因此，番薯的存儲成本極高。
不僅如此，只要稍微有點破損、帶點蟲孔啥的還不能長期保存。
而且它還與果蔬一樣，在運輸過程中也極易損壞。
相比起其他糧食，它太脆弱，且不能長久保存，這便是它的劣勢。
對他們兩家來說，它還有一個劣勢，便是要考慮保密性。
若將番薯整個拿出去賣，那它就很容易流傳出去。
畢竟糧食都是可種植的吶，有完整的番薯在手，還怕別人研究不出種植方式？
在糧食方面，可千萬別小看了百姓們的能力。
尤其是番薯還是一種極易種植的作物，種植方式更好找。
特別是那些幫自家育過種、剪過苗、種過地、挖過番薯的村民們，幾乎一整套流程都知道。
若是讓他們知道番薯就是跟米糧一樣的糧食，而他們又有了購買渠道，還能不去買些過來種植？
既然是買的，那他們又沒偷沒搶，光明正大拿到手的，爲何不能種植？
那種植番薯的方式不就被他們傳出去了麼。
如今之所以如此放心地僱傭村民們種植，便是因爲對於番薯，他們薛家目前對外說的是蔬菜，而不是糧食。
這還多虧了之前種植的水芹菜。
在大量肥料的澆灌下，薛家的水芹菜一年能割五六茬，畝產能達幾萬斤。
產量如此之大的蔬菜讓村民們覺得不可思議，同時也是羨慕萬分。
便有不少村民也嘗試着學薛家挖池塘種植。
可水芹菜這玩意兒在他們這邊不興喫，衆人找來找去也沒找到種子，最後那苗種還是從薛家討去的。
但因爲沒有足夠的肥料，出來的產量遠沒薛家那麼好。
這也就算了，至少相比起其他蔬菜，它得產量也算頂頂好了。
最重要的還是這玩意兒極易腐壞，他們就算種出來，也找不到如鄭家這般的買家。
周圍沒多少人識得水芹菜，導致他們沒什麼銷路。
而若要挑的遠些賣，不說他們有沒有這個精力，就這玩意兒也太嬌貴了，讓他們走不得太遠的路。
想要賣給鄭家，但數量少鄭家又不收，好不容易大家都湊成一堆了吧，那品質又參差不齊的，看着就不如薛家的好，鄭家也不收。
算來算去，種水芹菜還不如種糧食，衆人便也淡了跟風種的心思。
最後便不了了之。
經過薛家的誘導，這番薯在他們眼裏就跟水芹菜是一路貨色，他們就不太願意跟風。
且也不是沒人跟薛家討要過番薯種子回自家種植試試。
但薛家不是不想給，而是這玩意兒是鄭家委託自家種的，自家與鄭家簽過保密契約，不能隨意外流，不然就是違反契約，那是要上衙門喫官司的。
到時候只要從某個人那裏泄露了，那大家都得喫官司挨板子。
百姓們最怕的是什麼？不就是官兒嘛！
一聽自家種個這玩意兒可能還要喫官司，誰還敢私自種啊。
危險太大，自己還是老老實實地幫人家種地就好。
有這個功夫，好好種自家的糧食它不香嗎？掙薛家的銀子它不好嗎？
那當時薛家爲啥要把番薯田都圍建起來也說得通了，這是簽了契約的東西，他們怕泄露出去喫上官司吶！
因此，對於薛家開墾山林時總要把所有的地都圍建起來，他們便見怪不怪了。
鄭家的好東西多，誰不知道啊！不然怎麼能堅持上百年都屹立不倒？
人家能堅持這麼多年，不就是靠手中掌握的各種稀奇古怪的稀罕貨嗎。
稀罕貨之所以稀罕，便是因爲它們一直沒有傳到外邊去，這鄭家的保密工作定然做的極好。
一旦泄露必然追究到底，讓外泄者付出巨大的代價，杜絕一切外泄的可能。
他們小老百姓的，可不敢惹上這樣的龐然大物。
所以想在薛家偷番薯或是番薯苗回去種的人還真沒有。
爲啥他們能這麼清楚鄭家的招數？
這其中當然有薛家的努力在啦，在他們的努力下，村民們便聽到了鄭家各種打官司的事兒。
怕了！怕了！咱們不約！
當然，鄭家的形象並沒有因此就在村民們心中變差，反而更好了，較之以前，正面形象更多了。
原因麼，自然便是他們間接地從鄭家得了不少好處唄。
不管是以前的瓜子、核桃、果園，還是如今的番薯，最終都要把成品賣給鄭家。
若沒有鄭家接收，薛家肯定不會折騰這些東西，那他們去哪裏找到這麼多活兒幹、掙到銀子吶。
就因爲有鄭家，他們才掙到這些筆銀子，對鄭家的印象能差嗎？
而且薛琅靜這個迷妹，也極其樂意提高鄭文大人以及鄭家在村民心中的形象。
好吧，似乎扯遠了，說回正事兒。
既然番薯不能直接拿來賣，那要怎麼賣？
自然便是把它製成成品，不僅讓人看不出它出自何物，也更容易長期存儲。
如此，鄭林楚帶來的工具便派上了用場。
薛家不是還有好幾萬斤番薯麼，正好可以拿來練手，試試這些工具，熟悉熟悉製作流程。
同時也可以趁着這段時間，儘量多做幾批工具，等下一季番薯出來時纔有工具用吶。
到時候至少上千萬斤的番薯，所需要的製作工具可不是小數目，對於工具只會嫌少不會嫌多。
除去這些細節以及注意事項，薛家最關心的當然便是番薯的價錢以及鄭家所需的量。
在價錢方面，鄭林楚很肯定地告訴大家，自己最終出的價錢，不會讓番薯的成本價低於兩文錢三斤。
這個價格看似有些低了。
就憑這番薯的味道，那絕對比精細糧都要好，本就不該值這個價。
當初薛家便是這般想的，他們以爲一文錢一斤便是底線，價格只會高不會低。
但自從知道其中的含義後，他們就明白，鄭林楚給的價錢也已經是隻高不低了。