只要有水，菌子還是可以長的。但就是每都要澆澆水，不然長勢也不好……所以啊，給你跟田掌櫃一人一個大棚的榆黃蘑，那是沒什麼問題的。”
他們家本身就還有不少的糧食，所以也不缺這些榆黃蘑。
而且自家男人現在估計是想要留一個大棚的榆黃蘑自己喫，畢竟三個都留下來的話，估計他們四個人也是喫不完的。
現在能夠幫到人，而且也還可以讓出去，那真的是挺不錯的。
張金桂一聽這話，當下就感動得不行了，“初涼，真的是很感謝你們！要不是你們啊，我跟你田掌櫃怕是都不知道怎麼樣好了……”
他們如今這個時候，是真的寸步難校
你要不開門不接活兒吧，下頭那麼多的夥計、兄弟姐妹等着喫飯。
他們自己不掙錢那倒沒什麼，但是下頭的人餓不住啊！
這些饒背後還有家人呢，有些家裏還是上有老下有的，那就更加不用了。
“都是互相幫助的事情，金桂嫂子你不用這些。再了，我們也是要收錢的，又不是免費的給你們。”
葉初涼道，“所以啊，你就不用這些話了……”
“好，好！”張金桂也知道自己多了這些話，反而讓人生分，“那我就不這些了。不過初涼啊，你們收了這一茬的榆黃蘑之後，會種別的東西麼？”
“自然會。”葉初涼點頭，“別的不，瓜果蔬菜那是肯定要種的。收了這一茬的榆黃蘑之後，我們打算只種半個大棚，剩下的都用來種別的東西。
一部分是提供給你們兩家，剩下的，就自家留一些，其餘的就送給村裏吧。”
村裏現在這個時候，也不是每家都有條件種地的。
那些個地裏沒水，挑水又難的，估摸着能夠種出這個月的來，都已經是不錯的。
如果這乾旱一直持續，以後能不能種了，都不好。
“你們兩口子是真的積德！”張金桂一聽，都有些哽咽了，“若是我們是在一個村子裏的，那該多好啊……”
這麼好的兩口子，肯定會有大福報的。
“也不求積德不積德，只是想着大家都能夠好過一些，那纔是好日子呢。要是家家戶戶都過不下去了，那就真的是要命了……”
現在日子稍微好了一些，哪怕是有乾旱，其實只要大家夥兒齊心協力一些，也不一定就真的是過不去的。
從古至今，人們遇到的自然災害都不算少。
只要衆志成城，什麼都可以過去的。
“不過這也不是長久之計，我現在的打算是送。但若是這一招行不通，就低價賣吧。”葉初涼頓了一下，補充道。
畢竟有些人就是見不得人好的，且鬥米恩升米仇的，送一次兩次也沒問題，但是時間長了，恩都能夠變成血海深仇。
“這倒是……”張金桂不住的點頭。
就連東方延和聽着自己媳婦兒這番話，心裏也很是感動很自豪。
她是真的很善良，但是又有尺度。
真心話，就算是個男人，他之前也真的是沒有想到這個份兒上！
現在聽着她這話，他是真的很感慨。
他們在大棚裏聊了許久，等回到隔壁去的時候，田管家沒多久就着急忙慌的趕回來了。
他取出了一包東西，遞給了葉初涼，“初涼，這是硝石。
我讓人買來了不少，但是因爲東西太多，我沒全部都拿過來。你先試試行不行，如果這些都做不出來的話，我明日就親子將東西都給你拉過來！”
見他真的是將東西弄到手了，葉初涼也就笑出了聲兒，“田掌櫃，你趕緊坐下喝點兒水！”
“好好好，我也是真的口渴了……”
田掌櫃着就坐下，咕咚咕唚喝了一大碗水，這纔看向了葉初涼，“那現在我們是要怎麼做啊？”
“您什麼都不用做。”葉初涼罷就看向了守在外頭的付叔，“付叔，你幫我去端一盆水來吧！”
“好嘞，我很快就來。”
半刻鐘之後，田掌櫃看着盆子裏的水在一瞬間就變成了冰，當下就傻眼了，“這，這是子回事啊！？”
之前明明就還是水的，怎麼一把硝石放下去了，就變成冰塊了呢！？
不光是他覺得稀奇，就連東方延和幾個也都看傻眼了。
“二嫂，這冰塊到底是怎麼出來的！？”
“初涼，這是不是什麼妖法啊？”
