小孩子對雞鴨這些都特別喜歡,跑過去瞅個不停。
而陳觀瀾把麥芽糖拿了出來,用竹子削成了小竹籤兒,坐在屋檐下,吸引了孩子們的注意力。
諾諾卻是驚喜的叫了起來:“粑粑,粑粑,是攪攪糖。”
“對頭,看粑粑給你做個大的。”陳觀瀾笑着點頭,用一根竹籤把這黏糊糊的麥芽糖挑了一些起來,晶瑩的糖絲拉扯着,然後搭上另一跟竹籤,開始纏繞起來,惹得幾個孩子們激動的拍着巴掌。
其實,這就是騙小孩兒開心的零食,喫不重要,而是這糖到手前的過程纔是最重要的。
看着一個個希冀的小眼神,陳觀瀾把第一個攪攪糖放在了安安的小手中。
“妹妹,妹妹,好不好喫”小諾諾舔着小舌頭,急忙聞着小安安,那饞饞的小模樣,惹得陳觀瀾都笑了起來。
安安舔了舔,用力的點着頭:“好喫,甜。”
“粑粑,粑粑,我也要,我也要。”於是,小諾諾撲到陳觀瀾懷裏開始撒嬌。
很快,拿着攪攪糖的小丫頭,和安安並排坐在一起,連她的小動物朋友們都不理睬了,認真的喫着糖,小臉蛋紅撲撲的,就像可愛的小蘋果。
於是,小猴,小哈哈,還有小狐狸,急的在小諾諾身邊蹦來蹦去。
“哎呀,你們,你們不能喫噠。”小丫頭搖着腦袋,把糖塞進嘴裏,然後把湊過來的小猴腦袋推開。
給小胖子做了一個之後,陳觀瀾看看時間,笑着道:“我要去廚房準備做飯了,你們要好好玩兒,不能欺負小猴它們,知道嗎”
孩子們認真的點頭,胖子卻是嘿嘿笑道:“老陳,中午喫什麼”
“韭菜炒雞蛋,苦瓜炒雞蛋,黃瓜炒雞蛋”陳觀瀾沉吟着道。
胖子翻着白眼兒道:“你今天是不是買了很多雞蛋”
“聰明”陳觀瀾伸出大拇指。
這時候,小胖子叫了起來:“陳叔叔,陳叔叔,你會不會吹糖人啊”
“就是有小猴子,小兔兔那些。”
看着有些靦腆的小傢伙,陳觀瀾笑了起來:“怎麼,你想要糖人兒”
“等喫完午飯給你們做。”
小胖子開心的跳了起來,覺得在陳叔叔這裏,比家裏好玩兒一百倍。
換衣服,洗手,走進廚房。
將菜淘洗乾淨,然後把肉切好,陳觀瀾做着午飯前的準備工作。
這時候,陳士林提着水桶,裏面裝着田螺還有一些鯽魚和黃辣丁,還有幾隻大螃蟹。
見到陳觀瀾已經開始在廚房裏忙碌起來,跑了過去問道:“瀾哥,要我做啥不”
陳觀瀾中午準備燉老鴨湯,比較下火,便開口道:“去把後院兒我買來的鴨子宰了,中午燉湯。”
“三隻一起宰了。”
陳士林笑着說道:“好叻,保證完成任務。”
宰鴨子有着唐媽媽她們幫忙,沒有半個小時,這事情就搞定了,用火將鴨子身上的絨毛燎乾淨,陳觀瀾將其剁成小塊兒,內臟準備用來炒鴨雜。
酸蘿蔔從泡菜罈子裏撈了出來,放在一旁備用。
接着,陳觀瀾便開始將早上買來的韭菜切段兒,一旁的陳士林看到這一截一截的韭菜段兒,不禁驚訝的瞪大了眼睛,這些韭菜如同機器切出來了,長短一模一樣,讓他大開眼界。
這些韭菜在陳觀瀾淘洗的時候,就已經挑選過,老的,偏黃的全都丟掉。
要保證小孩子喫的時候,不會卡在牙縫裏。
打開燃氣竈,在炒鍋裏倒入玉米油,等油熱了之後,一手磕着雞蛋丟進油鍋裏,一手拿着鏟子攪拌着,三個雞蛋迅速的變得金黃,接着,一碗韭菜倒入其中,陳觀瀾迅速翻炒着,再放入調味料,在韭菜如同翠玉般的時候,迅速的裝盤。
炒了五盤韭菜,陳觀瀾將酸蘿蔔倒入燉着鴨肉的鍋裏,然後小火慢燉。
牛裏脊肉,被陳觀瀾切成小條兒,青椒洗淨切好,把蔥薑蒜,花椒幹辣子等等備好,陳觀瀾將號牌掛在了門上,這時候,不過才十一點鐘罷了。
牌子上寫着今天中午的菜單:青椒牛柳,韭菜炒雞蛋,涼拌茼蒿
在牌子掛出去沒多久,林陽他們就走進了院子,坐在樹下舒服的嘆着氣,然後使勁兒的吸氣,聞着院子裏那濃郁的美食香味。
陳觀瀾把茼蒿挑選出最爲青嫩的,美食就是要精益求精,太老的喫起來味道不好,太嫩的沒有味道,這就要憑着他的經驗了。
調好的醬汁,被陳原野從淋上,擺放在案臺上,如同翡翠青玉一般,看起來是那麼賞心悅目,小米椒點綴其上,就像一顆顆紅寶石。
看起來就非常好喫的樣子。
“老闆,我已經聞到你在燉老鴨湯了,爲什麼菜單上沒有”林陽大聲的問道,引來其他食客的共鳴。
陳觀瀾微微一笑:“不好意思,老鴨湯還沒有熟。”
“這不是藉口,嘿嘿,那我們可不可以等到老鴨湯熟的時候再點”鄧晉中奸笑起來。
“可以呀,不過菜單上沒有提供,所以,愛莫能助。”陳觀瀾笑得也很是燦爛。
“陳老闆,我們千里迢迢而來,難道你就不犒勞犒勞我們”
“而且,我們是好不容易纔搶到牌子的,差點兒被踩成肉餅呢。”
陳觀瀾眨巴眨巴眼睛,看着那長相甜美的客人道:“謝謝你們的喜愛,雖然你長得很漂亮,但是我不能改變原則。”
“唉”那美女一下子泄了氣。
而隨後,陳觀瀾的話語,卻讓他們變得驚喜起來:“但是我可以改變一下菜單”
將涼拌茼蒿抹去,添上了酸蘿蔔老鴨湯六個字。
這時候,那幾個在陳世兵那裏買了野味的青年男女走進了院子,他們手裏也拿着號牌,其中有兩人正拿着手機拍攝着。
“這裏,感覺很一般嘛”
“不過還是挺涼快的。”
“老闆,我們五個人,來兩份青椒牛柳,兩份老鴨湯,在來個韭菜炒蛋。”
陳觀瀾笑道:“好的,我這裏的規矩是先付賬再上菜,幾位,桌子上貼着的二維碼可以進行支付。”
“咋地老闆是怕我們付不起帳啊”梁少函似笑非笑的問道。