雖然有時候能夠在大山裏取些野味兒回來，卻只能夠應付一兩頓罷了。
“老陳，在想什麼呀這田螺是不是能炒了，它們恐怕已經吐不出什麼東西來了。”胖子拉着陳觀瀾，指着桶裏的田螺，有些嘴饞的說道。
諾諾這時候也跑了出來，帶着毛孩子們去廚房瞅了瞅，見到那些小魚魚還沒有炸，嘟着小嘴，可憐巴巴的跑到陳觀瀾面前，一副委屈的小模樣。
“粑粑，粑粑，魚魚。”小丫頭輕輕拉着陳觀瀾的指頭搖晃着。
“好好，爸爸現在就給我們家諾諾炸魚兒喫。”陳觀瀾寵溺的捏着小丫頭的鼻子，讓這個小傢伙一下子開心起來。
歡喜的摟着粑粑的大腿，諾諾咯咯的笑了起來。
小猴子也是有學有樣，它現在還小，只能摟着陳觀瀾的腳脖子，很是調皮。
“再不鬆開爸爸，今晚大家都只能喝西北風了。”陳觀瀾笑着說道，惹得小傢伙咔咔直笑：“粑粑，粑粑，什麼是西北風呀”
說着，搞怪的張開嘴吸氣，小臉蛋紅撲撲肉嘟嘟的。
陳觀瀾輕笑着，把倆小傢伙從身上摘下去，在走進廚房的時候，開始做準備工作。
穿上帥氣的廚師服裝，呆上帽子，把雙手洗乾淨。
小丫頭騎在廚房的門檻上，奶聲奶氣的叫道：“哇，粑粑好帥”
“哈哈，小馬屁精。”陳觀瀾笑了起來，院子裏的唐茜茜她們也被諾諾逗得笑個不停，覺得這小丫頭真是太可愛了。
在她身旁，趴着毛孩子們，小丫頭就像個小仙子。
小狐狸總覺得那小花豹的眼神不對，要跳到小諾諾的懷裏，發出嚶嚶的聲音。
陸小迪拿出手機，把這場景拍攝下來。
在短視頻的評論中，很多人對諾諾，還有能夠居住在陳家大院的陸小迪她們羨慕非常，都好想近距離的接觸這些毛孩子們，就是阿凡提，在他們眼中也是那麼的可愛和呆萌。
“瀾哥，今晚上的菜單是什麼啊都快六點了。”陳士林提醒道。
陳觀瀾正在往鍋裏倒着油，他第一件事兒就是哈要給諾諾炸小魚。
麪糊已經調好，將魚兒丟進麪糊裏，拿着長筷子挑起，放在鍋裏開始炸着，陳觀瀾把每一條魚兒放入鍋中的時間都在心裏記得清清楚楚，時間一到，就直接挑出來放進竹簸箕裏。
聽到陳士林的話語，陳觀瀾看了看食材，開口道：“咖喱小土豆，祕製香酥鯽魚，無水紅燒肉。”
“好叻，那我就寫上了啊。”陳士林從門外把腦袋伸了進來。
陳觀瀾點了點腦袋道：“寫上吧。”
秦昊這時候叫了起來：“瀾哥，瀾哥，這幾樣我們都沒喫過啊。”
“今晚也給我們弄這幾樣菜怎麼樣”
胖子也忙不迭的跑到門口，大聲說道：“老陳，就是，我聽到這幾樣菜就覺得不一般，食材不夠我現在就去買。”
“好，去多買些鯽魚，至少要超過一斤的。”陳觀瀾點頭道：“還有，小土豆多買些，買回來把皮削了。”
五花肉家裏還有，便不用胖子買了。
喫貨爲了喫，能夠從南半球到北半球，區區三公里的路程，那就不是事兒。
鎮上的菜市場，有着專門賣水產的，雖然規模不是很大，但是要供應鎮上的各飯店，酒店，因此量還是挺大的，還有一些賣魚的是附近鄉鎮上的野釣來的，運氣好還能買野生魚。
胖子買東西特大手大腳，寧願買多不願買少，用他的話說，反正都是要喫進肚子裏的。
當成觀瀾把魚兒炸出鍋的時候，胖子就和袁人傑把食材買了回來，紅光滿面的把鯽魚丟進水桶裏，然後招呼秦昊他們幫忙削土豆。
唐茜茜她們也很自覺的幫忙，晚上有好喫的，肯定少不了她們，而且，以前喫烤全羊，喫野雞什麼的，都是胖子出的錢，只是出點兒力，可以說非常樂意。
院子裏唐媽媽她們幹活兒是極爲熟練的，削土豆根本無法顯示出她們的技術。
於是，就幫忙宰魚。
很快，陳觀瀾需要的食材就被她們處理好。
“哇，魚魚，魚魚。”小諾諾見到被陳觀瀾端出廚房的炸剛鰍，拍着小巴掌又蹦又跳。
安安，還有小胖子，一個個舔着嘴巴，口水都快流了出來。
陳觀瀾炸的這魚，連魚骨頭都是酥脆的，魚肉卻依然鮮嫩，味道香酥可口。
咔嚓，咔嚓，小丫頭喫得眉開眼笑，就連小猴子都在偷喫。
“好了，大家都來嘗一嘗，這可是大家早上的收穫。”陳觀瀾笑着招呼衆人，就連前來的食客，也喫到了這美味的小喫，一個個伸出大拇指。
這時候，領了牌的食客坐滿了院子，二十個人說多不多，說少不少。
但是，加上院子裏這些人，就有着將近六十人了，顯得鬧哄哄的。
陳士林已經將幾號點了什麼菜寫到了一張紙上，遞給了陳觀瀾，抽空拿着油炸小魚兒咔嚓咔嚓的喫着，覺得回味無窮，打定注意明兒再去捉一些。
在瀾哥這裏幫忙，不僅自己生活變好了，就是家裏的生活都改善了。
拿着已經處理好的食材，再清洗了一遍，陳觀瀾又開始忙碌了起來，挑選出新嫩的小土豆，把它們在繼續加工一下，很快，一顆顆比拇指大點兒的圓土豆便出現，先泡在水裏，以免它們和空氣接觸氧化。
然後，在鍋裏倒入橄欖油，把小土豆用漏勺舀了出來，用吸水紙擦乾，放在鍋裏煎着，當色澤金黃，便加水燜煮，當完全熟透，便加入咖喱，繼續燜煮，控制好火候和時間，當收汁之後，這些小土豆如同可愛的半透明的瑪瑙。
將其裝盤，撒上蔥花，那更是漂亮得緊。
接着便是無水紅燒肉，他已經提前將五花肉切好，然後焯水，把水瀝乾後，開始在不粘鍋裏煎炸。
很快，豬油便煎了出來，散發着濃郁的香味。
接着，鍋裏的豬油倒了出來，將姜蒜香葉這些佐料放入鍋裏，和肉塊進行翻炒，再倒入自己祕製的紅燒汁和高湯，然後開始燜燒。
不僅是食客們，就是胖子和唐紫川他們，也是目不轉睛的看着陳觀瀾做菜那令人賞心悅目的動作。