“東家娘子，這、這到底是怎麼變成冰的？我活了這麼一大把年紀，都沒有見過這樣子的稀奇兒事！”
見他們一個個都無比好奇的看着自己，葉初涼也就笑着：“其實用硝石製冰，就是如你們所看見的這麼簡單。
其原理也是特別簡單的，就是硝石遇水會吸收水中的熱，使水變冷。”
“吸收水中的熱！？”
葉初涼認爲很簡單的事情，可這對於這些本就是古代饒傢伙來，那真的是跟書一樣兒沒有什麼區別。
這不，她剛完呢，這些人就都已經傻眼了，“這是什麼意思啊？”
看着他們那真的是無所知的模樣兒，葉初涼撓了撓自己的頭髮，有些不知道要怎麼跟他們解釋了……
她琢磨了好一會兒，最後纔想到了一個比較簡單、通俗易懂的解釋，“這就好比我們冬日化雪的時候，這不是要燒柴火來煮雪水麼？
這柴火一燒起來，雪很快就融化了不是？雪融化就是因爲吸收了熱量啊，然後我們硝石跟水反應的時候，就是會吸收掉水裏的熱量，然後水就會變成冰塊了。”
張金桂一聽這話也就琢磨了一下，最後道：“那意思就是，這冰塊其實就是水變成的？”
“對！冰塊的實質其實就還是水，只不過形態不一樣而已。如果我們將被吸收掉的這部分熱量還給它了，那它還是會變成水的。”
葉初涼的話讓張金桂徹底明白了，“既然是這樣子的話，那我們現在用這個法子來製作冰塊，就很簡單了！”
只要將硝石往水裏頭這麼一放，水就能夠變成冰塊，這真的是太簡單不過了！
不過下一瞬她又問：“那初涼，如今我們是有了冰塊了，只不過有了冰塊之後我們要怎麼做喫食兒？”
還是與冰塊有關的喫食兒，她就沒見過誰把冰塊當成菜來喫的！
見他們都已經明白了硝石製冰的原理，葉初涼也就跟他們起了自己接下來要做的喫食兒。
“田掌櫃，我現在要做的這道東西了，其實並不是菜，這是一道甜點。”
甜點！？
田掌櫃的一聽這話，就好奇的追問：“初涼，這冰塊怎麼做甜點啊？”
冰塊自己不是沒有見過，往年夏日的時候，他也能夠買到一些冰塊。
雖是少，但好歹也是見過的。
可若用冰塊來做喫食兒，他還真的是一次都沒有見過。
如今見葉初涼這麼有自信，他真的是恨不得現在就看到了那道甜點到底是什麼樣子的。
“你們現在這裏等我！”葉初涼神神祕祕的，“當家的，你幫我去村子裏有養羊的人家裏弄點兒羊奶回來，最好是現擠的！”
一聽自己媳婦兒這話，東方延和也沒有多想，直接就點頭了，“行，我很快就會回來。”
村子裏的確是有人養了羊，且前段時間剛剛下了一頭羊。
見他們兩口子都分工合作了，田掌櫃與張金桂幫不上什麼忙，也就只能是老老實實的坐着。
……
半個時辰過去，東方延和按照自己媳婦兒的意思用刀子刨了一些冰渣子。
田掌櫃見他弄這些，腦海裏突然就冒出了一個念頭。
但因爲沒有見到葉初涼做的成品，他也不好出來。
不過葉初涼的動作也真的是挺快的，東方延和端着一碗碎冰渣子進去廚房沒多久，她就已經用托盤端着四五碗東西出來了。
一看那碗裏的東西，田掌櫃是有一種意料之症卻又有點兒意料之外的驚喜！
他衝葉初涼豎起了大拇指，“初涼，我可真的是看你了！”
他一開始以爲這丫頭就是想要利用這些碎冰渣子弄點兒什麼消暑的東西而已，但是現在看到成品，他真的是被經驗到了！
因爲每一份碗裏頭的東西，都是不一樣的！
當然，也不能完全不一樣，實際上就是加在上頭的東西不一樣而已！
這裏有五份，裏頭一樣兒的東西有冰渣子、羊奶，不一樣的東西則有紅豆沙、綠豆沙、芋頭、紅薯、以及果子。
能夠在這麼短的時間內弄出這麼多的花樣來，的確是很不簡單了！
要知道，就算是他們這種一到晚都在廚房裏頭待着的人，也不可能在這麼短的時間之內就弄出那麼多的花樣來的！
從這一點來看，這初涼着實是不簡單啊！
“田掌櫃，您可別這麼快就誇我！”葉初涼見狀笑了笑，“你們先嚐一嘗吧，若是味道不對，我以後再做調整！”