羅娜笑着來到吧檯前坐下,隨手把包往邊上一丟,左右看了看,“剛纔在門口我還真以爲你誤入虎穴了,想不到裏邊環境不錯嘛,和我想象中的完全不同。”
“你怎麼來啦?”
“來看看你呀,你第一天上班,我怎麼也得給你捧捧場不是。怎麼,就你一個,你們老闆呢?”
林珞然指了指後邊,“廚房裏邊忙着呢,喝什麼?”
“哦,來瓶福佳白吧。”
“啥?”
“福佳白。”
林珞然靈機一動,指了指吧檯上的二維碼,“請掃碼點單。”
羅娜啞然失笑,“還掃什麼碼呀,你直接拿給我不就得了。”
林珞然繃着微笑,一字一句地從牙縫中擠出幾個字,“請!掃!碼!點!單!”
羅娜無可奈何,只好掃碼下了單,林珞然看着平板上的點單提示,“這不是福佳嗎?”
“對啊,福佳~白。”
末了羅娜終於明白林珞然爲什麼這麼一副做派,哈哈笑道,“可是難爲我們的三好學生了,感情你是不認識呀。”
林珞然沒好氣地找到那瓶酒推到她的面前,又給她遞上了杯子,“別提了,這裏面的酒多得超過分子式,名字還都稀奇古怪的,我剛來,哪知道它們誰是誰呀。”
苦水還沒倒多少,店裏面陸陸續續來了客人,林珞然依着剛纔的辦法,讓顧客掃碼下單,她就可以按圖索驥,倒也暫時應付得來。直到又有一個男人給她出了個難題。
“來杯黑方。”男人似乎有些疲憊,像是剛下班,輕輕扯動領帶,好讓自己可以順暢地呼吸。
林珞然輕咬嘴脣,她這自然看得出眼前的這位顧客怕是沒什麼好心情,故而也不敢像威脅羅娜那般讓他掃碼點單,可這黑方是什麼?她又哪裏曉得了。而且對方說的是杯,酒還能按杯賣嗎?多少算一杯?
她只能回答稍等,然後小心地走到羅娜那邊,壓低了聲音問:“黑方是啥?”
“black label。”
“啥?”
“強尼走路,黑牌。”
“你再跟我說黑話,我晚上就拿枕頭捂死你。”
羅娜做了個無辜的表情,在手機上劃拉了一會兒,終於在下單的地方找到了它,“瞧,johnwalker blacklabel,我可一句沒蒙你。”
原來是威士忌,上面的確有一杯的價格和一瓶的價格,一杯是50ml,或許自己還需要一個量杯?總之她按照自己的理解,倒了所謂的50ml黑牌給那位顧客,所幸對方心不在焉,並沒有出什麼岔子。
事實證明,該來的劫難總是要來的,只是早和晚的差別。在羅娜接完一個電話離開之後,林珞然徹底陷入了慌亂的狀態,她只能不停地往返廚房和吧檯,詢問老闆該怎麼辦,等到一點鐘打烊時,她已經快虛脫了。
孟寧看着亂七八糟的吧檯,又看了看今晚的營業情況,這纔開口詢問面前那個不斷攪動圍裙的小姑娘,“你沒有相關經驗?”
林珞然擠出一個蚊子般的聲音,“沒有。”
“看來你也沒有喝過酒。”
“是…”
“這樣啊…”
林珞然心裏咯噔一下,下一句該不會就是明天不用來了吧!
“你明天…”
“我…我可以學!”
“我是招幫手,不是教學生。”
林珞然趕緊答道:“我很聰明的,一教就會,不!一看就會。”
“有些東西可不是光看就能明白的。”隨後他指了指一個空的紅酒瓶,“你今晚把一瓶alpha當做經典賣了出去,價格可差一倍。”
林珞然低頭無語,她進去問的時候,對方只說是放在酒櫃二層角落天使標的,想來他只是認爲林珞然問的是位置,卻想不到她壓根就分不清其中的差別。
“從我工資里扣吧,我真的可以學的。”
孟寧又看了她一眼,“扣就不必了,這是我的失誤,我以爲你至少是個熟手。”
聽對方這麼說林珞然更加惶恐,這是不打算給自己機會了?
“對不起老闆,我…我真的很需要這份工作。”
沉默片刻,孟寧道:“你明天,六點來店裏。”
“啊,好!我六點一定到!”
林珞然聽明白了,孟寧這是打算提前花點時間來給她上上課。
“不過,三天,如果三天後你還是搞不明白…”
“我就自己走!”
羅娜揉着惺忪的睡眼,“寶貝兒,你幹嘛呢,明天再問成嗎?”
林珞然抱着個筆記本蹲在她的牀邊,“不行,我明天有課,你現在就告訴我。”
“哎喲我真是服了你了,那你也得給一個話頭啊,我可沒做過酒館的服務員。”
“可你經常去呀。快給我說說酒的分類。”
“啤酒,紅酒,洋酒,白酒…”
“嗯嗯,啤酒分哪些?”
“啊?白啤黑啤生啤?”
“那是什麼,牌子嗎?”
羅娜拉起被子矇住腦袋,“誰來救救我…”
顯而易見,羅娜並不能給她多少幫助,畢竟她對酒類的認識,僅僅停留在自己喝過,或者說是自己喜歡喝的幾個牌子而已,像今晚自己搞錯的東西,就算是羅娜,也鬧不明白。
實在不行,就只能死記硬背了!
五點半,林珞然下了課就直接來到了無名酒館,門口依舊掛着未營業的牌子,但並沒有上鎖,林珞然推門進去,恰好碰到羅寧正在打掃。
林珞然趕緊放下手包上去幫忙,至少這方面,她絕對是個熟手。
許是看出了林珞然的心思,也看出林珞然的熟練,孟寧總算是有點欣慰。他從店裏的常用器械開始講起,如何操作,有哪些注意事項,到各種酒大概擺放的位置,也解答了一杯酒到底是多少的量,是否提供冰塊或者檸檬等等。
“基本的就是這些。”
林珞然放下筆,小心問道:“那…酒的分類…”
孟寧搖了搖頭,從酒櫃中取出一瓶酒,“這個問題太過於複雜,而我也不善於去教授這個,只能靠你自己了。爲了你的工資着想,你是自學也好,死記硬背也罷,最好不要再犯昨晚的錯誤。”