錢怡倒是紛紛品嚐了菜品之後就放下了沒有繼續喫下去,雖然有些浪費但對她來說已經足夠了,倒是總廚他們幾人喫得很開心王嘯天則是跟錢怡一樣品嚐完就不吃了。
雷茵這時候開口了,“對於懷石料理我可是有過研究,味道,口感還有外觀上缺一不可,只是現在外觀有了但口感和味道差很多,他們的食材應該是空運過來的吧?”
總廚點點頭,“是的,這家和食餐廳使用的食材都是空運過來的,而且對於本地的一些食材進行過考察使用率倒不如他們空運過來的食材,說來真是挺讓人鬱悶的。”
好吧,既然瞭解到雷茵也是吐槽了,“誒,可惜了好好的懷石料理被他們給糟蹋了。”她甚至看到其他人喫起來很開心,對於問題沒有發現心裏也是有一種疑惑。
錢怡倒是笑了,“你啊真是不知足,有着嘯天在食爲天裏做菜天天能喫到美食,現在對於這個料理你自然是沒興趣,只是我覺得這次的展示還遠遠沒達到要求呢。”
雷茵沒有否認跟王嘯天相比差距太大了,最關鍵的是食爲天裏的其他大廚進步很明顯,至少在一些菜品上做得比現場幾位和食大廚還要好,可惜沒有展示的機會。
幾位東瀛大廚來到龍城進行交流太過於突然,而且龍城方面的餐廳也沒有準備好,顯然食爲天就是他們的目標,只是雷茵婉拒了關於比試的想法因爲沒有時間。
有那個時間還不如多做一些美食出來滿足食客呢,對於比試他是完全沒想法的,有着王嘯天這樣一個大殺器完全不需要在意其他人,只是人家就是盯上了他的技藝。
畢竟在廚藝大賽決賽裏可是亮瞎了很多人的眼睛,這樣的技藝就連東瀛的大廚都是歎服,想要學習到很難,畢竟現在他已經開始教食爲天裏的大廚們技藝沒其他時間。
雖然沒有正經的傳授過可是做菜的時候有問題的大廚來詢問他都會一一告知,想到這裏雷茵更加鬱悶,“我白白期待那麼就的懷石料理真是…”她是不想說了。
“好了,能喫到已經很不錯了沒看到人家喫得很開心麼。”王嘯天也是調侃到,雷茵搖頭,“不是這個意思,喫得開心是他們不知道要是知道了估計就是另外一回事。”
好吧,她的話還真是不給面子,倒是和食餐廳的經理髮現了他們三人的情況過來進行詢問,話說幾位和食名廚製作的菜餚居然讓三人都沒有繼續喫下去的想法真意外!
還以爲過來是找麻煩的可經理人士雷茵,食爲天餐廳的老闆,現在食爲天的名氣和地位也是上升很快,有些時候和食餐廳經理還羨慕雷茵的餐廳客流量很多來着。
但不管怎麼樣也是限量限流,“怎麼了雷女士?今晚的懷石料理不符合您的胃口麼?”
別人都已經詢問了她也不好不說話,“不是不合我胃口而是跟我心目中的懷石料理差距很大,雖然幾位名廚的廚藝不用說,但你知道我之前有過厭食症所以就沒胃口。”
當然錢怡來到之後也是一個人,經理了解之後沒有說什麼畢竟雷茵不僅僅是食爲天餐廳的老闆還是美食家,她可是新崛起的美食評論員而且是讓人服氣的那種。
畢竟龍城的幾家餐廳就是聽到了她的建議和意見開始進行調整很快生意就變得火爆,只是和食方面她在意懷石料理是正常的,只是跟她心目中的不一樣讓人無語。
不是每位大廚都有這樣的本事,倒是對於王嘯天經理可是很羨慕,這傢伙的廚藝還真是沒問題,廚藝大賽上亮相的失傳技藝還有絕技讓他在廚藝圈子裏已經出名。
可惜他沒有交流的想法就是待在食爲天餐廳,另一位則是錢怡有很多人都想要挖她走,甚至連東瀛的餐廳也是一樣對她的西餐廚藝那是非常認可和佩服的。
看着三人都不喫料理沒轍只能讓人端回去,而幾位名廚也是開始進行品嚐,眼裏有着很驕傲的眼神,只是喫過之後立刻停下來相互看了看然後開始搖頭嘆氣。
“真是見鬼,爲什麼他們會吃出來這些差別呢?而且我隱隱感覺不僅僅是這樣還有其他的原因。”那位態度很好的名廚說到,顯然他是有想法來到龍城這裏拜師。
至於其他人則是沒有這樣的想法,因爲對他們來說中餐真是上不了檯面,雖然天朝美食歷史悠久可東瀛方面的一些大廚對於中餐是沒想法的,雖然一直都在進行宣傳。
可是不是那麼一回事就不知道了,說來東瀛在抄襲中餐方面那可是非常有心得,只是幾位大廚喫着懷石料理很遺憾,畢竟這是松本大廚最爲拿手的菜居然失敗了。
松本大廚此時也是苦笑,“想不到居然有人能吃出來這些,不過這確實是我的問題怨不了別人,只會提醒我以後不能有僥倖,食爲天餐廳的那兩位大廚非常厲害。”
是的,他們幾位名廚可是認識錢怡的,至於王嘯天則是認識沒多久都是因爲廚藝大賽的視頻才讓他們認識到對方,顯然對方的技藝已經不屬於人類範疇內的存在了。
所以這次突然改變行程來到龍城交流是有原因的,只是就在他們討論的時候食爲天一行人也是離開了,總廚他們幾人還是很客氣的打出評分至於多少就不知道。
現場也有其他美食家和餐廳大廚和老闆,看着食爲天的人那麼早回去也是無語,看來今天晚餐的營業對於他們來說是不滿意的,不然的話一定會留下來進行交流。
不過也看出來食爲天的人真是有自信,居然直接打臉幾位和食名廚真是從來沒見過。
但大家不知道幾位和食名廚心裏一點意見沒有甚至還有些高興。
真要是留到最後說出問題來到時候誰的臉上都沒有面子。
這次是人家手下留情所以纔不會留下來到最後進行點評。
完全沒這個必要直接離開纔是最爲明智的選擇。