有的抓了要坐牢,有的抓了得要命
砍竹子,剔竹枝,將嫩竹葉抽出來晾乾還能做茶葉,清熱下火。
大家齊心協力,很快就清理出了一片空地,在竹林環繞之中,是那麼的清幽而愜意。
竹枝被收集起來打成捆,等會得揹回院子裏去。
這建造竹屋不是一朝一夕間便能夠完成的事情,忙了一大早上,也才把鋪地面的青竹搞定,眼看快到中午了,衆人便提着成捆的竹枝,往回走去。
那條被諾諾抓住的青蛇,已經被陳觀瀾開膛破肚,剝皮抽筋,切成了一段兒一段兒的,蛇肉雪白,即便如此,還在蠕動,看起來有些瘮人。
胖子去村裏買了一隻大公雞,用來燉龍鳳湯。
“老陳,這麼多竹葉,能不能做點兒好喫噠”胖子看着那一捆捆的竹枝,大聲問道。
而陳觀瀾正在將蛇肉烹製,然後將其放入湯鍋之中,和雞肉一塊兒煮着,香菇,大棗也收拾出來,就等着放入鍋裏一起燉。
聽到胖子的話語,陳觀瀾開口道:“選大點兒的竹葉,清洗乾淨,浸泡半個小時,我給你們做竹葉粉蒸肉。”
從冰箱裏拿出大塊兒的五花肉解凍,切成薄薄的小片兒,拿出米粉子,蒸肉的佐料,他開始醃製起來。
胖子爲了喫那是相當的勤快,小胖子和諾諾覺得有趣,一起摘着大竹葉,放進盆子裏清洗着,小猴子就在一旁啃着水蜜桃,坐在椅子上,若是戴上個墨鏡,那十足的像個小侯爺。
小哈哈就雙爪搭在廚房門口,眼巴巴的瞅着裏面,涎水都快流了出來。
午飯炒了幾個簡單的素菜,空心菜,熗炒蓮白,還有番茄炒蛋,量大味美。
龍鳳湯,色澤紅亮,鮮香撲鼻,端出來的時候,裏面的雞肉和蛇肉相應成趣,小諾諾開心的拍着巴掌,指着那雪白的蛇肉道:“粑粑,粑粑,肉肉”
那嫩嫩的聲音,還有那貪喫的小模樣,讓人覺得食慾高漲。
蛇肉鮮嫩,沒有任何腥味兒,混合雞湯和香菇的味道,如同喫着魚肉,小丫頭喫完一塊兒,哈的呼出一口氣道:“粑粑,還要”
不愧是喫什麼都非常美味的諾諾,而且這蛇還是她今天親自抓住的呢,得獎勵這個小功臣。
陳政銘看着自己這可愛的小侄女兒,覺得小丫頭喫飯的模樣太有意思了,兩歲多的娃娃,喫飯卻像大孩子,根本不用大人照顧。
調皮的小丫頭,滿嘴的油膩,在粑粑臉上親了一口,然後咯咯的笑着。
看着膩在陳觀瀾懷裏的小侄女兒,他也有種結婚生個女兒的衝動了。
午飯後,大家幫忙將鍋碗瓢盆收拾乾淨,準備繼續去建造竹屋,孩子們當然是最開心的了,蹬蹬的往院子外跑去。
然後,陳觀瀾聽到了院子外有人問道:“小朋友,這是陳家大院兒麼”
小胖子點着腦袋:“就是,你是誰啊”
一副老成的樣子,就好似他是這裏的主人似的,而小諾諾,卻是眨巴着眼睛,好奇的看着這個戴着眼鏡的叔叔。
陳觀瀾走到院子門口,便見到一箇中年人,身高一米七左右,穿着復古的漢風灰色長袍,長得極爲清瘦,模樣周正,在不遠處,一輛大切諾基正停在那裏。
陸小迪這時候打開了手機直播,很是驚奇的叫道:“哎呀,你就是天府老饕啊,我還以爲是個大胖子油膩大叔呢”
這丫頭的話,讓袁人傑一臉的黑線
“我知道你是誰,陸小迪。”袁人傑呵呵笑着說道。
美少女驕傲的昂起了腦袋:“那是,我可是房管。”
而直播間的屏幕裏,卻已經熱鬧起來。
“這就是老饕啊,我擦,還挺有範兒的呢”
“不過還是沒有我家大廚帥”
“本人主要靠氣質。”袁人傑拿着手機,看着直播裏的評論,忍不住打字道。
“靠,竟然窺屏。”
“不對,老饕不是去砸場子的麼我們可期待了一天一夜。”
“對對對,快點說說,要讓主播做什麼好喫的。”
看着直播間裏觀衆們那些期待的問話,陸小迪也心急的催促道:“老饕,你的食材帶夠了沒有,我們這裏可有十幾二十人呢。”
院子裏的胖子那期待而希冀的眼神,讓袁人傑有些惡寒。
身爲一個喫遍全國的美食評論家,他知道什麼是正宗的喫貨,那胖子的眼神,和他見到美食的時候一模一樣。
對着鏡頭,袁人傑笑着說道:“我今天帶來了不少的食材,想要請主播做出一道傳統的美食,等一下我去提東西。”
陸小迪拿着手機一路跟拍,見到袁人傑從大切諾基後備箱裏拿出一一袋袋食材,嘖嘖的嘆道:“老饕真有錢,全都是一些好東西,我還見到了鮑魚,魚翅,乾貝,嘖嘖,我們今天能夠喫大戶了。”
看着袁人傑提到院子裏,放在桌面上的食材,陳觀瀾呵呵的笑了起來:“小迪,今天你就只能看着,想喫還得等到明天。”
“老饕提來這些食材,是想讓我做佛跳牆吧”
話語剛落,陸小迪還有胖子就歡呼起來:“太棒了。”
而直播間裏的數百人,更是討論得熱火朝天,這道名菜,好多人都只聽說過沒見識過,而且在西南,這菜非常難以喫到,製作的過程非常繁瑣而複雜。
“老饕,是不是啊陳大廚說得對不對”
“佛跳牆,的確需要很長時間才能喫到嘴裏,各種食材的操作是不一樣的,有水發,油發,特別是佐料和火候的掌控,更是需要一定的經驗。”
“樓上的肯定喫過,佛跳牆好喫麼”
“廢話,能夠讓佛都跳牆去喫,你想想,那應該是多麼的美味啊”
“沿海那邊兒做這菜的餐廳很多,一小盅就得幾百塊呢,不過真的很好喫。”
“這非常考廚藝吧”
“嘖嘖,今天終於能夠看看陳岳父真正的實力了。”
“樓上不要臉,諾諾以後肯定是我兒媳婦。”
“切,你們就做白日夢吧。”
樓好像有些偏了。
老饕點點頭道:“沒錯,這就是做佛跳牆的食材,希望陳大廚能夠費心”