飄天文學 > 山村美食家 >第兩百四十章全都是我愛喫的
    姜重光家的四合院兒,就在景山下面不遠處,隔着一條河便是故宮,門臉比較大,院子也很有地主氣息,一個字,大

    獨門獨戶,車子停在門口特別引人注目。

    從大門走進這個院子,陳觀瀾便被其中的奢華所震撼,這不是普通的小四合院,還是有着假山園林的多進宅子。

    內裏有着蘇州園林式的婉約,還有不小的壽山石擺放在院子裏。

    花香四溢,聞着便令人清爽。

    諾諾見到有小池塘,便歡喜的拉着陳觀瀾跑過去,蹲在池塘旁邊,看着在裏面遊蕩着的錦鯉。

    小丫頭驚喜的叫道“有魚魚”

    “二十多年前用多少錢買的”陳觀瀾砸吧着嘴問道。

    “不多,也才兩千萬。”這話說得,那兩千萬就像是撿來的,陳觀瀾白了她一眼。

    院子裏有專門喝茶的茶室,各種茶葉都有,陳觀瀾倒也不客氣,把大紅袍泡了一壺,然後躺在軟軟的沙發上,舒服的嘆了一口氣。

    而精力十足的小丫頭,拉着姑姑要去釣魚魚,拿着小魚竿玩兒得不亦樂乎。

    胖子和袁人傑就在院子裏拍着照,而胖子就大聲說道“這院子太有格調了,就如同當年的王府似的,雕欄玉砌,朱樓高閣,太奢華了。”

    蔡恆餘樂呵呵的說道“這裏以前是個貝勒府,也不瞅瞅這裏靠近哪裏”

    “皇城跟腳下的,非富即貴啊。”

    陳玉亭點着頭道“蔡土豪說得沒錯,我活了二十幾年,還是第一次進首都真正意義上的四合院呢。”

    “唉,比陳老大家的院子可是差多了,這裏只有五畝地,他家比我這裏大了四倍有餘,我才羨慕呢。”姜重光坐在小池塘旁邊說着,把諾諾摟在懷裏,免得小丫頭釣魚摔進去了。

    “你這是赤果果的炫富”陳觀瀾毫不留情的打擊道“地方都不一樣,沒有可比性的。”

    “我餓了,陳老大,爲了等你來,我連午飯都沒喫呢,小芳你說是不是”她瞪着正在給蔡恆餘他們倒茶的小芳。

    “老闆,你中午喫的是紅燒肉呢。”小芳怯生生的說道。

    院子裏,所有人都呵呵笑了起來,而諾諾卻是眼睛亮晶晶的道“姑姑,我,我也要喫肉肉。”

    真是個可愛的小饞貓。

    還有一個月,諾諾就要到三歲了呢。

    想一想,這日子還真過得挺快。

    “食材都準備好的,也都收拾乾淨了,就等着陳大廚您辛苦一下咯。”姜重光朝着陳觀瀾嘿嘿笑道。

    然後,她指了指廚房的方向道“小芳,請咱們大廚今晚好好秀一場。”

    小芳抿嘴輕笑道“陳老闆,我們現在就去廚房麼”

    “去,怎麼不去免費的晚餐,不喫白不喫,不就是動下手麼”陳觀瀾雄赳赳的站起來,讓小芳在前面帶路。

    小丫頭急忙從姑姑懷裏掙脫,甩着小腿兒去牽着粑粑的手,蹦躂着一起去。

    古色古香的老宅子裏,一間超過六十平的現代化廚房讓陳觀瀾感慨道“弄這麼大的廚房,你能喫得下多少菜”

    “咿,還給我佈置了任務,要按照菜單上的弄”

    “真會喫”陳觀瀾看着姜重光貼在廚臺上的菜單,不禁撇了撇嘴。

    諾諾就好奇的在廚房裏跑來跑去,覺得這個廚房好好玩兒,到處都是亮晶晶的。

    “粑粑,粑粑,這是胡蘿蔔”

    “嘻嘻,這是土豆。”

    “這個,這個,這個是筍子”

    “哇,粑粑,這個是牛肉,我都認識呢。”說着還悄悄的舔了舔舌頭,就像一隻想要偷肉肉喫的小貓咪。

    秋半夏拿着手機記錄着小丫頭快樂的時光,正好把小傢伙這模樣拍攝下來,不禁被逗着咯咯直笑。

    “諾諾你真是個小饞貓,牛肉都還是生的呢。”她將小丫頭摟在懷裏,點着小不點兒的鼻尖。

    小丫頭咔咔的笑着,把腦袋埋在麻麻的懷裏,偷偷的瞅着那些準備好的各種食材。

    就像一隻小幼龍見到了亮閃閃的金子,充滿了興趣。

    陳觀瀾換上衣服,念着菜單上的名字“砂鍋牛肉,紅燒肉,糖醋排骨,蘸水兔,棒棒雞,涼拌白

    肉,麻婆豆腐,螞蟻上樹,鍋巴肉片,火爆腦花,油爆大蝦,紅燒茄子,金沙玉米,酸辣土豆絲,筍子豌豆湯。”

    “這是在做酒席啊,喫得完麼”

    姜重光開口道“我們的戰鬥力是非常強的”

