【等級:SVIP11】
【禽獸類(成長屬性+100%,質量屬性+100%):雞、鴨、鵝、鴿、羊、兔、鵪鶉、狗、牛、豬】
【水產類:魚(成長屬性+100%,質量屬性+100%)、蝦、蟹、貝、螺、鱉、海藻、星蟲、魷魚、海蔘】
【蔬菜類:待開啓】
【水果類:待開啓】
【經驗值:171/200】
【屬性點:0】
【金幣:5496329】
【員工:171】
看着金手指面板,柳下輝感覺自己賺錢的速度真的太慢了!
如果還是按照現在這個策略,每家店都是自己親歷親爲,那一年下來又能開幾家店?
這樣的賺錢速度,猴年馬月纔有錢到處圈地?
必須要變通才行了!
柳下輝稍微一想,就決定專門養殖成長速度極快的飼料雞,有金手指的成長屬性以及質量屬性加成,他搞養殖的優勢實在是太大了。
當然,在決定搞飼料雞養殖之前,柳下輝得把手上的事情先做好。
目前,六家鋪面中,除了魚莊還在裝修以外,其它五家鋪面都已經裝修完畢。
也是時候招人開始營業了!
燒焟師傅已經有了,主要是招白切師傅。
這都是非常容易解決的事情,畢竟在粵桂兩省,白切師傅真的不要太多。
再加上柳下輝開的是1800元一個月,這工資哪怕是在省城,也是非常不錯了。
因此,僅僅不到三天時間,柳下輝便招到了令他滿意的白切師傅。
當然,除了白切師傅以外,還得招賣燒焟與白切的人選,還有就是負責收錢和給師傅們打下手的員工。
等一切搞定,在4月6日這天,柳下輝在省城的五家燒焟與白切店便正式開業了。
……
每個家庭,負責做飯的那個人,往往最頭痛的,就是每天喫什麼?
駱婉萍就是其中一個,她每天去買菜都要頭痛半天,雖然菜市場裏什麼菜基本都有賣,可她的廚藝平平,很多菜根本就從來沒做過,買回去也是浪費。
所以,能夠選擇的,來來回回就那麼幾樣家常菜。
現在已經2002年了,不是以前喫不飽的年代了,條件稍微好一點的家庭,在喫方面都講究多樣化,誰都不想每天就喫那幾道固定的家常菜。
包括駱婉萍自己在內都不想。
既然自己廚藝不行,又想換着花樣喫,那隔三差五的買熟菜,就是駱婉萍的基本操作。
今天星期六,不用上班的駱婉萍,上午十點半左右就出來買菜。
因爲出門之前沒想好要買什麼菜,駱婉萍只能在菜市場裏面來回轉悠,看看有沒有什麼菜能引起她食慾的。
轉悠了大半圈,駱婉萍忽然間看到一家新開的熟食店。
店鋪的招牌搞得讓人眼前一亮,最上面是類似印章一樣的分隔開來的四個字:老柳!白州!
中間是分隔開來的四個大字:燒焟、白切。
下面是一句非常有意思的話:第一次不喫,你的錯!第二次不喫,我的錯!
這家店的裝修得非常有意思,中間直接用鋼化玻璃隔開,左邊吊着七八隻燒鴨燒鵝,右邊吊着七八隻用來搞白切的雞鴨鵝。
駱婉萍剛剛走到店鋪,一股讓人食慾大增的蘸料香味就撲鼻而來,經常買熟食的駱婉萍立刻就聞出來了,這絕對是白切蘸料的獨特香味。
就在駱婉萍看向那些白切的時候,又一股讓她不斷吞口水的香味出現了,這是與白切蘸料截然不同的香味,應該是屬於燒鴨燒鵝蘸料的獨特味道。
兩股香味,各有各的特色,把駱婉萍肚子裏的饞蟲都勾引出來了。
兩邊的鋼化玻璃上都貼着價格:
燒鴨18元/斤
燒鵝22元/斤
白切雞20元/斤
白切鴨18元/斤
白切鵝22元/斤
最便宜的燒鴨與白切鴨,都得18元/斤,這價格比其它同行,確實貴了不少。
在這個菜市場裏,還有兩家賣白切兩家賣燒焟的,駱婉萍經常買熟菜,自然知道價格。
別人的白切雞隻賣18元/斤,白切鴨16元/斤,白切鵝20元/斤。
燒鴨與燒鵝也一樣,都比這裏要便宜兩塊錢一斤。
駱婉萍忍不住問道:“老闆,你這裏的白切怎麼賣得這麼貴啊?”
負責賣白切的是柳下輝新招的員工,只聽他笑道:“我不是老闆,只是個打工仔而已,我們老柳白切用的都是最好的食材,值不值這個價,你只要買回去嘗一嘗就知道了!”
“師傅,我想問問你,這白切雞白切鴨白切鵝哪個最好喫啊?”
“這個就看各人的口味了,反正不管是哪種白切,都是用的最好食材!”
“好吧,那我就買點白切鵝回去嚐嚐,也有段時間沒喫鵝了!”
“好的,請問要多少?”
“砍到這個位置!”
“嗯,一斤半,一共33元。”
“師傅,幫我砍小塊一點!”
“好嘞!”
只見賣白切的員工手起刀落,三下五除二的就把白切鵝砍好,每塊的大小都差不多,刀功還是非常不錯的。
白切一般有兩種喫法,一是把蘸料弄到小碟子裏,喫的時候蘸着喫。二是直接把蘸料跟白切放到一起攪拌均勻,然後直接開喫。
這兩種喫法,一般家庭做的白切都是用第一種喫法,而外面賣的白切都是第二種喫法。
因此,把鵝砍好後,師傅就把鵝弄到一個盆子裏,然後拍蒜頭、花生,再詢問駱婉萍的口味加了香菜與蔥花,最後淋入調好的醬油與熟油。
當師傅端着盆輕輕的拋了幾下,把盆裏的鵝肉與蘸料拋均勻的時候,一股比之前更加濃郁的香味撲鼻而來,讓駱婉萍情不自禁的又吞了吞口水。
在付錢的時候,駱婉萍問收錢的小妹道:“美女,你們這家店的營業時間大概是多少點到多少點?”
收錢小妹笑道:“我們店是上午十點半左右開門,中午一點左右關門。
下午三點半左右開門,晚上七點半左右關門。
當然,這只是大概時間,如果賣得好的話,就早點關門,賣得不好就晚點關門!”