李小雙卻是冷哼一聲,“告訴你平時要多看菜譜,現在知道書到用時方恨少了吧”
李菲兒一喜,擡頭看他,“你知道”
李小雙沒有回答,此時畢方忙道,“比賽的題目已經宣佈,現在由你們十四組初級學員,各自進入我們的比賽現場,迷你廚房中會有準備好的食材和調料,大家按照這個題目開始做菜吧。”
身後,是一個個古代版本的移動廚房,每個小組進入一個廚房中,互不干涉,這樣也更好的體現比賽的公平性。門前沒有設置任何阻礙,看比賽的人可以把他們做菜的一舉一動都看得清清楚楚。
“星月,怎麼辦這是什麼菜”
秋葵也是不明白這到底是什麼菜,蘇星月雖然着急不過着急沒用,“別急,先進去廚房再說。”
比賽的廚房不大,卻是什麼都有,各自進入後,誰也不知道對方做的什麼菜,這府長是在考驗他們的專業知識還有領悟能力了,只是怎麼都沒想到,比賽的題目會是兩句話
廚房中擺放着各種新鮮的食材,有青菜,豆腐,黃瓜,豆芽,還有鮮肉,甚至有雞鴨魚,這些東西看在他們眼中卻是成了負擔。
因爲越多的食材選擇,就越會會錯府長的意思,只要一會錯意思,就算你做的菜多完美,不符合比賽題目都會被淘汰。
“星月怎麼辦啊,我大字不實得一籮筐,這詩詞歌賦就更不行了,這府長究竟想讓我們做什麼菜”
蘇星月擺了擺手,看着一大堆準備的食材,“別吵,讓我想想。”
她乾脆坐在了竈臺上,不僅他們覺得爲難,可能其他人也好不了多少,只是沒想到,第一次初賽就如此的難竟然不按照套路出牌
“這竇娥是誰啊,她做什麼菜啊”
秋葵拿着一個黃瓜坐了下來,仔細想着府長說的話,“竇娥無意爭長春,洗手羹湯作菜來,難道是要做一道魚羹”
蘇星月聽聞搖頭,“不對,不是魚羹,魚羹是宋嫂所創的,怎麼會是竇娥”
秋葵更是不明白了,“那這竇娥是誰啊,她又做了什麼菜”
六月飄雪,竇娥冤的故事她是知道的,那麼,竇娥是做了
突然,她似乎想到了,早上給方玉找的那本菜譜上,她似乎看到過有介紹竇娥的。
她欣喜若狂從竈臺上跳下,“有了,秋葵,我知道是什麼菜了。”
秋葵滿臉疑問,“是什麼”
沒錯,這竇娥做的菜是一道叫螞蟻上樹的菜,但願她沒有會錯意思,不然就前功盡棄了,沒想到,是螞蟻上樹。
“粉絲,這是什麼菜”
“你還記得川菜中有一道叫螞蟻上樹的菜嗎”
秋葵想了想,“我當然記得,你說這個題目的菜謎底是螞蟻上樹,爲什麼”
“這螞蟻上樹是竇娥發明的,她做給她婆婆喫,婆婆眼神不好看見粉絲上有很多肉末,她以爲是螞蟻,便說怎麼這麼多螞蟻啊,竇娥靈機一動,便爲這粉絲炒肉末取了這螞蟻上樹。”
“原來如此啊,星月還是你厲害,那我們還等什麼,開始吧”
大家都在各自準備食材,府長坐在高處,看的到所有人的情況,見有很多學員都在肉,鴨肉,還有魚肉的,甚至別的蔬菜,他失望搖了搖頭。
比賽的時間過的很快,蘇星月和秋葵分工合作,她的刀工很好,適合切細碎的肉末,秋葵則在發泡粉絲,準備炒菜的調料。
比賽如火如荼舉行,方玉坐在那裏凝視着所有人的動作,不知道這些徒弟中有多少人可以領悟這道菜真正謎底。
“方玉”
方玉忙起身,“府長有何吩咐”
“你這些徒弟中,看來能領悟這題目的人不多啊。”
方玉忙低垂下頭微微施禮,“方玉慚愧。”
府長深深看他一眼沒有再說話,他很明白,如果這些初級學員對菜餚的基礎不牢固,那麼,後日和佳餚學府的人比賽,可能就會輸,如若美食學府輸給了佳餚學府,那麼,此事傳到皇上那,是一定不會滿意的,再怎麼說,佳餚學府也是外來辦的學府,如果在本朝輸給了外邦的人,那麼,他這府長哪來的臉說美食學府是中原第一大學府
坐下吧,靜待佳音。”
“是。”
方玉很明白府長的擔憂,如若這一屆的學員無法通過考覈,那麼,後日的比賽也許就會輸給外來的佳餚學府,這是任何人都不願意看到的事情,假南枝的事情現在已經無從查起,不過,佳餚學府是脫不了什麼關係的,他們使手段想贏他們,所以更不能輸。
他把目光看向蘇星月他們在的那個廚房,她和秋葵,能領悟菜的謎底嗎
比賽還剩下一半的時間,螞蟻上樹的做法其實不難,不過要想做好也不容易,這菜和配料必須要完美結合,還得講究賣相。