飄天文學 > 山村美食家 >第一章陳家大院
    陳家大院

    處於西南省利州市名爲白水鎮陳家村的地方。

    陳家村距離白水鎮有三公里遠,依山傍水,環境清幽,村子後便是如同巨龍守護着這片大地的秦嶺山脈,青峯連綿,古木參天。

    從山裏蜿蜒而出的小河,如同玉帶一般緩緩流淌。

    大院離小河只有三百米遠,走過田野,穿過一片樹林,便能見到不少孩子在水中玩耍。

    陽光燦爛,將村子裏染上了一層金色的光焰。

    前院中,一個俊秀帥氣的青年,正在打掃着衛生,在院中巨大的銀杏樹下,一個粉雕玉琢如同瓷娃娃般的小女娃,看起來才兩三歲模樣,剪着西瓜頭,穿着鵝黃色的連衣裙,正看着手機裏的動畫片,咧嘴笑着,小臉蛋紅撲撲的。

    三天前,陳觀瀾才帶着女兒從魔都回到這個山村,只是看着這麼大的房子,卻只有兩人居住,便不免有些傷感,他的父母還有爺爺奶奶,在七年之前,因爲一場意外而去世,也是在那時,陳觀瀾連大學都未曾去讀,便出門打工去了。

    少小離家,回來時連女兒都有了,看着正咯咯笑着的諾諾,陳觀瀾眼中全是溫柔的色彩。

    陳家大院,共有三進,總佔地面積超過十五畝,清末時期修建,在白水鎮是無人不知,陳家曾經出過三代進士,清末時修建這大院的陳家老太爺,便也是秀才出身。

    說起來,陳觀瀾家也算是書香世家,他從小就是學霸,若非家裏出了變故,也不會離開家鄉,在外省去闖蕩。

    院子裏,直徑超過八十釐米的銀杏樹,高約十五米,枝葉茂盛,遮擋住炙烈的陽光,灑下陰涼。

    左上角,在屋檐下,有着一口壓水井,旁邊有着洗衣臺。

    超過兩千平的外院,栽種着各個時節的果樹,地面上只是零星的鋪着青石板,有着雜草堅強的從地面上生長着。

    院牆邊兒,還有一些蘭花,薄荷,梔子花和金銀花成排的栽種着。

    大院並非只是一層的平房,全是是兩層的豪宅,陳觀瀾聽爺爺說過,在祖爺爺當家的時候,傭人都超過了二十個。

    白水鎮處於西南旅遊環線之中,鎮上的宅子古色古香,還有名爲白龍洞的景點,這些年來,在遊客們的青睞下,也算是步入了小康生活,而有不少開發公司,便看上了這裏。

    靠近白水鎮的陳家村,聽說也納入了某個開發公司的計劃之中。

    打掃完衛生,陳觀瀾看看時間,已經是上午十點半了,便準備給諾諾做午飯。

    廚房很大,至少有着八十平,竈臺上有着五口大鍋,竈臺右側便是案臺,在案臺旁邊兒,還有一個長方形的大缸,裏面裝着提來的井水。

    爲了給自家女兒做飯,陳觀瀾專門在鎮上去買了瓶裝天然氣,裝了燃氣竈。

    換上廚師服裝,陳觀瀾洗乾淨手,將西蘭花,蝦肉丸,黃油,麪粉,牛奶,奶油,擺在竈屋裏的案板上。

    將米飯蒸上,他便開始迅速的行動起來,西蘭花切成小朵,迅速的洗了瀝乾,打開燃氣竈,在小炒鍋裏倒入一些橄欖油,將蝦肉丸炒熟撈起放在一旁的盤子裏。

    這時候,聽到粑粑在做飯的小諾諾,急忙從樹下的椅子上爬了下來,甩着小胳膊小腿兒,蹬蹬的爬上臺階,然後坐在廚房的門檻上,一雙黑葡萄般的大眼睛,緊緊的盯着她的粑粑。

    “是不是聞到香味兒,想喫飯啦”陳觀瀾看着自己的寶貝女兒,笑着問道。

    小諾諾使勁兒的點着頭,咯咯的笑了起來:“喫肉肉。”

