崔永峯聞言恍然大悟，然後搖頭說道：“這個我還真沒有想過！”
岳母武朝英說道：“永峯，這個你得好好考慮一下，畢竟幫人打工你就是做得再好，也只是拿00元/月的死工資而已，哪裏比得上自己當老闆？”
崔永峯放下筷子，說道：“岳母，老闆待我不薄，而且出來單幹可不是那麼容易的！”
每個廚師都有一顆當餐飲老闆的心，崔永峯自然也不例外，前些年在粵省打工的時候，他做夢都想開一家屬於自己的餐飲店。
但在餐飲店，卻有這麼一個共識，那就是廚師當不了老闆。
再加上崔永峯出師也沒幾年，根本沒資本去開餐飲店當老闆。
到老柳鴿王湯工作後，老闆待他不錯，工作也輕鬆，收入又優厚，他只想每天下班之後跟老婆去哪裏玩，根本就沒有出來單幹的想法。
岳父高崇山用手拿了一顆花生米扔嘴裏，邊嚼邊說道：“永峯，你別聽她們的，頭髮長見識短，真以爲辭職出來隨便開一家餐飲店都大賺特賺呢？有那麼容易的話，就不會有那麼多餐飲店經營不下去而關門了。”
武朝英白了高崇山一眼，說道：“你懂個球，永峯燉出來的鴿子湯被譽爲白州第一湯，這是一般人能比的嗎？”
高崇山喝了口酒，說道：“我不懂你懂，之前那鴿翠軒不也一樣被譽爲白州第一湯嗎？結果怎麼樣？還不是關門大吉了？”
武朝英皺眉道：“你這是跟我擡槓了是吧？那鴿翠軒之所以關門，那是因爲燉的鴿子湯味道比不上咱家永峯，而且永峯不是說過他老闆跟工商局的人關係很好嘛，鴿翠軒關門或許跟這個也有一定的關係！”
高崇山再次拿了顆花生米扔嘴裏咀嚼，說道：“到底是誰要擡槓呢？你既然也說了鴿翠軒關門或許跟工商局有關，那你讓永峯辭職單幹，是準備離開縣城去其它地方開店嗎？
如果不是你就不怕工商局找麻煩？
如果是的話，準備去哪裏開店？
不同的地方有不同的口味，你敢保證換了地方永峯燉出來的鴿子湯還有那麼受歡迎嗎？”
看到岳父岳母不斷的爭論，崔永峯不禁給了老婆一個眼神：“啥情況這是？”
老婆回了一個眼神：“基操，勿驚！”
武朝英哼了一聲，說道：“永峯那是正常辭職，又不是背叛他的老闆，哪怕就在縣城這裏開店做生意，也不可能出什麼問題的，他老闆也沒那麼霸道！”
高崇山也哼道：“反正我不贊成永峯辭職單幹，風險太大，就算要單幹，起碼也得多積累一些資本，等各方面的條件都成熟了，再辭職出來單幹不遲！”
武朝英沒有理會高崇山，而是看向女兒說道：“閨女，你怎麼看？”
高麗瓊笑着岔開話題道：“媽，今天是我回門的日子，咱們不談這個，來，我跟永峯敬你們一杯，祝你們身體健康，萬事如意！”
崔永峯也端起酒杯說道：“祝岳父岳母身體健康，萬事如意！”
被女兒女婿這一打岔，二老也就不再擡槓，氣氛重新拉了回來。
等喫過飯後，武朝英就拉着閨女回房間說悄悄話。
“媽，之前是沒想到爸會反對，如果我當着永峯的面跟你一起反駁他的話，那不是傷了他的心嘛！”
“嗨，你爸那死腦筋，你不用管他，我晚上就能說服他，永峯似乎沒有出來單幹的意思，你可得多吹吹枕邊風，新婚夫妻，這點事都辦不好，你可別說是我女兒！”
“媽，永峯辭職出來單幹，真能賺大錢嗎？”
“當然能，你也不看看那老柳鴿王湯的生意究竟有多好，而這一切都是靠永峯這個燉湯師傅撐起來的。永峯出來自己當老闆的話，哪怕生意只有老柳鴿王湯的一半，也能賺大把的錢了！”
“那行，等回去我再好好的勸勸他，也不知道他會不會聽我的！”
“你真是夠傻的，男人嘛，尤其是新婚男人，那方面的需求是非常旺盛的，在那個什麼的時候你跟他提這事，保準他什麼都聽你的！”
“媽……你怎麼什麼話都說啊，羞死人了！”
“這有什麼好害羞的，這都是正常的夫妻生活，也就是現代大傢什麼都懂了，換成古代你出嫁的時候，你媽我還得教你怎麼跟男人同房呢！”
“/.”
……
柳下輝到錦繡西路租空地的事情進展得非常順利，畢竟那些土地空着也是空着，既然有人願意拿錢來租，那土地的主人自然是舉雙手歡迎。
而且價格非常低廉，幾百平方的地皮，租賃價格只需要兩百塊錢。
這其實也正常，只是地皮而已，又不是鋪面，再加上這裏白天客流量極少，也就晚上的小夜市還算有點人氣，就算想租高價也沒那個底氣。
把地皮租下來後，柳下輝一邊請人搭建鐵皮大棚，一邊開始着手招聘廚師與服務員。
因爲整個鬱林地區都好喫狗肉，所以狗肉師傅的招聘是最容易的。
不過，柳下輝並不打算在縣城這裏招聘狗肉師傅，而是讓老爸回老家請村裏的狗王出山。
狗王本名柳二狗，之所以被村裏的人封爲狗王，一方面是跟他的名字有關，另一方面則是他做的幹鍋狗肉，全村聞名。
說句不誇張的，村裏誰家要燉狗肉，基本上都會請到柳二狗。
因此，一年到頭，柳二狗從來不缺狗肉喫。
柳二狗平生有三大愛好：
一，好喫狗肉，他的燉狗技術，除了有家傳的因素外，大部分是他獨自鑽研出來的。一個不是廚師的人肯花費心思去鑽研燉狗技術，可想而知是有多愛喫狗肉了！
二，好酒，幾乎是無酒不歡，除了早餐以外，中餐晚餐以及夜宵，那是必然要喝酒的。好在他雖然愛喝酒，但不是那種不知節制的酗酒，每次都是適可而止，僅僅只是爲了體驗那種微醺的感覺。
三，好賭，他賭錢跟所有賭徒都不一樣，每次下注都是五塊錢，不多也不少，不管是運氣好到爆炸還是運氣衰到極點，他下注的金額都不會改變。
無論輸贏，永遠不上頭，是青河村最有性格的一個賭徒。
柳下輝之所以想請柳二狗來當這個狗肉師傅，自然是看中了他的燉狗技術，柳下輝前世喫過的狗肉店不少了，但論幹鍋狗肉，感覺還是柳二狗燉出來的最好喫。