飄天文學 > 逍遙醫師徐方 >第58章 製作藥膳丸
    “剛開業能用多少還不好說,不過以後的需求量,肯定會遠超這個數,你放心做就是。哪怕到時酒店不需要,這些配方也不愁銷路。今晚你就去找三個人,我告訴他們怎麼團藥膳丸。”

    鄭秀蘭心中一喜,之前徐方說賺的不多,她以爲一天能賺個一百塊錢就不錯了。

    但現在仔細一算,僱三個人做三小時工,270個配料。一個五塊錢,去掉一塊錢人工費,一個藥膳丸純利潤四塊錢!這一晚上就是一千多塊!

    計算出這個數字,鄭秀蘭嚇了一跳,臉一繃道:“徐方,你給我這麼多錢幹啥?”

    徐方嘿嘿一笑:“畢竟事關我們酒店機密,這活交給你我放心,如此重任必須得給夠價格。加上人工成本,一個藥膳丸的成本大概在十塊錢,這價格不高。一個大酒店裏,如果味道真的好,一碟大菜別說貴十塊,哪怕是一百,五百,甚至貴一千,也會有人來喫。”

    鄭秀蘭本就生於富貴之家,對徐方的話很認同,有錢人哪會差這點。不過這份見識,可不是一個小農民能有的。好奇的看了眼徐方,鄭秀蘭追問:“徐方,六年前,一直都在村裏?”

    “是啊。”

    “之後的六年,你去了哪兒?”

    “當了保安。”

    “你騙人,”鄭秀蘭氣鼓鼓的瞪大眼睛,女人一旦好奇心氾濫,就很容易刨根問底:“一個保安,也敢一道菜比別人貴一千?”

    “那有啥不敢,有錢人咱見多了,拿錢當衛生紙似的,哪在乎這點錢。”徐方撇撇嘴,說的跟真的似的。

    雖然感覺有哪兒不對,但一時想不出漏洞,想再追問幾句,徐方竟然直接拐進了屋。

    憤憤的跺了跺腳,鄭秀蘭打開電腦,繼續規劃村子的建設方案。

    下午,鄭秀蘭琢磨下村民的收入情況,李叔雖然比較貧困,但最近確實賺了不少,相反張嬸男人因爲年紀較大,賺的不怎多,第一個名額可以給張嬸。

    李姨雖然年紀不大,但丈夫還在外打工,哪怕知道家裏有錢賺,也不願回來,平時很少往家裏打錢,估計在外面有了人。鄭秀蘭知道她心裏苦,乾脆也一起叫上。

    村頭趙姐家也不容易,家裏孩子多,二閨女汪子蓮上大學也急用錢,都二十二的大姑娘了,一年到頭穿不幾身新衣裳。不過李媒婆當時想把汪子蓮介紹給徐方,這讓鄭秀蘭有些糾結。

    雖然自己和徐方沒什麼關係,但隱約中,她已經把徐方當成生命的一部分,如今有人來搶,她心裏可不舒服。

    但畢竟是一村之長,終究不願看到村民過苦日子,嘆了口氣,鄭秀蘭又去了趟趙姐家。

    “村長,您來啦,喫飯沒,我這給您做點。”看到鄭秀蘭進門,正在打掃院子的趙姐,立刻熱情招呼。

    “別客氣,我喫過了,趙姐最近忙嗎?”鄭秀蘭問。

    “就白天出去撈點扇貝,平時也沒啥事,村長有啥事要幫忙,儘管開口。”趙姐對鄭秀蘭和徐方,可是由衷感激。

    “媽,誰來了?”一個女孩從屋裏走來,突然看到鄭秀蘭也在,立刻道:“村長來啦,媽,你怎不招呼村長來屋坐會。”

    鄭秀蘭打量一下女孩,個頭一米六五左右,馬尾辮,瓜子臉,眼睛黑白分明,大大的很好看,長的很俊俏。

    身上的衣服很乾淨,不過並不新,好像是前年流行的款。

    長得俊俏,不虛榮,挺好!鄭秀蘭立刻給出了評價。

    “這就是子蓮了吧?真是漂亮姑娘,談戀愛沒?”對這樣的好女孩,鄭秀蘭心底生不出任何敵意。

    汪子蓮臉一紅,扭捏道:“沒呢。”

    “大人說話你一孩子瞎吵吵啥,快回屋吧,村長你找我啥事?”趙姐問。

    “也沒啥事,就是有一些活,問問趙姐做不做,一天做個三小時,好點能掙八九十,活也輕鬆。”

    趙姐家裏的人口多,除了汪子蓮,還一個小子在上學,哪怕現在有扇貝收入,家裏依舊拮据。

    此刻聽到鄭秀蘭的話,趙姐驚喜的擡頭:“真的假的?”

    “哈,趙姐,我騙你幹啥?”

