飄天文學 > 山村美食家 >第兩百零八章燻肉
    人多力量大,劇組的員工也過來幫忙,攝影師更是全程拍攝,這簡直就是一場極爲新奇的體驗。

    凌風還跟隨着衆人一起將這頭野豬擡上,每個人都覺得如同過年般喜慶。

    這頭野豬太大了,二十幾個人砍了一根小樹當做扁擔,纔將這頭野豬擡走,放在了溪流邊上。

    孩子們也興奮得不得了,跑出來要看陳觀瀾殺豬。

    點火,燒水。

    大家都在忙碌着,陳觀瀾拿着廚刀,迅速的將野豬開膛破肚,用力將野豬皮撕扯下來,露出粉紅色的肉質和白色的筋膜。

    只不過,這野豬的臊臭味兒太濃了。

    忙碌到了凌晨四點鐘,這頭豬才收拾完畢,裏脊,坐墩,骨肉分離,下水,心肺這些也裝進了大盆子裏。

    陳觀瀾用香料將野豬肉醃製,祛除腥臊味。

    接着,還用松柏枝椏和樹木搭建了燻烤臺,將野豬肉熏製。

    忙碌了一個通宵,纔算輕鬆下來,躺在烘乾的松枝上躺着,看着四周漂浮的霧氣和煙嵐,覺得無比的愜意。

    漸漸的,他睡了過去,直到陽光照耀在臉上,他覺得癢呼呼的,才睜開了眼睛,將調皮的小丫頭抱在了懷裏。

    小丫頭竟然用野雞的翎羽,在他臉上輕掃,怪不得癢呼呼的。

    “嘻嘻,粑粑,粑粑,喫早餐啦,是袁叔叔和,和殷阿姨做的,可好喫啦。”小丫頭依偎在粑粑懷裏,脆生生的說道,還砸吧了一下小嘴,表示袁叔叔做的早餐特別好喫。

    這是個可愛的小喫貨,陳觀瀾颳了刮她的小臉蛋,然後伸了個懶腰,拿着毛巾和牙刷開始洗漱。

    冰涼的溪水,覆蓋在臉上讓人覺得神清氣爽。

    蘑菇兔肉粥,爽滑鮮嫩可口,讓陳觀瀾足足吃了兩大碗才停了下來,讓他覺得整個人都充滿了無窮的精力。

    劇組正在進行拍攝,陳觀瀾牽着自家老婆,摟着可愛的小寶貝兒,晃悠悠的走過去看熱鬧。

    導演坐在攝像機旁邊,彥傾辰和龍寶兒正在演着對手戲,龍寶兒在混沌裏面是個小妖女,此刻被打扮出來,嬌俏可人,一顰一笑都極爲魅惑,有種小妖女放蕩的氣息,簡直都演活了。

    不愧是華夏四大花旦之一,演技和顏值都在線。

    陽光照耀在山間,陰影和陽光層次分明,讓這裏的色彩變得豐富起來,野花五顏六色向陽綻放,蝴蝶翩然飛舞。

    斑斕的樹葉已經在迎接秋日的到來,環顧四周,雄壯而險峻的大山,讓人們有種生在天地間渺小而卑微的感覺。

    燻肉的香味傳入鼻尖,小胖子就蹲在那裏守着,看得津津有味。

    諾諾牽着粑粑的手,她也要去看燻肉,昨晚的大豬豬好大好大呢,她都是第一次見到這麼大的野豬。

    可以喫好多好多的肉肉呀。

    野豬的兩條大腿被抹上了一層鹽巴,此刻一邊流着油,一邊被燻烤着,就如同製作成爲了火腿。

    “粑粑,粑粑,好香呀。”小丫頭瞅着燻烤成爲焦糖色的野豬肉,舔着小舌頭,饞饞的問道,有點躍躍欲試。

    “是粑粑香,還是這些肉肉香啊”他坐在一塊大石頭上,摟着饞嘴的小丫頭。

    而糟心的小胖子,卻在一旁白眼道“陳叔叔,粑粑是拉出來的,當然是肉香啊。”

    陳觀瀾氣得想一腳把他踹飛,你纔是拉出來的呢。

    姜重光卻是在一旁笑得前仰後合,捏着小胖子的臉蛋道“小胖子,你是相當的有才啊,哈哈哈。”

    秦月玲牽着安安,小丫頭喜歡去看水裏的石頭,聽到自己哥哥的話語,扭着頭,奶聲奶氣的道“哥哥,哥哥,拉粑粑了。”

    陳觀瀾噗的一聲笑了起來,他覺得這些娃娃們特別好玩兒。

    諾諾跑過去,摟着安安,她可喜歡這個妹妹了,不爲其他的,就是從心裏感到親近。

    安安給姐姐看着自己撿起來的石頭,大方的交給姐姐玩耍。

    陳士林還有唐老爹他們,就幫砍來的柏樹枝椏放在一旁,然後添在薰架下面,讓熱量和煙霧繼續燻烤。

    燻肉的香味,就那麼飄飄洋洋的散發着,惹得毛孩子們趴在那裏眼睛都瞅直了。

    “娃娃魚,娃娃魚,快來看,這裏有幾隻娃娃魚。”陸小迪驚喜的聲音響起,對什麼都感到好奇的

    孩子們,就蹬蹬的甩着小腿兒朝着陸小迪跑去。

    秦月玲牽着兩個小娃娃,額頭上的汗水都出來了,就怕倆小丫頭摔着了。

    龍吟峽的泉水流淌,形成了溪流,這裏奇形怪狀的石頭很多,溪水裏也是如此,有的石頭上面還有圓形的大洞,有的中空,在石頭縫隙邊的水流裏,便有着黑黢黢的娃娃魚,它們喜歡陰涼而水質好的溪流,此地最適合它們繁衍。

