飄天文學 > 香辣小娘子 >第七十六章 陳掌櫃的詢問
    饒是陳掌櫃脾氣再好,聽到這句話也有些忍不住脾氣了。陳瑤泄露菜譜給百味居的人這丫頭再怎麼樣,也不可能做出這種糊塗事的楊軒是誰,陳掌櫃再清楚不過。雖說他之前想過這件事,但陳瑤不過是個姑娘家,在人家眼裏也就是個小姑娘家家的,能翻起什麼風浪

    可再一想,陳瑤每次提起楊軒都是一臉甜蜜的笑容,陳掌櫃又不確定了。

    難道,真的是陳瑤告訴了嗎這風浪難不成真的是陳瑤惹出來的

    “原掌櫃這麼誇讚小女我可受不起,”陳掌櫃啪地一聲合上賬本,氣怒未消。但他畢竟也做了這麼多年掌櫃了,遇到的事也不少,雖然涉及到了自家女兒,但也不能當場跟人家發火,降低自己的身份,只是剛剛的語氣還是普普通通的冷淡,現在的語氣,幾乎是顯而易見地降到了冰點,“二位回吧改日我親自去百味居做客。喜順,送客”

    喜順是陳掌櫃的貼身小廝,一聽自家掌櫃的這個語氣就知道心情應該是不太好了,當下也不含糊,不留着這兩個礙眼的人繼續留在香滿園呆着,也皮笑肉不笑地做了個請的手勢,“二位,請吧。”

    原掌櫃達成目的,自然也不會在香滿園多做停留,笑着跟楊軒一道走了。楊軒回頭看了一眼陳掌櫃,他的身影在熹微的日光裏顯得有些蒼老佝僂。

    或許前面的都沒什麼,只要有最後這句話,就能達到原掌櫃想要的效果以陳掌櫃最疼愛的女兒,來刺激他。任你現在把香滿園又重新做起來了,任你又研究出來了新菜,可你的女兒還是喜歡我們的二掌櫃,而你的新菜也不過是給我們做了嫁衣。

    他們兩個一走,陳掌櫃立刻把江瑜叫來了,又叫喜順回家去把陳瑤也叫來。這件事發生在大堂,恰是人少的時候,他們聊天也壓低了聲音,沒讓其他人聽見,夥計們也自然都還不知道,陳掌櫃也不想驚動太多的人。

    他冷靜下來想了想,女兒雖然有時候有點任性,但是對於酒樓的事情從來都是拎得清的。可她總和江瑜待在一起,後者要是無意中透露出什麼做菜的法子也在所難免至於陳瑤有沒有告訴楊軒,還得叫她本人來問一問。

    江瑜看陳掌櫃面色不虞,想說點什麼又住了口。她只一心在後廚做菜忙活,前面出了什麼事她一概不知。但看陳掌櫃派人去叫陳瑤了,按照直覺的話,盲猜這件事和楊軒有關。

    前後腳的事,前腳你楊軒就走了,後面陳掌櫃就找人去把陳瑤帶來,有這麼巧合的事兒嗎

    陳瑤跟着面色匆匆的喜順來了香滿園。陳掌櫃不想驚動人就帶着兩個姑娘上了二樓的僻靜包間坐着,喜順帶到陳瑤之後就替他們關上了門,還同情地看了陳瑤一眼。

    今天這件事,不管結果如何,陳掌櫃都不可能讓陳瑤和楊軒在一起了。

    “瑤瑤,你有沒有給百味居的人透露我們的菜譜”

    陳掌櫃這句話一出,陳瑤嚇得臉都有點白了。透露菜譜可是大忌,不管是放在哪家酒樓,犯了這事的夥計都是要被打出去的。況且她還是從小在酒樓長大,怎麼會不知道這個道理,還敢往外說

    江瑜則有一種意料之中的感覺。她之前就覺得百味居的烹調手法很熟悉,別說是仿作,就算是仿作還能做出來跟她的手藝差不多的感覺嗎她就是做菜的,這味道像了幾分她最清楚。但是她相信陳瑤不會因爲糊塗就做這種事,當下也就是坐在原地聽着陳掌櫃說話。

    “爹,我怎麼可能告訴他們菜譜呢這是誰說的”陳瑤緊緊皺着眉,不可思議道。

    “今天原掌櫃上門了,這話是他親口說的,雖然我看不起他的做派,但他也不至於拿這點事來騙我。”陳掌櫃沉聲道,他也不太願意認爲是陳瑤把菜譜泄露的,但這事總歸應該是有個說法的。

    雖然原掌櫃這人做事總有那麼幾分尤其是挖人一事與陳掌櫃的想法格格不入的感覺,但是他實在是沒必要拿這件事來哄陳掌櫃。要騙他,還不如說是準備把江瑜挖走了,江瑜交了個投名狀,這句話還有點可信度,說不定自己還真的得多思量考慮一番。非要說是陳瑤,要麼就是她真的說了,要麼這第二種可能陳掌櫃也想不出來。

