一覺醒來，天已經大亮，小魚利落的服侍林媛媛早起洗漱用膳，等林媛媛喫飽了，小魚纔打開門將早已守候在門外的於智明放了進來。
“主子，這是您要的東西，每一個罐子的泥土上都標註了是什麼位置的，這是地形圖，三大農莊的地圖都全部完成了。”小廝將大木箱放在空地上默默的退了出去，於智明手裏拿着三個卷軸恭敬的遞到了林媛媛面前。
“嗯，你去忙吧。”林媛媛看了看箱子裏疊放得整整齊齊的罐子非常的滿意，自己接下來要做的事情只能獨立完成。
三個農莊的泥土分成不同顏色的罐子裝着，林媛媛讓小魚將罐子一一擺放到桌面上，自己打開了農莊的地圖進行查看。
農莊距離這裏的位置雖然不算遠，但是以林媛媛現在的身體根本不適合走動，趕到縣裏已經不易，所以林媛媛便想到了讓人採集泥土的方法來勘測土質，配上地圖，倒也能瞭解個大概。
在地圖未完成之前林媛媛已經根據農莊當地的老把式說了一遍農莊的情況，算是有了瞭解，兩相結合來擬定農莊的種植計劃。
南方適合種植水稻，但是水稻的產量極低，就算自己知道如何去弄雜交水稻，但是這不是一天兩天就能夠完成的事情，只能在現有的基礎上進行改進。
稻田養魚，這是一個既能夠提高水稻產量又有副產業收益的好方法，現在正值秋收，秋收後立刻給農田堤繩搭土填高，蓄水後就可以放養魚苗了，不過這也不是件簡單的事情，現在蓄水養育的魚苗是爲了春耕後放入農田中的，所以挑選合適的魚苗田也很重要，其他的田地這個冬天也不會閒下來。
這個冬季，林媛媛已經準備好了，大量的種植土豆，土豆耐寒，又可以作爲主食，還不會耽誤春耕，最合適不過，而這就需要將水田放幹，只是如果都放幹了，那麼等到春耕的時候水田用水就是一大問題，開挖水渠蓄水非常的關鍵。
看着地圖，林媛媛快速的將自己想到的事情一件件的記錄下來。三大農莊都有一個非常好的地方，那就是擁有水源，只是現在的人並沒有挖塘蓄水的習慣，所以到了旱季非常的麻煩，幾個相連的大水塘標記在了地圖上，分段蓄水，還可養魚種藕，藕在這個時代價格昂貴，自己可以好好的利用一把。
三個大農莊，林媛媛獨獨留下了一個土壤最爲肥沃地勢平緩的沒有種上土豆，這個農莊是三個農莊中面積最小的，林媛媛將這個農莊定名爲菜園。
他的作用就跟他的名字一樣，種菜的用的。糧食有了，那麼錢絕對也不能少，那兩個農莊的糧食收益並不多，林媛媛一開始就沒想過要拿那兩個農莊的收益出來，那是供應給自己相公的，皇帝的錢不好賺，那交給自己相公去處理，但是這個菜園，卻是林媛媛的搖錢樹。
大棚種植，反季蔬菜，比起前兩個農莊，菜園要做的事情就更多了，搭建大棚，建造暖爐，還要控制溫度，這些都是需要林媛媛親自上手的，所以另外兩個農莊冬季種土豆的事情林媛媛不打算插手去弄。
根據自己的記憶，這裏的人冬季也有種土豆的，不過種植的方法太過浪費種子，收益也不高，林媛媛便將育苗的方法寫了出來，一式兩份，交給了兩大農莊的管理人，林媛媛讓於智明特意找的兩位老把式，在種地方面非常的有經驗，林媛媛考覈過，這才選了兩人成爲了農莊的管事。
土豆切塊育苗的方法讓兩人都趕到非常的不可思議，兩人都不認爲這樣可行，不過對於東家交下來的第一個任務，兩人也不敢怠慢，好在距離種植的時間還有好長一段，兩人拿了少量的土豆切塊試驗，如果失敗了，那麼也不會浪費多少種子，畢竟種子原本就不多，兩人剛開始看到只有那麼點土豆種的時候都非常的擔憂。
既然東家給了法子，兩人自然不敢怠慢，而且對這種新方法心底也是希望能成的，於是當天就開始動手忙碌起來。
秋收越演越烈，這是他們最後一個減稅的豐收年了，大家都特別的積極。
