“沒錯,所以不能輸,哎,雞蛋冷了我幫你剝開。”
“不用了,我自己來,你幫我看着我做這道菜,若是有錯誤的你給我指正。”
“我指正得了吧星月,你現在的廚藝我和不相上下了,我不能指正你,我們相互進步如何”
現在的蘇星月已經不是當初的蘇星月了,她從什麼都不懂到現在能做出讓人滿意的菜來,這就是進步了。
蘇星月擡眸,“別謙虛,看我如何做的。”
只見她把雞蛋剝殼後,輕輕用刀打開了一個蓋子,把裏面的蛋黃小心翼翼掏出來後,用勺子把自己打好的料一一塞入裏面,雖然做的不是很好,好在步驟完全對的。
幾個雞蛋被塞滿料後,再把切細的土豆絲蓋在上面上籠屜去蒸。
“試試。”
第一道鳳凰蛋很快在她和秋葵的期待下出鍋了,出鍋後,油溫七分熱下雞蛋,炸至金黃後便快撈起放在精緻的盤子中。
經過蒸煮和煎炸的雞蛋表面金黃,帶着肉香的香味讓人垂涎欲滴。
放下最後的蔥段,她拍了拍手,“如何”
秋葵仔細審覈後,“星月,這鳳凰蛋看起來不錯啊,雖然沒有師父做的美觀,好在也是你親手做的,我嚐嚐。”
蘇星月卻是有些犯愁,徐清風說的話還真是一針見血,真是隻能喫不能看
“你嚐嚐味道如何”
秋葵夾起了一個雞蛋,輕輕咬了一口,熱乎乎的雞蛋帶着肉香味刺激了他的味蕾,這幾天因爲家裏的事他都沒有好好喫飯,這頓雞蛋的味道道是很好。
“嗯,味道不錯,就是”
“就是外觀不足。”
她說出了他想說的話。
秋葵見她很有自知之明,“星月別棋類,這不是還有幾天嗎我們慢慢來,一定會成功的。”
“你別吃了,我一定要把這道菜學好,我知道我哪裏沒做好,再繼續做。”
還是手藝和訣竅的問題掌握不好,第二次做鳳凰蛋,她就做的比上次好。
“星月,不錯了,這次的鳳凰蛋比上次的好多了。”
秋葵見她認真的樣子非常高興,她是在進步沒錯。
“終於看起來和師父的有些像了,不容易啊。”
“是啊,你一定會成功的。”
“秋葵,我們繼續,我要做幾道菜你幫我品嚐,不過你不可敷衍我,一定要如實說,知道嗎”
她想了想,“醬爆雞丁,紅燒魚頭,火尖菱角,鴻運當頭。”
一口氣,她說了四個菜,秋葵聽的是一愣愣的,“什麼,你要做四個菜”
“來,沒時間了,我知道你的水準比我要高,你一定沒問題過中級,現在拖後腿的是我,你得幫我。”
“星月你別這麼說,其實你真的在進步了,真的不錯的。”
“不錯”
她自嘲笑了笑,因爲說了她做的不錯被徐清風狠狠鄙視了一番,從今後她也再也不要說自己做的菜不錯了,她今日深深的知道自己的缺陷,她不能再自欺欺人。
“日後忘掉不錯,一直不錯我永遠都不會進步。”
秋葵發現她好像變了一些,從前她一定會很高興的自誇,可是如今不會,她很虛心的學習每一道菜,就爲了很過中級。
“我聽你的,你說什麼就是什麼”
“你們在做什麼”
屋外傳來了一道熟悉的聲音,兩人轉身瞧去見是方玉。
“師父”
“師父,您怎麼來了”
秋葵見到他有些喫驚,這麼晚了師父還沒休息
方玉見他兩個滿頭大汗和一廚房的菜,挑眉問道,“你們在做菜”
“是啊師父,我們在練菜準備考中級的事,您怎麼還沒休息”
“我睡不着經過此處,見這廚房還亮着燈,想進來看看是誰在練菜,果然是你們。”
方玉見到他們兩個要考覈了在練菜,心中很是歡喜,這兩個徒弟,他傾付了很多心血,所以,他希望他們能留下來繼續深造。
“師父,既然你來了給我和秋葵指導吧,我知道我和秋葵的底子相比秋葵比我要好一些,我自己的菜也有很多不足,不如今晚你來指導我們做菜吧”
“現在現在可是三更天”
“對,現在,離考覈還有五日了,我們已經沒時間了,師父,其他的同伴他們練的如何了”
方玉見兩人如此上心打心眼裏高興,“他們也在勤加練習,不過,你們進入中級,除卻開除的虛度,蘇夏,林西芹假南枝,還有李菲兒兄妹,加上你們兩個以外,不出所料的話,應該會淘汰掉一半的人。”