    陳瑤求救似的看着江瑜,後者也搖了搖頭,只是在桌子底下握住陳瑤的手捏一捏叫她別慌。

    對面的是她爹,陳瑤也沒什麼好怕的。

    “我沒有,真沒有我都不知道是怎麼做菜的,就算是姜魚做給我看了我都不一定能學會。”陳瑤看着陳掌櫃的臉色有些慌張道。

    這倒是真的,陳瑤在後廚裏不過就是個小白,僅僅是一個貪喫的。上次江瑜教她做個點心,她自己琢磨了一晚上,第二天又練習了一會,才勉強做出了個像樣的成品。

    再說江瑜,平日裏已經很忙了,還要照顧江安,幾乎不可能有時間給陳瑤一步一步解釋這些菜是怎麼做的。她能教陳瑤的手藝實在不多,後者也就只學了點點心,更遑論透露給百味居。

    不過看着陳掌櫃一臉隱忍的怒意,“掌櫃的,是不是別的地方出了岔子”江瑜小心地說。

    不是她不相信陳瑤,只是原掌櫃都把話放在這兒了,陳掌櫃好像還有些信了,這種時候還跟他唱反調,不是往槍口上撞麼

    陳掌櫃深吸一口氣,“我認真地問一遍,瑤瑤,你有沒有把菜譜告訴百味居的那個二掌櫃”

    陳瑤一個勁地搖頭,看樣子都快嚇哭了。陳掌櫃嘆口氣,又轉頭去看江瑜:“你呢平常也沒有給瑤瑤講做菜嗎”

    或者是她無心說出去了也未可知呢

    江瑜也搖搖頭:“掌櫃的您也知道我平時都在後廚忙活,瑤瑤來了有時候我也沒空,她就算是看我做菜也未必能明白是怎麼做的呢更何況我都沒教過她做菜。”

    除了做點心。江瑜偷偷在心裏補上一句。

    陳掌櫃看着陳瑤,無奈地伸手摸摸她的頭髮,自言自語道:“你們兩個小丫頭都是懂事孩子,我今天也不想這麼問你們,但是既然出了岔子,還是要問清楚點纔好啊”

    陳掌櫃好像蒼老了許多,不得不說原掌櫃的話給了他一點打擊。香滿園後廚還有跟百味居暗通款曲的人,透露了他們的菜譜,所以百味居才因此迎合南城的口味改良自己的菜色,意圖也是十分明顯不僅是要再一次打壓香滿園,掐滅他們如今正好的勢頭,更想變本加厲地把他們從南城徹底擠下去。

    也有可能是障眼法但這些現在都不重要,重要的是要找到那個泄露菜譜的人。

    “除非百味居的二掌櫃味覺很靈,什麼菜都能嚐出來瑤瑤就和他來喫過幾次飯而已。”江瑜遲疑着開口道。

    要是陳瑤沒透露,難不成楊軒的味覺跟她一樣都很靈敏什麼都能嚐出來可他似乎也不像啊若是味覺那麼靈敏的話,好幾樣模仿的菜也不至於模仿了兩三次才相似。

    而且,如果是那樣,他也不用費盡心思接近又討好陳瑤了不是

    江瑜覺得自己的思維又走進了一個死衚衕,她苦惱地嘆了口氣,雖然現在百味居還是模仿,但這事出了。

    陳瑤突然想起了什麼,驚呼道:“難不成是因爲”

    江瑜和原掌櫃都望向她,陳瑤說話聲音變小了起來,“我之前,在江瑜出了新品之後,酒樓還沒上的時候先給楊軒試喫過”

    陳掌櫃神情嚴肅了起來,“你給他喫之後,他有帶回去嗎”

    陳瑤想了想,“沒有,基本上都喫乾淨了。我和他在我們酒樓喫的時候,他也沒有打包帶回去。”

    “哦對,除了桃花酥”說到這裏,陳瑤頓了頓,喃喃道,“怪不得,怪不得”

    江瑜也沉默了。她知道陳瑤想說的是什麼怪不得桃花酥百味居那麼快就模仿出來了,而且還模仿得,大概是最像的一道。

    當時陳瑤還在鬱悶,說自己都還沒學到什麼精髓,怎麼百味居就做出了這麼像的口味雖然在江瑜眼裏還是有些差別,但是對於大部分人而言,沒太大的不同。

    江瑜當時還在安慰她,說可能是百味居的師傅模仿了那麼幾次,突然開竅了吧。

    然後陳瑤拉着江瑜的手誇張道:“總不會是我做好了在我們上之前給楊軒吃了,他們就學會了吧”

    江瑜笑着回她,“要是真的是這樣喫一口,他就能複述給他們的廚子,他們也不會還眼巴巴地模仿我們了。”

    如今最不可能的事情發生了,臉生疼。

    江瑜深深地嘆了口氣,但是她也不好責怪陳瑤什麼,陳瑤也不明白,廚師喫的感覺和普通人喫是不一樣的,碰到個五覺靈敏點的,如她,喫一口,就把味道模仿到,雖然不至於完全相似,但也至少七七八八了。


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