飄天文學 > 櫻花樹下之雪兒 >第六十七章 水果罐頭
    一種杏子較小,但是成熟的時候是橘紅色的,味道十分甜膩,杏仁是苦澀的,有輕微的毒性。

    另一種是叫做大杏梅,它成熟的時候是橘黃色的,味道也是甜甜的,杏仁沒有苦味,是可以食用的。

    爲了讓雲氏肚子裏的孩子營養好,雪兒每次喫完大杏梅都會將杏仁給雲氏喫,美其名曰讓弟弟更加聰明。

    桃子最先成熟的是當地一種叫做五月紅的。

    雖說叫五月紅,但實際成熟卻是在五月末六月初的時候,這種桃子個頭很大,最大的有成年人拳頭那麼大,表面有一層細小的桃毛。

    成熟的時候通體血紅,表面的皮很容易就能剝落下來,露出裏面鮮紅如血的果肉,喫一口連嘴巴跟舌頭都能染紅。

    由於五月紅熟透的時候不便運輸,所以董長河種的五月紅並不多,都是自家人吃了。

    董家種植最多的是水蜜桃,水蜜桃分春水蜜跟秋水蜜桃。

    春水蜜桃成熟季節在六月至七月,秋水蜜桃比它玩一個多月。

    如今早期成熟的已經開始有成熟的了,這種水蜜桃很是香甜,熟透的桃子粉中透着白色,少毛、多汁,味道甘甜,含糖量相當豐富,雪兒最喜歡這種水蜜桃的味道。

    在現代已經喫不到如此美味的桃子了。

    每日裏做完家務,雪兒就是與雲氏一起採摘快要成熟的桃子。

    雖然日子過得忙碌,但是每天見到晚間雲氏坐在炕上數銀子的樣子,雪兒覺得怎麼看怎麼喜感。

    櫻桃每斤可以賣到最低十文,有時候甚至更多。因爲櫻桃樹還沒有達到豐產,所以產量不高,每棵樹目前也就能採摘幾斤而已,大約二百棵櫻桃樹,也是賣了近二十多兩銀子。

    桃樹大約一千多棵,因樹齡不大,每棵樹維持在十到二十多斤左右的產量,每天大約可以採摘二百到三百多斤左右。

    水蜜桃可以賣到最低一斤五文,每日進賬都會維持在一到二兩銀子。

    雪兒算了一下,不加上最後成熟的毛桃,但水蜜桃跟櫻桃兩種水果董家就可進賬大約六七十兩銀子。

    這期間也有那些品相不好的,雪兒挑了一些半熟的,親自做了桃罐頭,本來是打算讓雲氏這個孕婦喫的,可這讓雲氏跟董長河欣喜不已。

    本來這種品相不好的桃子一般都是送人,或者自家喫掉了,如今可以做成罐頭,董長河很快就發現了商機。

    如此董長河又多了一件事情做,那就是每天傍晚回來的時候,馬車不再空載,而是在水家莊拉回這種品相不好的桃子回來,然後晚上一家人做桃罐頭。

    董長河本身就是一個做事果決的,他的門路也廣,親自到陶窯定製了一千五百個五斤裝的陶罐,帶密封罐蓋的。

    做出來的桃罐頭密封后,放入地窖。

    他說等到春節前出售,肯定會賣上好價錢。

    直到最後桃子過季,做出了大約五百多罐桃罐頭,還有少量的甜杏罐頭。

    剩下的陶罐在後期董長河也沒有浪費,做出了沙果罐頭、李子罐頭、黃桃罐頭、山楂罐頭、葡萄罐頭等等種類。

    這些水果幾乎都是水家莊淘汰的歪瓜裂棗,被他用一文錢一斤的價錢買回來,全部做成罐頭放入地窖。

    好在董家修建的地窖十分大,不然還真的沒地方儲藏。

    實在做不成罐頭的,雲氏會將水果洗淨,然後能做成果乾的,也都做成果乾了。

    雪兒發明了罐頭,雲氏跟董長河都給雪兒記上一功,不但口頭表揚雪兒聰明,還特地做了一頓韭菜鹹肉的水餃犒勞雪兒。

    其實雪兒不是想出風頭,而是看到那些喫不完的桃子發愁,想到前世的水果罐頭,這才動手做了一次,沒想到董長河立馬就能反應過來。可見其商業頭腦。

    當然他也是一個相當會做人的,每次哪種水果成熟,他都會最先給馮縣令送去,讓他嚐個鮮。

    餘下時間讓他的手下固定日期給馮縣令送去新鮮的果子。

    他具體在盤算什麼,還真的沒人知曉。

    董長河也是一個孝順的,三家溝董家的水果也是他捎帶給賣掉一些,不都讓董家人喫掉。

    在董雪兒的記憶中還真的不知此事。

    其實日子在忙碌中過的就很快。

    到了夏季最熱的時候,雨水就越充沛。雪兒最喜歡下雨了,因爲下完雨可以到樹林裏採摘蘑菇,做菌湯,這也是雪兒的最愛。

    懷孕的雲氏最愛的也是這一口。

    這一天又是昨天剛下完雨,這幾天早熟的春水蜜桃已經採摘的差不多了,雪兒揹着小揹簍到山上採摘蘑菇。

    她人小,又是一個小姑娘,雲氏擔心,叮囑她不要進入深山,就在後山附近轉悠,別走遠了。

    雪兒應了,這才領着虎子進山。

    虎子是一隻母狗,第一次生孩子的時候太年輕,自己把兩個孩子給壓死了,自那之後虎子再爲懷孕過。

    不過它很活潑,很機靈。

    夏日草木深深,雪兒一個人上山也有些怵得慌,因而這幾次大都是帶着虎子一起。

    最近一直都在忙着採摘桃子,很久沒有看過那些土豆跟地瓜了,雪兒想採蘑菇的時候順便去祕密基地看看。

    菌湯配上土豆絲,再加上蔥花跟香菜,味道是最正宗的。

    因爲夏日裏進山採摘山貨的人比較多,她擔心自己的祕密被人發現,那她的計劃就泡湯了。

    先是一路採摘蘑菇,一路向山裏走去。

    虎子許是跟着她進山已經習慣,搖着尾巴跑在前面,還不時地回頭汪汪兩聲,像是催促她快一些。

    雪兒還得不時地讓虎子跑慢些。

    雨後的蘑菇新長出來很多,村子裏的人不是很多,山上的蘑菇採不完。

    九盤山上蘑菇種類有很多,夏季裏一般都是當地人稱呼的雞腿蘑,是一種通體白色的蘑菇,蘑菇蓋如一把傘,傘蓋稍微有些灰色,蘑菇腿是長長的。

    她與兩種毒蘑菇長的外形一樣,顏色也差不多。

    有毒的其中一種傘蓋頂上會有淺灰色的斑點。


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