回到院子裏，陳觀瀾就將地木耳清洗乾淨，其他野菜就由莊六月和卡倫德清洗，很快，就分門別類的撞在了竹筲箕裏。
放在洗衣臺上，色澤鮮亮，散發出特殊的香氣，即便是看着，便有種大自然賜予美食的滿足感。
朱紫黛開口道“陳老闆，你能不能再給我們做一些有特色的食物，讓人覺得意想不到，卻實實在在是川菜的代表那種。”
陳觀瀾笑道“大家一提起川菜，就會想起麻辣這個詞語。”
“川菜是百菜百味，麻辣太籠統了，根本比不上湘菜的辣味兇猛，其實口味非常柔和，當然了，有些菜必須用麻辣的味道祛除腥味，或者用來提味，這其實就是看自己的個人愛好了。”
“譬如我，就不喜歡太辣的食物。”
“那麼，我會準備三道湯菜，這是非常具有代表性的，是川菜中湯菜極品。”
“先賣個關子，下午再去準備食材。”
這番話，讓胖子，蔡恆餘他們都覺得心癢癢的，當然，身爲喫貨的各位，結合網上關於川湯菜的描述，已經得知陳觀瀾會做哪三道湯菜了。
這些傢伙，一個個興奮不已。
胖子大聲問道“老陳，你要做的是不是川湯三豔”
“雞豆花，開水白菜，竹蓀肝膏湯”
陳觀瀾在廚房裏正在朝着菜，給茼蒿放入調味料，聽到這話，他不禁笑道“果然是喫貨，這都能猜到。”
卡倫德驚訝的開口道“哇，師父，除了開水白菜，其他的我都沒聽說過”
“中華美食博大精深，有傳統名菜，有推陳出新，可謂不勝枚舉，也有很多菜我不知道呢。”陳觀瀾謙虛的說道，這是真的，華夏辣麼大，有些地方菜只有當地纔有。
做那三道菜，需要的是清湯。
俗話說唱戲的腔，廚師的湯，想要做出一手好菜，就要先學會熬煮一鍋好湯。
烹飪的基本功就是掌火，放鹽，做湯。
美食的湯分爲兩種，一種是直接開喫的，就如酸菜老鴨湯，鯽魚湯，雞湯，做出來就能直接食用，而另外一種，就是專爲烹飪而熬煮出來調味所用的湯，有奶湯，清湯，高湯，上湯等等，各有熬煉之法。
而陳觀瀾所謂的川湯三豔，要用的湯就是清湯，需要用雞，鴨子，豬排，筒子骨，豬皮這些材料，熬出上湯之後還有數個步驟，至少需要一天的時間。
這些材料，在凍庫裏都有，拿出來解凍後就可以使用。
但是，時間已經到了中午，得將肚子填飽纔行，而且還得給楊平他們做午飯。
椒麻魚，胖子他們昨天從河裏舀出來的小魚兒，包裹麪粉油炸之後，酥脆可口，鹹淡適宜，最合老
人小孩的胃口。
桌子上的野菜，地木耳嫩彈爽滑，涼拌，炒肉，燉湯，一菜多喫，如同玉片似的在碗中，看起來色彩碧綠。
帶着紫紅色的馬齒莧，青綠的茼蒿，通過陳觀瀾的調味，鮮香非常。
他們在院子裏喫着美味，而院子外的遊客們，卻有些無奈，都是慕名而來，想要喫上陳家大院的美食，然而大院竟然沒有營業，上面貼着帶着娃娃去找媽媽去了。
“但是，陳老闆，諾諾的媽媽不是回來了麼”
“就是啊，陳老闆快開張啊，我們也想嚐嚐美食的滋味。”
“唉，來得太不是時候了。”
外面人聲嘈雜，有的索性就在外面泡着泡麪喫，小哈哈稚嫩的吠叫着，然後跑到它的小碗旁去喫着糧食。
小花豹咔咔的啃着狗糧，也是喫得津津有味，而小猴卻是端着碗，拿着勺子喫着飯，蹲在諾諾的身旁。
陳觀瀾卻是一點兒都不受外面影響，若是沒有一顆強大的心臟，他這私房菜館根本就開不下去。
“看來，自己應該改一下規則了。”這傢伙沉吟着說道。
胖子大聲問道“老陳，你又想怎麼改千萬不要太任性啊”
就連蔡恆餘他們都有些膽顫心驚，他們還想要天天在這裏蹭飯喫呢。
陳老闆的任性，他們是體會過的。
他只是微微一笑道“先喫飯吧，喫完再說。”
餐後，陳觀瀾牽着諾諾，身後跟着毛孩子們在院子裏散步消食，順便去中庭裏看看那娃娃魚和閉殼龜，假山下的水池裏，有着魚兒和小蝦米的存在，還有一隻超過五十公分長的草魚，這是胖子釣回來的，看來養得很是不錯。
小丫頭被粑粑抱起來，放在水池的圍欄上，拿着一根小竹枝，逗着裏面的娃娃魚和大草魚，還想看看她放在裏面的小螃蟹。
