陳遠他們準備的海鮮很豐盛了。
10斤花甲、2斤蟶子、2斤扇貝、3斤皮皮蝦、10只螃蟹,混成一大鍋白灼。
還有8斤的花甲和蟶子的香辣。
5斤生蠔的蒜蓉……
這些海鮮都帶殼的,看着多,實際沒多少肉。但總共也有30斤了,差不多是夠喫的。
鍋裏還煮着飯,火腿青豆煲飯。
張鳳這裏提來了很多菜,文昌雞……
南島四大名菜之一,肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩。
文昌雞一般以白切爲主,金黃色的雞肉,再搭配特色佐料,喫起來超級奈斯。佐料用蒜泥+醬油+桔子汁,桔子汁是必不可少的。
文昌雞,還有牛肉乾,是錦山牛肉乾……這個牛肉乾用來下酒,香的嘛,就不說了。
炒田螺……
南島的炒田螺,香香的辣辣,有一些炒田螺,還會給裏面加菠蘿,增加了酸味……也是下酒好菜。
喫海鮮,田螺這些,說真的,還是要啤酒纔夠勁。
喝起泡酒,總覺得少了些滋味。
陳遠提了好幾瓶起泡酒出來,這是寶寶在網上買的,298元6支。
海鮮加啤酒,容易通風。
陳遠又喜歡喫海鮮,風寶寶就給家裏多準備一些起泡酒。一次買了十箱……
陳遠喜歡喫田螺,但不喜歡加了菠蘿的田螺。喜歡香辣,超辣味道的田螺。
而寶寶炒的香辣花甲加蟶子,就足夠辣。
喫一口香辣,喝一口酒,再喫一個白灼,美滋滋的。
喫得差不多了,再盛一碗飯。臘肉香味混合着米飯香味,再有青豆的清香……
現在這個社會,只要有錢,小日子嘛,過的簡直不要太舒服。
就前兩天,風寶寶不知道從哪來看到了西班牙伊比利亞火腿,就哄着陳小,兩人湊錢下了一單。約4.5千克,1.58萬元。約合1755元1斤。
下過飯,又下起了雨。
陳遠收拾了廚房,拿出寶寶之前買的三隻松鼠大禮包……
好像是199元的大包裏,風寶寶一次下單了5件,都在家裏,還沒有拆開呢。本來說給爸媽,爺爺奶奶他們送些過去,給忘記了。
風寶寶的愛好不多。
她不喜歡出門,不喜歡出去逛街,就很宅。一有空,她就宅家裏了,刷刷視頻,看看電視,喫水果,睡覺……
陳遠拆開一大袋,又送給陳小、熊安和張鳳他們各一大袋。
“怎麼買這麼多零食啊。”陳小道,去零食櫃子裏翻了翻,找了幾袋牛肉乾出來,準備待會一起打包回去。
“你嫂子買的。她的購物車裏全是零食。”之前,風寶寶就纏着陳遠說要清空購物車,陳遠不讓。一購物車99單,買回來,喫都喫不完。
她的購物車裏面啥都有……清空購物車,送過來,都能開超市了。
風寶寶衝陳遠做了個鬼臉。
“嫂子,購物車給我看看。”陳小也喜歡網上購物。但她很少買零食……都買的衣服、鞋子,和各種亂七八糟不知道什麼的小玩意。
“你幫我清空購物車……”風寶寶說:“我買那些零食,你哥要說。”
“不準買……家裏零食全部喫完了再說。”陳遠頭疼。
陳小結果寶寶遞給她的平板:“怎麼全是零食。”
購物車裏99件,全是零食……
風寶寶她不是特別喜歡喫零食。她特別喜歡喫水果倒是真的,每天都喫。零食……她就喜歡家裏有很多零食。
說起零食,陳遠喫的,比風寶寶喫的都多。
風寶寶樂的呵呵笑,挑釁的盯着陳遠……
“你們就造吧。”陳遠找了櫃子裏的雨傘:“我出去一下。”
“去哪?”
“葡萄園,看看工人們都走了沒有。”
外面的雨不大,陳遠拿了雨傘,開車出去……
葡萄園裏,工人們都還在忙着。主要是臨時工們,他們都穿了雨衣……
陳遠大概的看了一下,已經完成有150畝以上了。
今天下午三點過出來,到現在,七點過了。畢竟是有將近百人的團隊……
臨時工,他們幹活都很拼的。陳遠去和幾個工頭說了一下,讓他們明天早點過來。現在晚了,又在下雨,回去休息。
700元每畝的工價,拼一下,拿到千元左右一天,不成問題。
天黑盡,臨時工組才離開。
“真捨得幹。”安成平說。
“700元每畝,這麼高的工價,肯定捨得幹了。”谷長順道。
他們幾個田園經理留下來建工的,小聲議論。
陳遠耳朵尖,老遠就聽到了,走過去:“要不,我也給你們開臨時工的工價?”
“陳總……”安成平縮了縮脖子,訕訕笑着,使勁搖頭。
“陳總……”
臨時工的工資高,那也是要能接到活纔行的,而且就幾個月的工資高。工價高的活,都是要老命的活。如果全年這麼幹,沒有人受得了。
外包出去1150畝,700元每畝,也就80.5萬元。
今天來了95人,以後也是這95人……完成這邊的活,每個普通工人,大概能拿8000元。包工頭那邊有抽成的……
陳遠這邊,員工總人數是49人。每個月支付薪水+保險+稅……是61.5萬元。
如果不僱傭這麼多正式工,多用臨時工,其實能節約成本。
但全都是臨時工的話,就沒法做好品控。
“後面時間,你們四個田園經理要負責起來了。冬季葡萄看成績,產量、質量,都要抓好。”陳遠說。
“嗯……”
“好的。”
“我們肯定做到最好……”
“不讓老闆失望。”
陳遠笑了笑:“4個產區,相同的葡萄苗,同樣的肥料,以及在這之前都是一樣的管理。而之後的管理,就能看出你們的本事……誰的好,誰的不好,一目瞭然的。冬季葡萄肯定是在年前上市,那時候的價格高……先和你們說一下年終獎的事情。產值最低的園區,可能沒有年終獎。”
“產值最高的園區呢?”安成平問。
“獎你個大嘴巴子……”陳遠笑着說:“天天都在想啥呢,葡萄都沒有出來,就想着年終獎了。”
“那不是您說的年終獎麼。”
“您開的頭。”
陳遠正色起來,不開玩笑了:“一、二、三、四個園區。你們每個小組負責一個園區,現在來看,每個園區都是差不多的。後面看你們的管理水平了……”
“幾百畝葡萄園,管理好的和管理差的,這中間可能有幾十萬上百萬的產值差距。”陳遠看着幾人:“年底見真章了。誰做的不好,可能直接給我捲鋪蓋走人。能做事的人,我也都看在眼裏的,做好了,年終獎絕對不會少。”
陳遠看着安成平:“年終獎到底有多少,我現在也不知道。想要多拿錢,就得給我多賺錢……我要是能賺到五千萬,就不介意拿出五百萬作爲年終獎。你們回去跟老趙說一下,明天中午吃了午飯後過來開會。”
“唉……”