“你知道,頂級食神徐清風的事”
蘇星月還以爲徐清風真的是天賦異稟,天生就是做菜的料子,難道他不是嗎
徐清風一甩拂袖,眼神古怪,“聽說過一些,這世上沒人是天生的天才,天才是努力加永恆的堅持,才變成了天才,蘇星月,你明白嗎”
蘇星月倒吸一口氣,徐清風的話她都聽進去了,他講述這兩個男人做菜的傳奇,是爲了激勵自己,這點小努力和這兩個相比,那又算的了什麼呢
“我明白我的這點努力不算什麼,謝謝你,我不會輕言放棄。”
徐清風見她重拾信心,滿意的點了點頭,“其實學習刀工,最主要的一點,是要掌握技巧,每個人切菜的習慣不一樣,其實,你完全沒有必要按照李如眉的方式學習,你可以按照自己的方式掌握下刀技巧。”
“自己的方式”
蘇星月有些懵,眨巴着眼睛看着他,什麼是自己的方式
徐清風見她不解,饒有耐心的道,“你習慣是用左手切菜,對嗎”
蘇星月臉色一變,“你怎麼知道”
她可沒告訴徐清風自己是左撇子,他怎麼會知道
徐清風不屑一笑,“你剛纔切菜,我都看見了”
蘇星月覺得有些尷尬,是啊,不然徐清風怎麼會走進來指導他,還真是神出鬼沒的怪人。
“你爲何會用左手,不就是因爲習慣嗎在你看來,左手比右手要好用,對嗎”
“沒錯。”
是了,她習慣就是用左手,左手才能使勁,右手總不習慣。
“你的兩位朋友所告訴你的訣竅,適合他們,可能卻不適合你,你現在拿起刀。”
“拿刀幹什麼”
徐清風無語,“自然是切菜,難道讓你砍我嗎”
蘇星月忙尷尬一笑,拿起了刀,徐清風丟給她一根黃瓜,“現在,忘記他們告訴你的那些話,用你的習慣,想辦法把這根黃瓜切整齊,厚薄均勻。”
“我的習慣”
“沒錯,用你的習慣,再加上用刀技巧,下刀的時候,要快,準,不得中途停頓,這應該李如眉和你的朋友都告訴你了,還有切記,下刀之時,手千萬不可挪位,也不可以有絲毫的抖動,你能進來這裏,應該是鍛鍊過臂力的,你要學會控制住手中的刀,只要控制了這把菜刀,你想切什麼,都會隨心所欲。”
她還是第一次聽說,控制了刀就可以切自己想要的東西這完全是和李如眉教的不一樣啊
“不信,你便試試”
徐清風勾脣淺笑,嘴角的笑意讓蘇星月看的有些呆滯,她甩了甩腦袋,“那我試試”
她下刀的時候,記住徐清風說的話,下刀快,準,一氣呵成,控制了刀的力度和手勁,沒想到,效果竟然如此好。
當她停下的時候,簡直呆住了,菜板上的一根黃瓜,完好無缺的躺在那,她無法想象,這麼快,就能切成和秋葵他們一樣的黃瓜。
“徐清風,你瞧”
她欣喜拿着自己切成的黃瓜,只見片片均勻,絲毫沒有斷裂,用拇指輕輕撥動,片片遊動,雖然比李菲兒他們切的還要少一些火候,不過,比剛纔那幾根真是好太多了。
徐清風接過,用纖細的手指輕輕撥弄那些黃瓜片,竟然段了幾片,他微微皺眉有些不滿意,“下刀的力度過了,下一次記住,要柔和的力度,不是用蠻力。”
蘇星月高興極了,“你說的辦法真管用,徐清風,你的刀工也很厲害,對嗎”
徐清風竟然笑了笑搖頭,“我不會。”
“什麼,你不會不可能,你不會怎麼會告訴我這些”
徐清風卻是笑的古怪,“我聽別人說的,怎麼,不是很受用嗎”
“你”
蘇星月覺得這徐清風沒個正經,他說的話能信嗎,一個翩翩公子,竟然是個骨灰級的喫貨,躲在這美食學府,偷喫美味佳餚怎麼看,都不是雅賊啊
“不錯,算是有點進步,這樣吧,爲了獎勵你,給你做點好喫的,如何”
“好喫的坐什麼”
徐清風笑的神祕,“待會你就知道了。”
只見徐清風走到廚房的牆腳處,隨後,伸手旋轉了掛在牆面上的一個不起眼的簸箕,誰料,簸箕旋轉一週,後面的一堵牆竟然都打開了,露出一扇鐵門來,裏面竟然還有燭火,蘇星月見此大驚失色,什麼情況,這廚房內還有機關密室
徐清風不理會她滿臉狐疑的樣子,淡淡的道,“進來吧。”想和更多志同道合的人一起聊我在古代當食神,微信關注“熱度網文或者rd444”與更多書友一起聊喜歡的書