    “得,那我就開始了。”陳觀瀾無所謂的點點頭,繫上圍腰,把手仔細的搓洗乾淨,抽出一般廚刀就開始切菜。

    這裏就是他一個人的舞臺,案板上,一顆顆土豆被他切成細絲,放入裝着清水的不鏽鋼大盆裏。

    拿出五花肉,丟入鍋中開始煮着,涼拌白肉可不只是煮熟那麼簡單。

    砂鍋牛肉得配置香料,陳觀瀾捏着香葉,八角這些,丟進鍋裏爆出香味,將牛肉塊放進去過油,然後要放入砂鍋中摻入高湯。

    隨着時間的流逝,廚房裏的香味漸漸的氤氳開來,然後飄出這座院子,朝着遠處侵襲而去。

    涼菜的調味料需要特製,不是現成的醬油那些調好就行,而是需要香料配伍熬煮出來,濾渣後再用。

    騰騰的熱氣在廚房裏升起,讓這裏面變得尤爲暖和。

    “好香啊,粑粑,好香啊。”諾諾大聲嚷着,其實真正的意思是想要開喫啦。

    “嗯,還要等一會兒才能喫哦,還沒做好呢。”陳觀瀾溫柔的笑道。

    “好噠”小丫頭使勁的點着腦袋,眼巴巴的瞅着。

    然而,濃郁的甜香和清香混合在一起,瞬間就將廚房裏看熱鬧的人們籠罩,咕隆咕隆吞口水的聲音

    是那麼的清晰可聞。

    金沙玉米出鍋,放入墊有吸油紙的大盤子中,陳觀瀾笑道“把這端出去先喫着。”

    於是,諾諾歡呼起來,急忙跑過去踮着小腳丫,要去端那盤金沙玉米。

    可是胖子的動作比她更快,這傢伙端起來朝着諾諾笑道“走,胖叔叔幫你拿,你還小,端不動這麼大的盤子。”

    於是,小丫頭就像只貪喫的小狗狗,跟着胖子噠噠的跑出廚房,迫不及待的叫道“胖叔叔,胖叔叔,我要喫,我要喫。”

    “哈哈,我也要喫。”姜重光大笑道。

    飄散的甜香讓人不自覺的吞嚥着唾沫,袁人傑取了一雙筷子,也準備嚐嚐,他還算是矜持的,胖子和蔡恆餘直接拿的是勺子。

    這一大盤的金沙玉米有點多,院子裏每人一小碗是綽綽有餘。

    諾諾也是很大方的姑娘,好東西就是要分享的,於是,小寧叔叔,還有幾個安保員工,都被她拉了過來。

    “粑粑,粑粑做的,可好喫,可好喫啦。”小丫頭朝着小寧他們甜甜的笑着,在她心裏,這些早就認識的叔叔阿姨和她就是家人一樣。

    這時候的大門口,一個穿着軍大衣的乾瘦老頭兒,鼻子不停的翕動着,那裏面傳來的香味,讓他這個老饕忍不住想要砸門。

    在家裏他便問到了紅燒肉的氣息,這麼香的味道,他卻不知道是哪裏傳出來的,於是,便從自家裏

    走了出來,順着香氣鎖定了這家四合院。

    “太香了,簡直要我老命啊”

    “哎呀,這個鄰居也是的,弄好喫的都不知道友善親鄰。”

    “怎麼辦,這麼香,我忍不住啊。”平時沒啥食慾的他,這時候有些唾液分泌加速,這種感覺好難受,好想哭。

    而路過此處的人們,也被這香味吸引,覺得不想離開,這味道太美了。

    “怎麼這麼香是哪裏來的香味”

    “好像就是這院兒裏吧”

    “我聞着就覺得好像衝進去的樣子,兄弟,走,我們去館子里弄點兒菜去,不然晚上睡不着啊。”

    “好想喫啊。”

    天色漸漸的昏暗下來,路燈開始照耀,行色匆匆的人們,只要經過這裏,就會被傳出的香氣誘得不想離去。

    但是,想來也是喫不到的,只有依依不捨的離去。

    有的人還拿出手機拍攝,將那些行人的眼饞的模樣記錄下來,發到短視頻裏。

    而那老人,這時候鼓起了勇氣,開始敲門。

    即便不是爲了喫,去看看做的什麼好喫的也行啊。

    大門被打開了,諾諾抱着裝有金沙玉米的小碗,躲在麻麻的身後,怯生生的看着陌生的老爺爺,姜重光眨巴眨巴眼睛問道“老爺子,有嘛事兒”

    “嘿嘿,我叫許達,住在你們旁邊,所謂我在家中坐,美味天上來,這麼香的味道讓我根本坐不住啊。”這老爺子精神矍鑠,頭髮花白,身形有些消瘦,穿着軍大衣,讓人一看竟然有了年代感。

    “哦,我明白了,許老爺子竟然是鄰居啊,是我的錯,竟然還讓老爺子來拜訪,請進,請進。”姜重光笑盈盈的說道。

    能夠住在附近的,不是本地人,就是非富即貴。

    遠親不如近鄰,和鄰居友善交好,纔是做人的道理。

    走進院子,看着裏面的奢華裝修,許老爺子就嘖嘖的讚歎不已,當然,他最在意的還是那沁人心脾,誘人肚子咕咕直叫的美味。

    廚房裏傳來爆炒的聲音,火焰嗡嗡的響着,讓他很是好奇。

    當他見到陳觀瀾的時候,覺得這個廚師真的太年輕了,這老道的手法還有廚房裏散發出來誘人的香味,根本就不像年輕廚師的手筆。

    “太香了,全都是我愛喫的菜啊”這老爺子眼睛都在冒着綠光。


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