極富韻律感的聲音響起。
陳觀瀾雙手抄刀，正在斬着牛肉裏脊，這是做白菜熊掌必備的食材，大白菜取了中間的葉子，一層白菜一層牛肉餡。
既然做白菜熊掌，那麼不僅要形似，更要味道相似。
便是色香味俱全。
這道菜的程序比乾坤牛掌，宋嫂魚羹簡單得多，卻也需要掌控火候和調汁的味道，當陳觀瀾將白菜葉氽水變軟，擺放在盤子裏的時候，不少人都覺得極爲好奇。
不知道陳觀瀾用大白菜和牛肉沫要做什麼菜。
這就令人非常期待了。
而一旁的其他廚師，有做醋溜白菜的，有木耳炒白菜的，也有白菜燉豬肉的，還有做辣白菜的，簡直就是香氣四溢，讓陳觀瀾都有種大喫特喫的。
他吞了吞口水，繼續認真嚴肅的進行比賽。
當他將鋪好牛肉餡，抹上了蛋清糊的白菜放入蒸籠裏蒸了十五分鐘後，取出來便拍上生粉，放入六層熱的油鍋中炸黃。
接着便是熬着味汁，金紅如同琥珀般的味汁淋了上去，撒上蔥花，姜粒，切碎的小米椒，於是，一
個大大的熊掌便油晃晃的出現在衆人的眼前。
幾可亂真，令人驚歎不已。
而且那濃烈的香味，如同要透過屏幕，讓諾諾這小丫頭都不自覺的舔着舌頭。
胖子更是不用說了，咕咚咕咚的吞着口水，生怕下一秒就飈了出去。
蔡恆餘不停的叫好，那興奮的樣子，就好像陳觀瀾的菜是他做出來似的。
這第二道菜做好的時候，時間已經過了一個多小時了。
陳觀瀾這時候開始炒西蘭花，這是乾坤牛掌的配菜，把西蘭花炒好之後，陳觀瀾將一個胡蘿蔔雕出了九朵漂亮的花兒，然後放在了一旁。
接着取雞湯加入醪糟，檸檬熬料勾芡，眼看只剩下十幾分鐘的時間，比賽就要結束了，陳觀瀾微微笑了笑，將高壓鍋下面的火關掉，等待那咻咻的蒸氣完全噴出，才揭開高壓鍋蓋。
這時候，除了他，其他的大廚全都已經完工，每個人的視線都放在了他的身上。
這些大廚都極爲驚訝，更有人敬佩不已，竟然只用兩個小時來做這一道經典名菜，若是稍微有些問題，這道菜就白費了。
但是，陳觀瀾卻是信心滿滿，他的配料能夠短時間將牛掌祛味，更能讓牛掌變得軟嫩無比。
將牛掌取出放在盤子裏，陳觀瀾手中廚刀輕輕一挑，骨肉便分離開來，骨頭上沒有絲毫的殘餘，乾淨得如同被舔過似的。
接着，放在鍋裏慢慢煎炸的松茸被陳觀瀾取出，刀光一閃，松茸片就均勻的鋪展到了牛掌之上。
眼看還有一分鐘時間，所有人都屏住了呼吸。
陳觀瀾卻是慢條斯理的用勺子舀着勾芡好的料，淋到了牛掌之上，西蘭花繼而落在牛掌周圍，那胡蘿蔔花瓣點綴其上。
噹啷
比賽時間到。
陳觀瀾同時將菜端到了餐車上。
漂亮，精緻，大氣
評委老師們沒有高高在上的坐在評委席上，而是一個個走了下來，拿着小本本，從第一個大廚那裏開始品嚐，寫出優缺點，然後計分。
陳觀瀾倒是氣定神閒，沒有其他大廚的那種忐忑和緊張。
若是真的做的不好，給他提出意見，他會虛心接受，大不了那五千萬就拿不到了唄。
他相信這些評委們的分辨能力。
全場沒有任何一個評委和大廚近距離的交流，他們的任務就是品鑑和打分，開口說話，就會認爲你和這個廚師有着關係，會帶來不好的影響。
攝影機將這一切忠實的記錄着。
當五個評委從陳觀瀾這裏走過的時候，陳觀瀾無力的翻了個白眼，他做的三道菜，除了一點湯汁，其他的全都被喫光了。
這讓他有些不滿，這叫做品嚐麼他還想給自家老婆和孩子嚐嚐呢。
“太不要臉了，怎麼喫得乾乾淨淨”姜重光在房間裏不滿的叫道，她還以爲能夠喫到呢。
“就是，爲老不尊。”蔡恆餘也很氣憤。
“嗚嗚，粑粑，粑粑給我做的。”諾諾很傷心的抹着眼淚，緊緊的摟着麻麻的脖子，那些老爺爺好討厭，把她的肉肉都喫光了。
秋半夏看着一屋子的大小喫貨，有些哭笑不得。
而組委會的工作人員宣佈，半個小時後，在宴會廳公佈這一次比賽的優勝人員。
陳觀瀾回到房間換了身衣服之後，帶着自家老婆和寶貝女兒前往宴會廳，姜重光他們有組委會送來的邀請函，於是，一行人就浩浩蕩蕩的朝着宴會廳而去。
