飄天文學 > 山村美食家 >第兩百九十八章 小雪貂
    小雪貂

    說道雲南,最出名的美食,乃至於是全國皆知的,便是米線了,各種各樣的米線,會讓你喫的懷疑人生。

    在滇省的主持人,推薦了一家正宗的雲南過橋米線。

    當他們走進裝修豪華,典雅幽靜,古色古香的米線店時,那濃郁的香氣就撲面而來。

    過橋米線,由湯料、佐料、生的豬裏脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。

    輔料有豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。

    鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

    葷素搭配,鮮香美味,將搭配的菜燜進大碗裏,等待兩分鐘,把蓋子解開,千萬不要這時候去喫,因爲溫度太高,會燙傷嘴。

    將表面上的油撇開,那升騰的水蒸氣便開始冒了出來。

    諾諾這丫頭急不得了,好想好想喫這特別的美味,陳觀瀾只得拿另外一個小碗,將大碗裏的米線和菜給他夾出來,等溫度適宜了,才讓這個饞嘴的小丫頭開喫。

    香濃鮮美的氣息,讓人沉醉於這美食的國度之中,爽滑細嫩的米線,混合着小菜的清香,便組合成了一道特殊的美味。

    俗話說,喫喝玩樂不分家。

    來帶滇省,最爲著名的景點那是必須得走上一趟的,也不枉來了這麼一遭。

    喫完午飯,大家興致勃勃的前往麗江古城。

    在那裏遊覽了一遍後,便來到了大理。

    而這裏的一道美食,是絕對不能錯過的,那就是砂鍋魚。

    灌米腸也是極有特色的,豬血,米飯和各種香料搭配,灌入加工後的豬腸,別有一番滋味。

    各種小喫那更是多不勝數了。

    反正,走一路喫一路,陳觀瀾覺得,自己這樣下去,絕對會長胖許多。

    當晚,他們住在了洱海附近的酒店,三月間的天氣,在此地還是有些微寒,晚間出遊洱海的這個計劃於是被放下了。

    小丫頭今天走了不少路,在酒店的房間洗了澡後,被放在牀上就呼呼的睡了過去。

    陳觀瀾躺在牀上,摟着自己的老婆,倆人看着白天拍着的照片,將一些漂亮的選了出來,諾諾睡着睡着就像只小貓咪,拱在了他們的懷裏。

    “明天我們要進山去,嚐嚐這裏正宗的野生菌火鍋。”

    “這裏有上百張菌類,可食用的也不少,味道非常鮮美,而且營養極爲豐富,到時候我們大院也弄出來,絕對受人追捧。”陳觀瀾笑着說道。

    “你這喫貨,把諾諾也帶着成爲小喫貨了。”秋半夏嬌嗔的說着,甩了個白眼給陳觀瀾,那風情十足,惹得他蠢蠢欲動。

    “不是喫貨,怎麼把你吃了呢嘿嘿。”這傢伙色眯眯的笑着,惹得秋半夏渾身如火般滾燙。

    於是,燈光熄滅了下去,火熱的氛圍在被子裏渲染。

    第二天大早,陳觀瀾打着呵欠起牀,在洱海人少的地方打拳鍛鍊,等到天色大亮的時候,便回到房間洗漱,神清氣爽的叫着老婆孩子起牀喫早餐。

    秋半夏慵懶的睜開眼睛,諾諾攤成一個大字,睡得香噴噴的,根本不爲所動。

    “不起來,就別想喫好喫的啦。”陳觀瀾胳肢小丫頭,被撓癢癢的諾諾不情願的睜開了眼睛,她嘟着小嘴,被陳觀瀾抱着了懷裏。

    給小丫頭穿好衣服,套上鞋子,拉着她到洗浴間,先用熱水帕給她擦了把臉,小傢伙纔有了些精神。

    早餐有八寶粥,有乳扇,還有小籠包子,雞絲涼粉卷,小丫頭見到這些喫的,一下子咧嘴笑了起來。

    她可是不挑食的好娃娃,坐在凳子上就準備開動。

    大家瞅着諾諾那一副準備開始戰鬥的可愛樣子,都覺得有趣極了,連自己的食慾都被小傢伙惹得大開。

    “我要喫啦”小丫頭大眼睛眨巴着,瞅着桌子上的叔叔阿姨們,有些不好意思起來。

    “我真的要喫啦”她嘟着小嘴,求助的瞅着粑粑麻麻。

    “那我們就開喫吧。”陳觀瀾哈哈笑了起來,於是,諾諾歡喜的拿着自己的勺子,喫着自己碗裏的八寶粥,甜甜的,香香的,味道可好了。

    嗯,還要喫小籠包子吶。

    陳觀瀾覺得,每天看自己女兒這麼大口大口喫飯,都是一項賞心悅目的事情。

    在洱海呆了半天,下午的時候,大家坐上車,前往自治州的另外一個方向,在大山腳下,有個小鎮,那裏,有着最爲正宗的野生菌湯鍋。

    所有的食材,都是從大山裏獲得。

    他們是提前預定了的,若是直接去的話,根本就沒有位置。

    這裏的山和陳家村後面的山,有着明顯的區別。

    最下面是草地,越往上各種樹木纔多了起來,看起來層次分明,即便是下午十分了,山間都還有紗織般的霧瀾飄蕩着。

    河流從山間蜿蜒流淌,從小鎮裏穿行而過,清瑩如同玉帶似的。

    “這地方真美。”張葉感嘆着,讓攝影機進行拍攝,將這美景記錄下來。

    來到野生菌湯鍋店,這裏的老闆已經在門口等待着了。

    老闆大約四十來歲,膚色古銅,身材中等,一雙眼睛卻極爲深邃,有着洞穿世事的透徹感。

    店裏面有五六個員工,正在忙着自己的事情。

    衛生打掃得很乾淨,原色的實木大桌,看起來貼近自然。

    大堂和包間加起來也不過兩百來個平方,店面雖然小,但這時候已經滿座了。

    陳觀瀾他們一行便被引入了包廂之中。

    菜單遞了上來。

    各種野生菌的名字讓人眼花繚亂。

    “這些,都是從山裏採摘來的”張葉好奇的問着。

    “是的,我們自己人上山去採,有的是從農戶手中收購,保證都是原生態的。”老闆笑着說道。

    “那,老闆你幫我們配就行了。”陳觀瀾倒是爽快。

    “行吧,先給你們上羊肚菌,青頭菌、雞腿菌、雞油菌、珊瑚菌,你們覺得不夠的話,可以再添。”老闆在菜單上划着鉤,然後給大家看了看,便出去準備了。

    諾諾好奇的左顧右盼,她覺得這裏的一切都是那麼新奇。

    在等待美味的期間,店門口有山裏的人在吆喝着什麼,大家都跑出去看熱鬧,卻見到街上有人提着小框子,正在討價還價。

    “哇,白色的大老鼠”童稚的聲音,讓不少人都轟然笑了起來。


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