    雖然上次來,諾諾還抓了一隻小娃娃魚,但是,這可是少見的生物,大家都充滿了一種看稀奇的感覺。

    “以前啊,餐館裏還有不少娃娃魚做的菜,現在想喫,就得去市場上買養殖的,這種野生大鯢,我們也只能過眼癮。”陸景鄯感慨着說道。

    陸媽媽輕哼了一聲道“這些可愛的小東西,就是你們這些官僚喫得成爲保護動物的,還好意思說”

    陸景鄯不以爲意的笑了笑,那都是許多年前的事情了。

    諾諾伸出手去,摸了摸其中一隻較小的娃娃魚,覺得可軟乎了,嘻嘻的笑了起來。

    而那隻娃娃魚,還伸出腦袋,瞅着諾諾,根本就不怕她。

    小猴想要去摸,哇的一聲響起,嚇得小猴兒一溜煙的竄到陳觀瀾的身上,委屈的指着娃娃魚,然後拍着自己的胸口,表示自己被嚇慘了。

    陳觀瀾笑着揉了揉小猴的腦袋,這是真正的皮猴子,可不是人造革的。

    沒事可做的圍觀娃娃魚,而陳士林,卡倫德他們就在尋找食材,採摘蘑菇,各種野菜,抓魚,捉野

    雞和兔子。

    陳觀瀾就穩坐釣魚臺,昨晚打了那麼大一頭豬,足夠這些人們喫上兩天了。

    無論是紅燒,燉湯,還是爆炒,陳觀瀾覺得,若是跟着劇組搞飲食,要不了多久就會成爲百萬富翁。

    今天劇組的拍攝和順利,幾乎都是一條就過,中午時分,拍好這裏場景和片段的演員還有工作人員,就不自覺的朝着陳觀瀾所在的方向走了過來。

    眼巴巴的看着逗着自家女兒的陳觀瀾。

    “陳老闆,是不是,是不是該做點什麼事情了呀”龍寶兒有些怯怯的問道,昨晚她們都看了直播,對陳觀瀾的武力也是極爲敬畏的。

    即便是劇組武行的演員和替身,見到陳觀瀾,也非常的尊敬。

    陳觀瀾笑着道“不急,天氣這麼好,先享受享受。”

    竹筍,山藥,葛根,還有小蔥,水芹菜,等等都分門別類的擺放在盆子裏。

    有些嬌嫩的花朵也被他採集了一些,散發着清香。

    切好的豬肉已經醃製好,只需要燒火開整。

    秋半夏嬌俏的白了他一眼道“快做飯了,你想讓我們餓肚子啊”

    “嘿嘿,老婆大人,小的遵命,徒弟,過來給你師父穿衣,我們要工作了。”這傢伙朝着秋半夏諂媚的笑着,然後換成氣度儼然的大廚語調,朝着卡倫德喊道。

    諾諾就在一旁捂着小嘴咯咯直笑,粑粑真好玩兒。

    在碧水之前,峽谷之間,穿着帥氣廚師服的陳觀瀾,一手提着鍋,一手拿着鏟子,臉上帶着微笑,充滿了雍容淡定的氣質。

    此刻的他,如同和自然融入到了一體,火焰舔舐着鍋底,清油入鍋,微熱之後,切好醃製好的肉片就溜進了鍋中,於是滋滋的聲音響起,在翻炒中,佐料被丟入其中,爛漫的香味就開始侵襲着諸人的嗅覺。

    諾諾就蹲在一旁,摟着小花花的腦袋,眼睛亮晶晶的看着粑粑炒菜,見到菜餚在空氣中翻飛,就激動得拍着小巴掌,就如同在看着世界級的雜技表演,特別的投入。

    小丫頭那模樣,把陳觀瀾都惹得笑了起來。

    炒菜的同時,大骨頭棒子就丟進了鍋裏,開始熬煮。

    讓人想不到的是,他將一根剔得乾淨的柏樹幹丟了進去,這可是祛除腥味的妙招,一般人都不知道。

    紅燒肋排,紅燒野豬肉,酸湯大腸,大盆大盆野豬肉做出來的美食,讓人看見便食慾大振。

    小猴子啃着獼猴桃,它纔不喜歡喫肉呢。

    雖然這些食物都香得讓它有些抓狂,口水直溜溜的躺着。

    小哈哈的尾巴甩得如同小風車,它不時興奮的吠叫兩聲,然後蹦躂着,知道會喫上肉肉了。

    這場面充滿了生趣,龍寶兒都忍不住想要去抱抱可愛的小哈哈。

    食物的香味在龍吟峽瀰漫着,讓人以爲自己都被丟進了大鍋之中,肚子餓的人,恨不得將自己咬上兩口。

    有湯,有肉,米飯有沒有便無所謂了。

    大碗喫肉,大碗喝湯,一個個豪邁得不得了。

    “又不有點兒像在梁山泊的好漢”蔡恆餘挑着大塊兒的紅燒肉,在嘴裏咀嚼着,有種喫着牛肉的感覺。

    “反正我覺着,有點兒像江湖菜,簡直太對我的口味了。”杜臨淵喝了一口骨頭湯,咬着細嫩的山藥,這感覺美滋滋的。

    而諾諾卻是啃着一隻烤好的野雞腿,喫得不亦樂乎。

    陳觀瀾打了個飽嗝,笑盈盈的道“這纔是真正的過日子啊,所以,爲了這美好的生活,一定要努力的勞動纔行。”

    “對了,彥老闆,離開的時候,幫我們宣傳一下這裏怎麼樣”

    “這是必須的,以後我還得經常來呢。”


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