一把洋蔥丟進熱油之中，伴隨着一陣“滋滋”的聲響，瞬間在鐵鍋上空升騰起一片白煙，緊接着，隨着淡紫色的洋蔥逐漸被熱油炸至蔥白色，洋蔥與肉絲的味道混合，香氣也開始慢慢擴散了出來。
封竹看準時機，繼續向鐵鍋內投入海帶、青菜、火腿······等食材，呼的一下，橙黃色的火焰轟然升起，封竹見此，一手持勺，一手飛快的開始翻動鐵鍋。
等到鍋裏的食材都有了大概五成熟後，封竹迅速將旁邊的一份炒麪丟進鍋內，然後繼續開始大火爆炒。
等到了七成熟，封竹又撒了一把鹽和少量醬油。
而直到九成熟，封竹才終於拿出了這道料理真正的殺手鐗——香料。
以孜然爲主，少量花椒、胡椒、辣椒、以及特製香草粉末接連被封竹投入鐵鍋之中，隨着火焰溫度不減反升的趨勢，這些香料的味道很快就產生了連鎖反應，驚人的香氣夾雜在爆裂的火焰中，逐漸散發出來······
伴隨着最後一顛，鐵鍋內的炒麪瞬間起鍋落入盤中。
白色瓷盤中，熱氣騰騰的炒麪油光閃閃，在燈光的照耀下，散發出宛如琥珀般的色彩，烏青色的海帶與翠綠的青菜、鮮紅的火腿交相輝映，使得菜品看起來繽紛多彩。
但炒麪雖然看起來油光閃爍，實際上下面的瓷盤中卻沒有絲毫多餘的油脂滴落，只有一層薄薄的香料粉末偶爾會順着麪條表層灑落，讓白色瓷盤中多出了一片細密的褐點。
濃郁的香氣沁入封竹鼻腔，封竹淡淡掃了一眼桌面上那盤充滿藝術感的炒麪，然後······就把它倒了。
顯然，這是一道不完美的料理。
“爆香炒麪”是一道老爺子自己研究的菜品，出自十二本料理書中的《小喫》。
這道料理最大的訣竅在於“爆”字。
當炒麪差不多九成熟之時，要迅速將老爺子自己研究的“香料配方”丟進鍋內，然後在不超過十秒的時間內，運用超高溫的猛火瞬間激發所有香料的味道，使得這些香料與炒麪的香氣如果炸彈般爆發開來。
根據老爺子在書中的設想，這道“小喫”一旦徹底完成，所爆發出來的香氣不敢說“香飄十里”，但至少只要風向沒問題，飄出五六百米開外還是沒有任何問題的。
這是一道將“色香味意形養”六訣中，“香氣”發揮到極限的料理。
倒掉“失敗品”後，封竹重新洗鍋點竈，繼續開始新一輪烹飪。
這道料理他已經研究了有幾天時間，早在白天的時候，爆香炒麪的熟練度就已經漲到了但是最後一點熟練度卻始終難以升上去。
這樣的情況也讓封竹明白，“遊戲機”中的熟練度與經驗值與正常的遊戲顯然還是有所差別。
雖然這最後一點熟練度也能硬刷上去，但如果他能找到訣竅的話，熟練度的漲幅肯定會更高也更輕鬆。
不過事實證明，封竹本身的廚藝天賦的確很一般。
一小時內。
當熟練度增長到的瞬間，封竹頓時感覺整個人都通了，而這道“小喫”遲遲無法晉升的原因也終於被他找到。
“原來不是因爲香料與火候的問題嗎？”
從熟練度實際上這一點熟練度並未給封竹的廚藝帶來多大的提高，只是在那一瞬間，給了他一點靈光。
但對封竹這種廚藝天賦一般的人而言，往往所欠缺的，就是這小小的靈光一閃。
“爆香炒麪”實際上也只是封老爺子自己研究出來，但還沒經過實踐證明的一道“小喫”，所以之前封竹也懷疑過是不是菜譜本身有問題，不過他當時懷疑的目標一直都在香料的配方與火候的掌控上面，卻怎麼也沒想到，阻止這道“小喫”更進一步的不是技術，也不是複雜的香料配方，而僅僅是一門極其不起眼的配菜。
——海帶！
這就是影響“爆香炒麪”更進一步的罪魁禍首。
海帶因爲食材本身的特性，擁有聚集香料的能力，老爺子原本的設想中，通過海帶可以將香料味道更集中，但卻忘記了，“爆香炒麪”的香氣應該是擴散的纔對。
找到了原因所在，封竹繼續開始練習。
前面的步驟封竹早已經滾瓜爛熟，現在做這道“小喫”的時候，每個動作都堪稱是行雲流水，一氣呵成。
僅僅幾分鐘。
料理便來到了最後一步。
油光閃閃的琥珀色炒麪飛快在封竹的手下翻滾，橙黃色的火焰向上升騰，使得炒麪飛快吸收着鍋氣，直到快到到達某個極限時，封竹迅速挑起數種香料撒進鍋內。
瞬間。
香氣炸了。
······
······
距離“一味屋”不算很遠的郊區別墅區，這裏正是於海言和王秀秀所居住的地方。
於言之今晚有點睡不着，主要是餓的，畢竟今晚的晚飯還沒喫完就被自家老媽攆去刷碗了，再加上他現在本就處於身強體壯的時期，本來消耗就大，所以晚上翻來覆去在牀上已經動彈了半個多小時了。
“餓吧！再餓一會就沒感覺了！”
睡得半夢半醒的於言之輕輕揉着肚子，也沒有起牀的打算，一來是因爲起牀也沒卵用，因爲他們家平時也沒什麼買零食存着的習慣，二來就是因爲懶得動。
於言之的想法很好，不過當一股帶着濃郁孜然的驚人香氣順着窗外飄進來之後，他就發現自己徹底睡不着了。
“嘶溜~~”
於言之猛吸一口口水，清醒過來。
這時他才發現，原來不知不覺間，他的口水竟然已經在枕頭上打溼了一大片，甚至就連他的臉上也沾上了許多口水，本就乾癟的肚子此時更是在咕嚕咕嚕的叫個不停。
“凸(艹皿艹)，這誰家大晚上的喫炒~嘶溜~~面！”
·······