次日，年初八。
韓絳天剛亮就出門了，沒穿華服，穿的一套很普通的細麻布衣，帶着韓武還有韓嗣，以及四位武勇過人的護衛。
出了門韓絳就吩咐：“先去白玉坊。”
爲什麼取名白玉坊，韓家人不知道原因，但錢家正房有身份的人卻知道。
因爲錢歆瑤的名字。
歆瑤二字其意思就是讓人羨慕的美玉，所以韓絳給無名坊取名白玉坊，這產業是韓家出資，錢家出人、出力、出技術、出教師、出郎中，然後歸於韓歆瑤名下，佔三成半。
話說白玉坊，現已經有兩處被推平，兩個帶院的樓已經開始打地基。
在原本的建築當中，挑了一處還算能用的小院，院門口掛着四個大字：壕橫總號。