    趙姐臉一紅,將笤帚朝牆上一靠:“走,這就走。”

    “媽,您歇着吧,我去就行。”汪子蓮立刻拉住母親,看母親想要拒絕,汪子蓮伏在她耳邊悄聲道:“你年紀大了,手腳不麻利,今兒撿了一天扇貝也累了,我去了還能多賺點。”

    趙姐一想也是,點頭道:“行,讓子蓮去吧,有什麼活村長你儘管讓她幹,這妮子身體結實着呢。”

    鄭秀蘭沒啥意見,帶着汪子蓮朝家裏走去。

    湊齊了三人,鄭秀蘭便把徐方叫出來。

    徐方看到三人,心中對鄭秀蘭高看幾分,這三人家都是村裏最貧困的,村長果然是從羣衆的基礎考慮問題。

    “小方,這次讓俺們做啥呢?”張嬸嘴快,率先問了句。

    “做點調料,活不難,也不累,就是沒耐心做不來。”

    “你就說啥事吧,俺們鄉下人,啥苦不能喫。”李姨笑道。

    徐方取出藥材,又找出三個研磨器解說:“把這些藥材全部研磨碎,然後放鍋裏燜,成糊狀拿出來,捏出團,晾乾收起來。捏成團比較麻煩,兩分鐘才能捏一個,以後熟練了可以快點。”

    “捏一個一塊錢,當天結款。”鄭秀蘭在一旁補充。

    一個一塊,一小時就賺三十!

    三人眼睛頓時一亮!

    “現在就研磨嗎?”汪子蓮問。

    “對,這次的配料,需要十七味中藥,咱們先把這些都研碎了,我這邊就燜上,二十分鐘就能好。今兒主要讓你們來學習下怎麼團藥團,等明天我去市裏買個研磨藥材的機器,到時速度就快多了。”徐方拿過一隻手動研磨器,迅速研磨起來。

    這手動的研磨器,一般是由生鐵打造,一個月牙形的凹槽,然後一個輪子似的磨盤在裏面滾,把藥材全部碾碎。

    徐方本就是中醫,研藥速度很快,一刻鐘的功夫,張嬸和李姨沒磨多少,徐方身前已經堆滿了藥粉。

    將藥粉放在電子稱上,按一定比例,稱了十四味藥材,將這些藥粉放進鍋裏。添水生火,一氣呵成。

    “徐方,還剩三味。”鄭秀蘭以爲徐方漏放了。

    “這三味藥不能煮,待會藥糊出來,就用這三種幹藥粉,跟和麪一樣,融進去。”

    二十分鐘後,陣陣藥香傳來,徐方掀開蓋子,看着裏面淺綠色的藥,徐方心中一喜,將這些藥材全撈出來。

    找出一個乒乓球大小的勺子,把藥糊盛進去3/4,然後又找出一個小銀勺,分別在剩下的三味藥粉中挖一勺倒進去,然後迅速攪拌。

    “等乾粉和藥糊融在一起,就把藥糊從大勺裏倒出來,放手裏搓圓,直到表面不粘手,就算做成一個。”

    雖然步驟有點多,但路子簡單,跟和麪似的,難不住村裏女人。只是一遍,三個女人就記住了。

    “剛剛我做的慢,等你們做熟練了,速度就快多了。”徐方說着,又做了一次,這一次也就用了四十秒,一枚圓潤的藥膳丸就完成了。

    三女眼睛一亮,哪怕沒徐方這速度,能一分鐘一個,也能賺不少啊。

    “你們做吧,我在旁邊看着,要是沒問題,以後這活都交給你們了。”徐方笑着,讓三女練習下。

    鄉下女人大多心靈手巧,徐方在旁邊指導兩句,三人就完全能夠上手。

    看到三人忙活,徐方把鄭秀蘭叫道一邊,把十七味藥材名字跟她說清楚,然後搭配的比例、水的比重,也都一一交代,這一次徐方研磨好藥材,直接看鄭秀蘭在那裏忙活。

    這玩意比做飯簡單多了,二十分鐘後,廚房內已滿室飄香。

    “以後你可以按比例調配好,直接放鍋裏,讓張嬸他們幫忙燒火。一次可以燜多點,這樣也方便。”

    “我知道了,對了徐方,你趕緊給老孃結賬,待會我還要給他們錢。”鄭秀蘭兇巴巴道。

    徐方心裏一樂,回屋取出二十張票子遞過去:“多退少補,說的跟我會賴賬似的。”

    三個半小時後,所有的材料都被用完,時間已經八點。

    “小方,村長,藥糊沒了。”張嬸喊道。

    “好,都數數自己團了幾個。”鄭秀蘭出來招呼。

    “俺的九十個整。”張嬸喜滋滋的。

    “八十七個。”李姨數了數也報了數。

    汪子蓮俏皮的吐下舌,赧然道:“我捏的多,一百零五個。”

    “嘿,年輕人手腳就是麻利。”張嬸讚歎了句。

    “我今天沒去撈扇貝,體力足。”汪子蓮揉了揉手腕,雖然捏藥丸不是重活,但連續三小時,也有些痠疼。

    “這次沒零錢,張嬸、李姨,我給你倆一百,多的錢,用明天捏的藥膳丸抵上。子蓮,這是一百零五,你收好了。”鄭秀蘭笑着給幾人發錢。

    三人拿着紅通通的票子,眼中閃過濃濃的驚喜,連聲道謝。

    送走三人,鄭秀蘭看着這堆藥丸,問道:“徐方,這些怎麼處理?”

    “找個陰涼地放着,讓它們自然風乾,都是中藥材,一晚上就能幹,明早收起來除存好。”


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