富麗堂皇，奢華精緻，恢弘寬廣，這就是陳觀瀾走進宴會廳的第一印象。
小丫頭牽着粑粑和麻麻的手，在地毯上蹦躂着，覺得可好玩兒了。
宴會廳很大，不僅給予大廚家人，外來嘉賓留有位置，即便是記者和自媒體都有位置，酒店的工作人員安排得井井有條，而且服務特別好，讓人賓至如歸。
五十位評委，一百二十位大廚，有的在各地的餐飲行業可是執牛耳者，大家都在寒暄交流着，或者交換名片，各種添加微信。
在他同一組的，有個長得如同劉儀偉般的光頭，叫做江中，他四十幾歲的模樣，很是善談，這時候見到陳觀瀾，不禁大聲笑道“陳大師，我在短視頻都是關注過你的，沒想到這次運氣這麼差，竟然和你分到了一組，你那乾坤牛掌，可真的是把我驚豔到了。”
“三百塊錢，你做出了三千塊錢的陣勢出來，我不得不佩服啊。”
“哪裏，江老師你的海米白菜可是令我饞涎欲滴的，本來想討來品嚐一下，卻沒想到被你兩三口就消滅了。”陳觀瀾笑着說道，他對江中的廚藝也是聽佩服的。
紅燒牛掌，海米白菜，松鼠鱖魚都是非常不錯的，只不過松鼠鱖魚的油溫有些過了，魚肉便有些脫骨。
宴會廳佈置的舞臺，這時候朱紫黛還有何靈走上臺開始主持。
於是，大家的聲音都小了起來。
靳巖舟在另外一個桌子上，給同一組的大廚們說着陳觀瀾在通天府當時的表現，盡力的詆譭着。
然而陳觀瀾只是淡淡的看了他一眼，就沒有理會。
這種人，根本就不值得放在心上。
“各位來賓，各位大師，還有遠道而來的各位大廚們，此刻想必是非常激動的吧”
“國際美食節華夏區的大賽，在現在就要落下帷幕。”
“那麼，誰纔是各組之中的勝利者呢”
“現在，我們有請第一組的評委們上臺，請他們進行公示”
說完，兩位主持人面帶微笑的請評委老師們上臺，然後站立在兩旁。
“第一組的主要食材，我們規定了三種，五花肉，茄子，苦瓜”說話的人陳觀瀾認識，正是國寶級的大師史成良。
聽着評委們的侃侃而談，將每個大廚的優缺點都一一指了出來，背後的大熒幕上，便是那位大廚做菜時的影像。
每個人都看得津津有味，即便是看着，便覺得是饕餮盛宴。
只不過喫不到嘴裏罷了。
很多讓人覺得是藝術品般的美食展現在衆人眼前，拔絲豆腐，盤絲大蝦，祕製煲牛腩，酸辣鵝腸，夫妻肺片，水晶蝦仁，白斬雞，紅燒蹄膀，紅燒鮰魚，油爆蝦等等等等，讓人看得眼花繚亂。
各系的特色菜紛呈上演，讓陳觀瀾都看得口水嘩嘩的。
因爲時間的關係，一些用時太長的大菜，在賽場上便是看不到了，這便是有些遺憾。
當陳觀瀾的三道菜出現在大熒幕上時，諾諾在陳觀瀾懷裏哇哇的叫了起來“粑粑，粑粑，這是，這是，你做的菜。”
陳觀瀾輕笑着貼着自家小寶貝的臉蛋，開口道“等回家了，粑粑就給你做。”
“嗯吶，我要喫那個大大的菜。”
“那叫白菜熊掌。”
“嘻嘻，是熊大的，還有熊二噠。”
“不，是熊媽媽的。”
“咯咯，才，纔不喫它們的呢，那，那是白菜做噠。”諾諾可聰明瞭呢。
不得不說，陳觀瀾的這三道菜，很是驚豔，不少在座的大廚都倒吸着冷氣，太厲害了，兩個小時竟然做出了乾坤牛掌，即便他們能夠做出來，兩個小時根本就不足夠。
但是，陳觀瀾有着自己的祕方，和傳統方式做出來的菜品一般無二，味道更是極爲鮮美軟嫩。
“厲害”
“就是不知道味道怎麼樣。”
“嘖嘖，那白菜熊掌看起來如同真的一般，栩栩如生啊。”
“可以說是以假亂真了。”
“宋嫂魚羹這道菜，如果味道不好就毀了，不過看賣相，我覺得都能夠打九十分以上。”
每道菜，大廚們都會從廚師的手藝上看出這些美食的優劣。
絕大部分人都對陳觀瀾的幾道菜給予了高度的肯定。
當宣佈第十組的優勝者是陳觀瀾時，大家都覺得這是理所當然的，那一道乾坤牛掌，就已經將其他大廚甩開了。
十個勝利者走上臺，每個人都被頒發了鎏金的獎牌，上書華夏名廚。
這讓臺下的姜重光和胖子他們，把手都拍紅了。
“老陳，今晚你要請客”
“烤肉肉”諾諾那尖利稚嫩的聲音，惹得不少人都哈哈大笑起來。