    黃油已經化開,灑入麪粉攪拌調和,然後將牛奶和奶油一同倒入其中,形成的奶油麪醬那甜香的味道讓小丫頭使勁兒昂着腦袋嗅着,就像一隻可愛的小豬。

    陳原野搖頭失笑,摻入開水稀釋奶油麪醬,再把蝦肉丸子放入鍋中,小火慢燉。

    然後,他開始給自己炒菜,拿出兩個番茄用開水淋了一遍,然後迅速的撕掉表皮,將三個雞蛋打入碗中,拿出另外一個平底鍋,倒入清油,見到清油冒煙兒,就將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,迅速的翻炒,然後把切好的西紅柿放進去。

    接着,陳觀瀾打開調味料的盒子,手指靈巧的捏出鹽巴,味精,灑入鍋裏,然後一盤西紅柿炒雞蛋便出鍋了,那鮮香的味道,讓小丫頭歡喜的拍着巴掌。

    把鍋洗乾淨,掛在牆壁上,揭開小火慢燉的小炒鍋鍋蓋,將西蘭花倒進去,放入鹽巴,開着大火,當湯汁粘稠的包裹丸子和西蘭花,陳觀瀾便關火,把菜裝進如蓮花般的瓷碗中。

    小諾諾看到她的午餐已經被粑粑準備好,開心的跑了過去,摟着粑粑的大腿,聲音軟軟的說道:“粑粑,粑粑,我好愛你呀。”

    “小馬屁精。”陳觀瀾把小丫頭抱在懷裏,用額頭頂着小丫頭的腦袋,惹得小丫頭咯咯直笑,使勁兒的摟着粑粑的脖子。

    一隻手摟着小丫頭,一隻手將碗和勺子拿着,陳觀瀾走到院子裏,在銀杏樹下,桌椅齊全,全都是實木打造,刷着桐油,桌面上還雕刻着魚兒荷花,極爲漂亮。

    將香氣撲鼻的西蘭花奶油蝦丸放在桌子上,把小丫頭放在椅子上,陳觀瀾給諾諾脖子上戴上餐巾,將勺子放在諾諾的小手中。

    擡頭看着粑粑,小丫頭嫩聲嫩氣的說道:“粑粑,我要喫飯飯啦。”

    陳觀瀾寵溺的颳了刮小諾諾的鼻子,笑道:“喫吧,喫吧,喫得胖胖的,變成小豬豬。”

    “嘻嘻,小豬豬。”可愛的小諾諾不依的把腦袋拱在陳觀瀾的懷裏,等笑夠了,拿着勺子,也不要陳觀瀾喂,自己大口大口的吃了起來。

    看着女兒喫得喜笑顏開的模樣,陳觀瀾去廚房打了米飯,就着番茄炒蛋,陪着女兒一起喫着午飯。

    啪嗒,一顆花生米落在桌子上,惹得小丫頭有些驚訝起來,她瞪大了眼睛,看着花生,再看看粑粑,然後擡起了腦袋。

    頭頂的樹枝上,一隻灰色的小松鼠,尾巴蓬鬆,眼睛眨都不眨的望着掉在桌子上的花生,顯得極爲傷心和失落,小爪子還保持着捧着花生的姿態。

    “啊,粑粑,粑粑,老鼠”小丫頭嚇得哇哇大叫,撲到陳觀瀾的懷裏,然後有些緊張的看着樹上的小松鼠。

    聽到諾諾的叫聲,那小松鼠轉身就跑,沒跑兩步,又轉過身來,眼巴巴的瞅着掉落在桌子上的花生米,接着圓溜溜的眼睛又瞅着陳觀瀾父女倆。

    “那不是老鼠,是巖松鼠,很可愛的小動物哦。”陳觀瀾笑着給女兒解釋道。


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