諾諾更是欣喜的叫着，讓粑粑將她抱下來，摟着幾個小毛團子，覺得無比的開心。
小丫頭還故意張開雙手，學着小熊貓的樣子，在院子裏蹦躂着，領着小毛孩子們朝着後院裏跑去。
半夏也喜歡小動物，她將最小的小三捧在懷裏，給它喂着食物，那溫柔的模樣，讓陳觀瀾一時間看得有些呆了，覺得自家老婆是那麼的溫柔，那麼的可愛。
“眼睛都快掉了，沒見過啊”
“嘿嘿，看一輩子都看不夠。”這傢伙嘿嘿的笑着，急忙去追着諾諾，怕小丫頭摔倒了。
大貓貓見到諾諾，比見到自己的親兒子還興奮，將手裏的竹筍一扔，一屁股坐了起來，將諾諾摟在懷裏蹭着。
“嘻嘻，大貓貓，你該洗澡啦，臭臭。”諾諾嫩聲嫩氣的說道，還捏着大貓貓的臉蛋，惹得大熊貓嗯啊嗯啊的叫着。
“哎呀，我要去看小貓貓，你抓不住我噠。”小丫頭從大貓貓懷裏跑了出來，來到專門養育小熊貓的房間，裏面有着天秤，有着舒服的小窩，櫃子裏裝着奶粉等等。
小貓貓正在它的窩裏蠕動着，咿咿呀呀的叫着，毛茸茸的樣子老可愛了。
輕輕的撫摸着小貓貓，諾諾眼中全是溫柔喜愛的光芒。
真是個有愛心的小姑娘。
“諾諾，該讓大貓貓給小貓貓餵奶啦。”許心怡笑着說道，把小貓貓放在了諾諾的懷裏。
這件事情，小丫頭已經很熟練了，她歡喜的捧着小貓貓，小心翼翼的走出房間，來到大貓貓跟前。
陳觀瀾拿着手機拍攝着，而秋半夏和姜重光他們就在一旁不去打擾。
大貓貓接過小貓貓，很熟練的餵奶，一副很是無奈的樣子，靠在牆壁上攤着。
諾諾就在一旁認真的瞅着，覺得大貓貓摟着小貓貓的樣子好有趣呢。
“就像麻麻懷裏抱着的小諾諾，是不是”陳觀瀾蹲在女兒身旁，輕聲問道。
“嗯吶，粑粑。”小丫頭環着粑粑的脖子，臉蛋和粑粑貼在一起。
姜重光看着這一幕，對秋半夏道“嘿嘿，這就是所謂的寵娃狂魔，純的”
秋半夏只是溫柔的笑着，看着蹲在大熊貓旁邊，摟着諾諾的陳觀瀾，這一副畫面，溫馨而充滿了幸福的色彩。
所以，她將這場景拍攝了下來，遞給姜重光道“我就喜歡他這一點。”
“我這是自找的，自己過來往嘴裏塞狗糧。”姜重光飛了個白眼，拉着秋半夏朝着後山走去，那裏的圍欄已經打開，有着小野雞崽在裏面亂跑着。
“諾諾，去把你的大虎叫出來，姑姑想和大虎拍照呢。”這大姑娘還以爲自己是孩子呢，諾諾聽到姑姑的喊聲，急忙答應道“姑姑，姑姑，嘻嘻，我也要和大虎玩兒。”
然後，小丫頭牽着粑粑的手，蹬蹬的朝着後院大門跑去，一邊跑，一邊用稚嫩的聲音叫着“大虎，大虎，快過來啦。”
清脆的聲音，朝着山裏傳去。
遠處，斑斕的身影在林中出現，靈動迅疾的朝着後院奔跑而來。
嘴裏還叼着一隻竹鼠，陳觀瀾看見後，不禁笑道“這頭老虎對諾諾是真的好，只要有獵物就會給諾諾送來。”
“嘻嘻，大虎，大虎和我是好盆友呢。”小丫頭拍着巴掌。
這頭華南虎，見到諾諾可興奮了，人立而起，雙爪搭在諾諾肩膀上，熱情的蹭着諾諾的臉蛋，小丫頭被一下子摁倒在地，哎呀哎呀的叫道“大虎，大虎，你好重呀。”
小丫頭摟着大虎的脖子，吊了起來，咯咯的笑着。
秋半夏捂着額頭，自家這女兒，真的成爲野丫頭了，渾身都被弄得髒兮兮的。
姜重光興奮的叫道“乖侄女兒，快讓大虎坐下，姑姑要摟着它拍照呢。”
“哎呀，姑姑，姑姑，快過來呀，大虎不會咬你噠。”小丫頭片子朝着姑姑揮手，然後拍着大虎，讓大虎坐下。
姜重光興奮的跑了過去，把手機丟給陳觀瀾道“老大，給我照得好看點啊。”
能夠近距離接觸老虎，就連以前見過的朱紫黛，也跟着跑了過來，身後扛着攝像機的攝影師，也有
些氣喘。
可是咱們的大虎很有範兒的趴在諾諾身旁，就是她的守護者。
姜重光一隻手摟着諾諾，一隻手拍着大虎的後背，感覺已經走上了人生的巔峯。
“唉，本女王覺得，自己好像有些飄了啊。”這傢伙哈哈的大笑起來。