秋收結束就要開始翻地種土豆，兩個管事每日照三餐的
去看望那育苗的土豆，期盼這它發芽，所有的稻幹都蒐集了起來，沒有如往年一般變成柴火。
農家不捨得多種土豆也是有原因的，這按照現在這樣切塊育苗種土豆的法子，一畝地需要的糧種就不到兩石便可，兩石的土豆對於一般人家而言，那可是一家五口兩個月的口糧啊，四倍，可想而知。
而且現在農家種植土豆的產量雖然也高，但是卻因爲不懂如何施肥管理，產量遠不如現代的畝產兩千公斤，也就是四千斤，扣除種子，一畝的產量也才六石多，比種水稻多三石，一石是一百二十斤，六石就是七百多斤，差距不是一般的大。
土豆的種植勢在必行，這也是林媛媛所學的基本，包括水稻培育，而商業化的便是蔬菜培育了，這是林媛媛所選的科目，那獨留出的農莊便是要利用在這方面的。
兩個管事在秋收結束後召集了幾個人手快速的土豆種切塊育苗，所有人都是簽了契約的，所以不擔心背叛，而林媛媛也不在乎，只是不想現在就泄露出去罷了，如果真的泄露了也無所謂，等到那時候自己也先了一步，別人拍馬也趕不及。
這邊兩個農莊忙得熱火朝天，林媛媛此時正坐在馬車上慢悠悠的朝着菜園而去，翻地這麼簡單的事情不需要自己動手，她要做的是指導如何搭建大棚。
除了特製的馬車，後邊還跟着一輛滿載東西的馬車，沒有人知道那是什麼，就連伺候林媛媛的小魚也不清楚，只知道那東西是自家主子親手弄得，讓人去山裏找了許久收集到的蘑菇跟泥土，然後經過自家主子的手，最後變成了一箱箱黑乎乎的東西，四個大箱子，剩下的都是各種蔬菜種子，這些種子都是自家主子精挑細選出來的。
原本的種子就是從鋪子裏買的上好的種子，只是自家主子還是不滿意，又好好的挑選了一番，除了這些種子挑選花費了不少時間，自家主子還親自動手弄了不少奇奇怪怪的藥粉，原本是要弄藥水的，不過後來覺得不方便，就弄成了藥粉，說是泡種子用的，自己這段時間看着於少東家跑上跑下的，主子要的東西實在複雜，經常一個單子上的東西要跑遍全縣才能籌齊，有時候還要去鄉下才有。
小魚很擔心自家主子的身體，在這之前，小魚服侍過兩個主子，雖然兩人都不壞，但是隻有在現在這個主子身邊，小魚才覺得自己是個人，對的，是個人，在這之前的兩個主子，雖然不惡毒，但是心煩氣躁的時候還是會拿下人出氣，而且自己親眼見過那些犯錯的下人被當場物件一樣的買賣，而現在的主子卻不會。
自己生病了，主子會讓楊大夫給自己開藥，讓自己休息，而且從來不爲難身爲奴婢的自己，吃藥用膳都非常的配合，從來沒有打罵指責過自己，而且很多時候，主子是能夠自己動手便動手，還會讓自己去看主子的書，甚至自己不懂的，主子還會親自指教，而且經常會關心自己的學習進度，小魚覺得自己真的非常的幸運，能夠遇到一位那麼好的主子。
林媛媛對於小魚這個丫鬟剛開始並沒有太多的想法，後來慢慢的發現小魚是個不錯的姑娘，做事細心，而且待人誠懇，在從於智明那瞭解了小魚之後，倒是有些可憐小魚的身世，於是對於小魚就更加寬容了，自己在看書的時候發現小魚居然認得一些字，倒是好奇的問了一下，發現小魚很喜歡，而且學習速度很快，便想着自己以後需要用人的地方多，身邊的人識字最好不過，便每日的閒空時教教小魚，後來即使非常忙，林媛媛也會過問一下小魚的學習進度如何。
一個好學，一個願教，加上小魚非常謹守本分，林媛媛也十分樂意培養，一個十六歲的姑娘，比自己現在這具身體還要小几個月，林媛媛也將她當做一個妹妹搬。
馬車慢悠悠的朝着菜園而去，於智明也跟在後面的馬車上，上次林媛媛就特意的交代了，另外找馬伕，自己有很多事情要於智明去做，如果於智明當馬伕，那麼久大材小用了。