即使活動還沒完全過去,十娘食肆店門口也不如一開始那樣熱鬧了,清淨了很多。
所以這個噱頭的確是不長久的,重要的還是飯菜的口味。
她心裏也不是很着急,現在芸瑛坊,纔是她暗地裏的主場。
這個食肆,不過是明面上的。
柳茹月早已經爲下月換菜品做好了準備。
十二道菜分別是,寶塔肉、富貴羅漢肚、菠蘿咕嚕肉、荷葉雞、醬香帶魚、花生仁拌豬手、土豆燉牛腩、濃湯竹蓀扒金針菇、松鼠桂魚、涼拌佛手螺、文思豆腐、九轉大腸。
送的小喫是蟹柳紫菜卷。
增加了可選糖水椰汁西米露、樹莓椰果燉梨。
因爲已經有女客來訂桌,柳茹月又專門爲女子泡製了甜橙酒、無花果酒、糯米酒、荔枝酒、桂圓酒、桂花酒、玫瑰酒、薄荷檸檬酒、迷迭香甜酒。
很多水果已經過季,找不到的新鮮的。
只能退而求其次的用了果乾,乾花等香料重新搭配讓酒味能更清香、甘甜。
原本是想在院子裏搭建一個烤爐的,但隨着準備的東西越來越多,這麼一個小院子早已經堆滿,顯得十分擁擠。
柳茹月和狗娃休息的房間裏,都堆滿了酒罈子。
所以,做的甜點依舊是不用烤制的。
這兩款糕點也很費力氣,因爲很多食材根本買不到現成的,全都得買了牛奶來自己發酵、自己提取芝士、黃油。
這次,她做的兩款甜點是漸變藍莓凍芝士蛋糕、椰絲奶凍。
柳茹月也在考慮把隔壁的鋪面買下來了,不過隔壁的鄰居暫時還沒賣鋪面的打算,這樣的情況,只能多出一些銀子盤下來了,這樣他們去別的地方買了鋪面還有盈餘的銀子。
只是前段時間,她手裏的銀子都攢不下來,就沒有去說這個事情。
看起來不像貪嘴兒人,神仙玉骨的七公子依舊跟在笑呵呵的南宮弘身後,在二爺爺和柳茹月打完招呼之後,才文質彬彬淺淺作揖,“十娘。”
他的聲音和人一樣淡雅、清冽,像淡淡的竹桶酒一樣讓人感覺既不過於熱情,也不會太冷漠。
“來,快請進。”柳茹月微笑着點了下頭,帶着兩人往裏走。
“我就琢磨着南宮老先生要過來了品嚐新菜了,已經擺上桌,你們若不是不來,我可要送去隔壁了。”
“還好我來得巧,都怪小七,他們翰林院一個沒有油水的破地方,也能鬧出這麼些破事兒,要我說……”
七公子的聲音加重了三分,“二爺爺。”
南宮弘孩子氣的撅了噘嘴,“這孩子,真的是,連二爺爺都敢吼了。”
雖然說話被打斷,南宮弘滿臉不開心,卻也沒有繼續說翰林院裏的事情了。
柳茹月引着兩人上了桌,將菜品一一介紹了一番。
南宮弘雖是對這一桌菜興趣高昂,卻望向了隔壁擺滿了一桌的琉璃瓶,“這些瓶子看着怪好看,定做這些琉璃瓶價值就不菲了,裏面裝了什麼,看起來挺好看。”
“這些是我給女眷準備的果酒,也不知道老先生願不願意品嚐女眷的酒水,和玉液醇比起來,果子酒味清淡很多,也不烈性,但帶着果子的獨特香味,也別具風格。”
他指着泡着桂花的琉璃瓶道,“這個我可要好好嚐嚐,我家裏也泡了桂花酒,但那滋味不夠好,哪裏不好我也說不上來,我知道十娘慣有手段將這些尋常的東西做成與別家不同風味的美味,希望不要讓我失望。”
“那十娘還真不敢保證了,我也不知道老先生心目中的桂花酒得是什麼口味